উত্তর:
হ্যা, তুমি পারো. এই শব্দটিকে পার-রান্না বলা হয় ।
এটিকে একটি স্কিললেটে সংক্ষিপ্তভাবে ভাজুন, নিকাশ করুন এবং আপনার আইটেমটি মোড়ানো করুন।
হোবোডাভ যেমন বলেছিলেন তেমনই আপনি বেকনকে রান্না করতে পারেন। আমি কয়েক মিনিটের জন্য এটিকে ফুটন্ত খুব সুন্দরভাবে দেখতে পাই, কারণ ফ্রাইং এর অংশগুলিকে কার্যকরভাবে মোড়ানোতে খুব খাস্তা করে তুলতে পারে। আপনি এটি করতে পারেন তবে এতে কিছুটা মনোযোগ প্রয়োজন।
আরেকটি পদ্ধতি হ'ল কম ব্যবহার করা বা খুব পাতলা কাটা কাটা বাকন ব্যবহার করা। এটি সবসময় সহজেই পাওয়া যায় না। আমি প্রায়শই ডেলি থেকে প্যানসেটটা ব্যবহার করি, যা সহজেই সরুভাবে কাটা যায় এবং একই সাধারণ গন্ধ দেয়, যদিও প্রায়শই কিছু বেকন হিসাবে ধূমপায়ী হয় না।
উত্তাপের তীব্রতাও গুরুত্বপূর্ণ। যদি আমি বেকন কিছু মুড়ে রাখি তবে আমি সাধারণত গ্রিলিং বা ব্রিলিংয়ের পরিকল্পনা করি। রান্নার সময় বেকন ক্রিপস এবং যে ফ্যাট রেন্ডার করে তা আপনার মোড়কের যাবতীয় বিষয়গুলিতে বিরক্তিকর প্রভাব ফেলে।
আন্ডারডোন ফ্যাটিযুক্ত অঞ্চলগুলি নিয়ে আমি একই ইস্যুতে ছুটে এসেছি। আমি এখন বেকন স্ট্রিপ দুটি কেটে কেটে জড়িয়ে রাখি যাতে পাতলা বাইরের এবং ডানদিকে এবং চর্বিযুক্ত অংশগুলি (যেখানে ত্বক অনেক আগে ব্যবহৃত হত) মাঝখানে স্পর্শ করে।
বেকিংয়ের পরে, আমি ফয়েল দিয়ে সম্পন্ন পাতলা প্রান্তটি coverেকে রাখি এবং মাঝখানে খাস্তা খোলার জন্য ব্রয়লারের নীচে আটকে থাকি, একবার ঘুরে। এটি অনেক কাজ, তবে এটির পক্ষে ভাল!