কুইলড "আই" হিটিং উপাদানগুলির সাথে আমাদের স্ট্যান্ডার্ড বৈদ্যুতিক চুলা প্রতিস্থাপন করতে আমরা সম্প্রতি একটি ফ্ল্যাট শীর্ষ (কাচের শীর্ষ) চুলা কিনেছি। ফ্ল্যাট শীর্ষটি অবশ্যই পরিষ্কার করা সহজ, এবং আপনার যদি একটি ফোঁড়া-ওভার থাকে তবে এটি বার্নারের নীচে প্যানটি পূরণ করে না এবং চুলার অভ্যন্তরে ছড়িয়ে দেয় - সমস্ত প্লাস। তবে, আমি দেখতে পাচ্ছি যে প্রতিটি ননস্টিক ফ্রাই প্যানে আমি একটি 'ধনুক' বা বক্রতা তৈরি করেছি। এটি হ'ল প্যানটির কেন্দ্রটি নীচু হয়ে গেছে, যাতে প্যানটি সমতল শীর্ষ স্টোভের পৃষ্ঠের উপরে স্থির থাকে তবে ডানদিকেটি ঠিক মাঝখানে বাদে কোথাও দুর্দান্ত যোগাযোগ করতে পারে না। প্যান বক্ররেখা সমস্ত প্রান্ত তাপ থেকে দূরে। সুতরাং এটি উত্তপ্ত হতে কিছুটা সময় নেয় এবং সম্ভবত প্রচুর তাপ অপচয় করে। এই ধনুকটি নিয়মিত "চোখ" কয়েলড হিটিং উপাদানগুলির সাথে উপস্থিত থাকতে পারে তবে এটি ছিল না ' টি লক্ষণীয় কারণ তারা কাচের মতো একেবারে সমতল ছিল না। এমনকি আমি একটি নতুন ননস্টিক স্কিললেটও কিনেছি এবং এই ধনুকটি গঠন থেকে বিরত রাখার জন্য মাঝারি উচ্চতার চেয়ে বেশি কখনও ব্যবহার করব না বলে শপথ করেছিলাম। তবুও, এটি কয়েক মাস ব্যবহারের দিকে ঝুঁকছে, সুতরাং নতুন স্কিলিটটিতেও এই সমস্যাটি রয়ে গেছে।
আমার প্রশ্ন হ'ল এই সমস্যা এড়াতে বা সমাধান করতে আমি কী করতে পারি? আমি চুলার পৃষ্ঠ এবং প্যানটির মাঝে কিছু উচ্চ তাপ সহনশীল এবং পরিবাহী জিনিস রাখার জন্য প্রত্যাশা রাখি যাতে ভাল তাপীয় যোগাযোগ হয় (বালির পাতলা ব্যাগের মতো কিছু, তবে ব্যাগটি এমন কোনও উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয় যা ধ্বংস হয় না) গরম). বা আমি কি কেবল সস্তা ননস্টিক রান্নাঘর কিনছি এবং যদি আমি সত্যিই একটি ফ্রাইং প্যানে প্রচুর পরিমাণে ব্যয় করি তবে সমস্যাটি ঘটবে না। এই শেষ অংশটি আসলেই আমার প্রশ্ন। আমি একটি ফ্রাইং প্যানে 30 ডলার ব্যয় করেছি, কেবল একই জিনিসটি ঘটে তা দেখতে। যদি আমি একটি ফ্রাইং প্যানে 200 ডলার ব্যয় করি, তবে তা কি সমস্যার সমাধান করবে (এটি কি এই ধনুক জিনিসটি করবে না), বা আমি কয়েক মাসের মধ্যে একই ফলাফল পাব? যদি এটি প্রাসঙ্গিক হয় তবে আমি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে (উত্তর ক্যারোলিনা) থাকি।