ক্যানিস্টারে ক্লাম্পিং থেকে সাদা চিনি রোধ করা


12

আমরা একটি সিরামিক ক্যানিস্টারে চিনি সঞ্চয় করি এবং আমরা কিছু ক্লাম্পিং পাই। আর্দ্র অঞ্চলে রেস্তোঁরাগুলি ক্লাম্পিং বন্ধ করার জন্য প্রায়শই একটি ধানের শীষের সাথে একটি লবণ শেকার যুক্ত করে। (ধান একটি হিসাবে কাজ করে desiccant এবং আর্দ্রতা শোষণ করে, লবণ থেকে দূরে এটা পালন; আমি বিশ্বাস করি লবণ এছাড়াও চাল জন্য একটি সংরক্ষণকর হিসাবে কাজ করে।) সেখানে একটি সমতুল্য সাধারণ পরিবারের আইটেমটি চিনি থেকে আর্দ্রতা দূরে রাখা হবে, নাকি হয় একটি ভাল ক্যানিস্টিং সত্যিই একমাত্র উপায় হচ্ছে?


এটি এই প্রশ্নের সাথে বেশ অনুরূপ বলে মনে হচ্ছে: রান্না.স্ট্যাকেক্সেঞ্জার.কম / সেকশনস / 3935/… এবং এইটির সাথে
অ্যালিসন

আমার ভুল ... আমি ঠিক বুঝতে পেরেছি আপনি সম্ভবত সাদা চিনির উল্লেখ করছেন।
অ্যালিসন

উত্তর:


10

আপনি এখনও চাল যোগ করতে পারেন, এটি প্রথমে কিছু কিছু চিয়েসক্ল্যাথে মুড়িয়ে রাখুন, যাতে এটি আপনার চিনির সাথে মিশে যায় না।


আমি এ নিয়ে অস্বস্তির কারণটি হ'ল, ভাত সহ নুনের ছাঁকে, আমি শুনেছি লবণ ভাতটিতে অণুজীবকে বর্ধন থেকে বিরত রাখে। আমি সন্দেহ করি যে চিনি বৃদ্ধি বাধা দেয় না।
বিদায় স্ট্যাক এক্সচেঞ্জ

4
@ নিল: এটি একেবারে হবে। প্রক্রিয়া একই: জল নেই, বৃদ্ধি নেই। চিনি হিংস্রভাবে হাইড্রোস্কোপিক, এবং ফল এবং মাংস (উদাহরণস্বরূপ ফলের জেলি, এবং চিনি নিরাময় হ্যাম) সংরক্ষণে দীর্ঘকাল ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এখন একটি দ্রবণে চিনি , এত বেশি নয়। যদি আপনি আপনার চিনির ক্যানিস্টারটি খোলেন এবং এটি বেশিরভাগ তরল ... আমি এটিকে বাতিল করব।
শয়তানীপপি

2

আরও একটি সমাধান হ'ল ছোট্ট সিলিকা ডেসিক্যান্ট প্যাকেজগুলি সংরক্ষণ করুন যা অনেকগুলি প্রেসক্রিপশন ড্রাগ প্যাকেজগুলিতে আসে। তাজা হয়ে এলে এগুলি নীল হয় এবং আর্দ্রতা শোষণ করার সাথে সাথে গোলাপী হয়। একবার গোলাপী এগুলি কয়েক মিনিটের জন্য ওভেনে হালকা গরম করে শুকানো যেতে পারে (200F এ 10-15 মিনিট)। চিনির জারের নীচে রাখুন এবং আপনার অঞ্চলে পরিবেষ্টিত আর্দ্রতার উপর নির্ভর করে প্রতি কয়েক সপ্তাহ বা মাসে তাদের পরীক্ষা করুন।


1

আমার ব্রাউন সুগার ক্লাম্পিং থেকে রক্ষা করতে আমি একটি বিশেষ সিরামিক পাথর ব্যবহার করি।

আমি এই পণ্য পৃষ্ঠাটি পেয়েছি: http: //www.cooks जण.com/19386341.htm এর একটি "সুগার সেভার" এর চমত্কার বিবরণ রয়েছে যা চিনিকে আর্দ্র রাখতে ভিজিয়ে রাখা যায়, বা মশলা শুকনো রাখতে চুলায় শুকিয়ে যেতে পারে। আপনার চিনির যা প্রয়োজন তার উপর নির্ভর করে আপনি সম্ভবত এরকম কিছু ব্যবহার করতে পারেন।


এটি কি সাদা চিনি দিয়ে কাজ করবে? পণ্যটি বিশেষত ব্রাউন চিনির জন্য বলে মনে হচ্ছে।
বিদায় স্ট্যাক এক্সচেঞ্জ 16

3
একটি চিনি সেভার হোয়াইট চিনির একটি খারাপ ধারণা (টিএম) হবে be এই কাজগুলি যেভাবে আর্দ্রতা যুক্ত করছে, যা ব্রাউন চিনির রক-হার্ড হওয়া থেকে বিরত রাখার পক্ষে ভাল, তবে সাদা চিনির মধ্যে আপনি যা এড়াতে চান তা বিশেষত এটি ।
মার্তি

2
নির্দিষ্ট পণ্যের নির্দেশাবলী এটিকে শুকিয়ে যেতে পারে তাও নির্দেশ করে। @ মার্তি, একটি শুকনো পাথর কি চিনিকে শুকিয়ে রাখার কাজটি সম্পাদন করবে না?
পীচ 21

1

আমি ক্যানস্টারে এক টুকরো রুটি ব্যবহার করি।
এটি ধানের মতো একইভাবে কাজ করে।


1
পাউরুটি yিলে ?ালা হয় না? কতক্ষণ এই কাজ করে?
বিদায় স্ট্যাক এক্সচেঞ্জ

1

গিলাডিয়ান এই সমস্যাগুলি ব্যতীত সিলিকা ডেসিক্যান্ট প্যাকেজ ব্যবহার সম্পর্কে খুব সঠিক ...

  1. সিলিকা যখন আর্দ্রতা শুষে নেয় তখন গোলাপী হয়ে যায় "ইনডিকেটিং সিলিকা জেল" হিসাবে পরিচিত এবং এর মধ্যে একটি রাসায়নিক রয়েছে যা খাদ্য নিরাপদ নয়! (আপনি লাইনে এটি সম্পর্কে জানতে পারেন)।

  2. ব্যবস্থাপত্রের ওষুধগুলিতে পাওয়া সিলিকা প্যাকেটে প্রায়শই কার্বনের মতো অন্যান্য উপাদান থাকে (যা গন্ধ শুষে নেয়), এবং এমন কিছু অন্যান্য যা আমি প্রবেশ করিনা।

  3. ব্যবস্থাপত্রের ওষুধগুলিতে পাওয়া সিলিকা প্যাকেটগুলি ওষুধগুলি সতেজ রেখে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে 'ব্যবহার' করা হয়েছে যাতে ড্রাগ সংস্থাগুলি আরও দীর্ঘতর জীবনযাপন করতে পারে।

এটি বলেছিল, আমি শুকনো মশলা নামে একটি দুর্দান্ত পণ্য পেয়েছি যা বিশেষত চিনি, মশলা, প্রায় সব কিছু দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি যে কোনও আকারের মশালার জারে বা যা কিছু হোক না কেন এটি মাপসই উপযুক্ত আকার এবং আকৃতি, যা 100% প্রাকৃতিক এবং নিখুঁতভাবে খাবার নিরাপদ ... এবং খারাপটি আসলেই খুব ভাল! Www.dryspice.com দেখুন এবং আপনি কী বলতে চাইছেন তা আপনি দেখতে পাবেন।


পাঠকরা সাবধান: যে ব্যবহারকারী এটি পোস্ট করেছেন তার উপরোক্ত পণ্যের সাথে একটি অঘোষিত সম্পর্ক রয়েছে। খাদ্য-গ্রেড সিলিকা জেল বাজারে সহজেই উপলব্ধ এবং পাঠকরা তাদের নিজস্ব গবেষণা করতে উত্সাহিত করা হয়।


3
এটি স্পষ্টতই স্প্যামি, বিশেষত যেহেতু আপনার সাইটের প্রোফাইলের লিঙ্ক রয়েছে এবং এই উত্তরটি সাইটে আপনার একমাত্র ক্রিয়াকলাপ। (একটি অস্বীকৃতি এটির বিরোধিতা করতে পারে)) তবে, যদিও প্রশ্নটি "সমপরিমাণ সাধারণ গৃহস্থালী আইটেম" চেয়েছে, এটি কার্যকর সমাধান হতে পারে। এগুলি কত দিন স্থায়ী হয়? অন্য কেউ এটি ব্যবহার করেছেন?
বিদায় স্ট্যাক এক্সচেঞ্জ

2
দয়া করে আমাদের প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী এবং স্ব-প্রচার সম্পর্কে বিশেষত দ্বিতীয় থেকে শেষ অনুচ্ছেদটি দেখুন। আপনার যদি কোনও কার্যকর উত্তর পাওয়া যায় যা আপনার কোনও পণ্য উল্লেখ করার ক্ষেত্রে আসে তবে এটি কোনও সমস্যা নয় তবে আপনার সংযুক্তিটি স্পষ্টভাবে প্রকাশ করা দরকার। এটি অন্যথায় একটি শালীন উত্তর এবং এটি মুছে ফেলা লজ্জাজনক হবে।
হারুনট

1

সল্টাইন ক্র্যাকার, তাই না? দাদী কি তা ব্যবহার করে না? মাঝে মাঝে এটি পরিবর্তন করুন।


পাকা পরামর্শে স্বাগতম! একটি উত্তর সাহায্য করার জন্য ধন্যবাদ। যদিও আমরা কোনও চ্যাটের সাইট নই, তাই আপনি নিজের উত্তর কম চ্যাট করার জন্য পরিষ্কার করে নিজের উত্তরটি সমর্থন করার জন্য কিছু উত্স সরবরাহ করলে ভাল হয়। ধন্যবাদ!
ক্যাটিজা

1
আমার কাছে ভাল লাগছে। উত্তরটির অর্থ কী তা পরিষ্কার; আমি মনে করি না যে আমাদের সাবধানে পুলিশ স্টাইল করা উচিত। আমি এই জাতীয় উত্তরের বাহ্যিক উত্সগুলির সত্যই প্রয়োজন বলে মনে করি না - নোট করুন যে সর্বাধিক উত্তরগুলির মধ্যে শীর্ষের উত্তর সহ কোনও উত্তর নেই।
Cascabel
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.