আমি ওয়াসাবি এবং সয়া সস বাদাম তৈরি করার চেষ্টা করছি, যেমন আপনি দোকানে (ব্লু ডায়মন্ড) খুঁজে পান তবে আমি খুঁজে পাওয়া একমাত্র রেসিপি (ফুড ডট কম) খুব হতাশাব্যঞ্জক। বিভিন্ন ধরণের ওয়াসাবি ব্যবহার করা সত্ত্বেও মশলাদার ফ্যাক্টর অ-অস্তিত্বশীল।
আমার সন্দেহ হয় যে বেকিং থেকে তাপ তার তীব্রতা হারাতে ওয়াসাবি স্বাদ সৃষ্টি করে, তাই এটি অবশ্যই শেষে যুক্ত করা উচিত। তবে, আমি বাদামকে বাইরের শেলের সাথে আবরণ এবং ভুনা / কুঁচকানো বাদামের বাহ্যিক রক্ষণাবেক্ষণের কিছুই খুঁজে পাইনি been
যেহেতু ওয়াসাবি পাউডারটি "পরিপক্ক" [এবং সক্রিয়] জল এবং একটি সংক্ষিপ্ত (আচ্ছাদিত) বিশ্রাম সময়কালে এটি আরও পাউডারীতে পরিমার্জন করা আরও ভাল হয়ে যায় তবে মশলাদার নয়।
আমি কীভাবে আমার ওয়াসাবি বাদাম মশলাদার হয়ে আসতে পারি?
দ্রষ্টব্য: আমি বাদাম (যা খাবারের রঙ ছাড়াই কেবল ওয়াসাবি) তে ঘোড়সজ্জা চেষ্টা করেছি এবং এটিকে বেকিং করেছি।