এটি কি বৈজ্ঞানিকভাবে যাচাই করা হয়েছে যে অন্যান্য ফলের সাথে একটি পাত্রে রাখলে কলা দ্রুত পাকা হবে?


13

আমি শুনেছি আপনার অন্য ফল দিয়ে একটি পাত্রে কলা রাখা উচিত নয়। তবে তারা সবাই একসাথে খুশি দেখায়।

আমি যা দেখতে চাই তা এখানে কঠোর বিজ্ঞান। বা কমপক্ষে নথিভুক্ত এবং পুনরাবৃত্তিযোগ্য পর্যবেক্ষণ। উদাহরণস্বরূপ, আমি প্রচুর লোককে কেবল "এটিইথিলিন গ্যাস" বলার জন্য পড়েছি, তবে আমার সন্ধানের চোখটি কী ছড়িয়ে গেছে তা হল একটি সাধারণ তালিকা যা এই গ্যাসের কতগুলি পরিমাণ নির্গত করে, বা y সময়ের জন্য এই গ্যাসের পরিমাণ পরিমাণের পাকা প্রভাব আশেপাশের অন্যান্য ফল থেকে জেড দূরত্বে। আমি নিজেই একটি পরীক্ষা করতাম, তবে একটি নিয়ন্ত্রণ ইত্যাদি সঠিকভাবে গঠনের জন্য আমার কোনও বিশেষ জীববিজ্ঞানের দক্ষতা নেই এবং সম্ভবত এটি ইতিমধ্যে হয়ে গেছে?

যদিও আমি এই প্রথম শোনা দাবীটি মিথ্যা বলছি না, আমি বলছি যে আমি নিশ্চিতভাবেই প্রমাণিত হয়েছি যে এটি যথাযথভাবে প্রমাণিত হয়নি, বা নিশ্চিতও নয় যে কোনও পাকা-তড়িঘড়ি গুরুত্বপূর্ণ উদ্বেগের বিষয় (এর জীবনকে ছোট করে তোলে) এক দিন বা তার বেশি দিন কলা)। যদি তা হয় তবে আমাদের সমস্ত রঙিন ফলের বন্ধুদের এক জায়গায় সুবিধাজনক স্ট্যাকিংয়ের বিষয়ে আমাদের পরিবারকে আমাদের একটি বন্ধ এবং নিষেধাজ্ঞার আদেশ জারি করতে হবে।

ফলোআপ তদন্ত: আপেল এবং কমলাগুলির জন্য এই কলা পাকা-হার-তাত্ক্ষণিক সত্য হলেও, এমন কিছু ফল রয়েছে যা কলা দিয়ে বাটিতে রেখে দিতে ঠিক আছে?


অনুসরণের প্রশ্নগুলি সত্যই আলাদাভাবে জিজ্ঞাসা করা উচিত ... তবে এই ক্ষেত্রে এটি নকল হিসাবে বন্ধ হয়ে থাকতে পারে; দেখুন আমার কীভাবে আমার ফলগুলি সঞ্চয় করার জন্য সংগঠিত করা উচিত?
জো

ফলোআপ জিনিসটি বোঝা। এটি সম্পাদনা করা যেতে পারে, কারণ এটি প্রশ্নের মানতে অবদান রাখতে পারে না। আমি অন্যান্য তদন্ত আগেও খেয়াল করি নি। মাইকেলের নির্দেশ অনুসারে, আমি এর কলা অংশের উপরে আমার মাথাও আটকে গিয়েছিলাম - পিছন দিকে।
zanlok

উত্তর:


2

আপেলের জন্য, দেখুন:

এছাড়াও বিভিন্ন ওয়েবসাইট রয়েছে যা আপনি নিজেরাই পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে চান (সাধারণত শ্রেণিকক্ষের নির্দেশনার দিকে মনোনিবেশ করেন) নির্দেশনা দেয়:

... তবে আরও সম্পূর্ণ তালিকার জন্য গুগল স্কলারে যান এবং 'ইথিলিন' + অনুসন্ধান করুন আপনার যে কোনও ফলতে আগ্রহী; আপনি অনেকগুলি, বহু দশক পিছনে জিনিসগুলি দেখতে পাবেন।


19

আমি মনে করি আপনি এটি বেশিরভাগ পিছনে পেয়েছেন। অন্যান্য ফলের সাথে কলা সংরক্ষণ না করার কারণ হ'ল পাকা কলাগুলি প্রচুর ইথিলিন গ্যাস নির্গত করে এবং অন্যান্য ফলগুলি আরও দ্রুত নষ্ট করে দেবে। আপনি এটি আপনার সুবিধার্থেও ব্যবহার করতে পারেন: এমন একটি নাশপাতি পেয়েছেন যা আপনি দ্রুত পাকাতে চান? রাতারাতি পাকা কলা দিয়ে কাগজের ব্যাগে রেখে দিন।

অন্যান্য ফলগুলিও ইথিলিন নির্গত করে তবে সাধারণত প্রচুর পরিমাণে কেবল তখনই যখন তারা ইতিমধ্যে বেশ পাকা হয়।

এখানে বেশ ভাল রেফারেন্স দেওয়া হয়েছে: http://www.csmonitor.com/2006/0531/p15s01-lifo.html


5
সঠিক: কমলা ইথিলিন সংবেদনশীল নয়। আমি একটি তালিকা কোথাও পেয়েছেন - মূলত ফল যে পারেন পিকিং পর পাকা ইথিলিন সংবেদনশীল; যারা পারে না, তা নয়।
মাইকেল ন্যাটকিন

1
থাম্ব খুব দরকারী নিয়ম। অনেক ধন্যবাদ, স্যার।
zanlok

3
ফল যত বেশি পাকা হবে ততই এথিলিন গ্যাস তা ছাড়বে; অতএব 'একটি খারাপ আপেল গুচ্ছটিকে ক্ষতিগ্রস্ত করে'
জো

1
@zanlock: postharvest.tfrec.wsu.edu/pages/N4I1C ; "স্টোরেজে সফল ইথিলিন নিয়ন্ত্রণের ভিত্তিটি প্রাক্লিম্যাক্টেরিক ফল সংগ্রহের মাধ্যমে শুরু করা উচিত; ক্লাইমেেক্টেরিক ফল এবং ইথিলিনের অন্যান্য উত্স থেকে পৃথক করে; এবং ফল দ্বারা উত্পন্ন হওয়ার সাথে সাথে ইথিলিন অপসারণের জন্য একটি স্ক্রবার ব্যবহার করে"; এবং এটি নিজেই পরীক্ষার জন্য নির্দেশাবলী: chemistry.about.com/od/chemistryexperiments/ss/ethyleneexp.htm
জো

1
@ মিশেল নাটকিন বিজনেস ইনসাইডার (অদ্ভুতভাবে) এই জাতীয় ফল এবং তাদের ইথিলিন বৈশিষ্ট্যের তালিকা প্রকাশ করেছে।
বিশপ
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.