উল্টে ডিম রাখবে নাকি?

Question

এটি একটি অদ্ভুত প্রশ্ন হতে পারে তবে কেউ আমাকে বলেছিলেন যে আপনার ডিমগুলি উল্টে (মজাদার দিক দিয়ে) সংরক্ষণ করা ভাল। ব্যাখ্যাটি হ'ল ডিমের নীচে একটি বাতাসের বুদবুদ রয়েছে যা উপরে যেতে চায়। যদি আপনি এটি উল্টে রাখেন তবে ঝিল্লির উপর চাপ কম থাকে এবং এটি দীর্ঘস্থায়ী হয়।

এ সম্পর্কে কোন সত্যতা আছে কি?

Comments

দুর্দান্ত উদ্ধৃতি, আমি এটি শুনেছি

— নিক্সী

Answer 1

"এটি দীর্ঘায়িত হয়" এর দ্বারা আপনি কি বোঝাতে চাইছেন ডিমটি আরও ভাল থাকে বা ঝিল্লি / এয়ার পকেট আরও দীর্ঘায়িত হয়?

আমি জানি না আপনি এয়ার পকেট সম্পর্কে কেন যত্ন করবেন তাই আমি অন্যটির সাথে যাব।

ওরিয়েন্টেশন ডিমের মান লক্ষণীয়ভাবে প্রভাবিত করতে যাচ্ছে না। আমি ডিমের কার্টন ব্যবহার করি না আমি আমার ডিমগুলি প্লাস্টিকের টবগুলিতে রাখি (সাবধানে)। ডিমগুলি এলোমেলো প্রবণতাতে শেষ হয় এবং দুটি ডিমের মধ্যে কোনও লক্ষণীয় পার্থক্য নেই।

আমি শুনেছি যে লোকেরা ফুটানোর জন্য প্রস্তুতিতে ইয়েলসকে কেন্দ্র করে আলাদাভাবে ডিম সংরক্ষণ করে। এটি নিখুঁতভাবে একটি প্রসাধনী জিনিস।

Comments

আমি যা বোঝাতে চাইছি তা নিশ্চিত নয় ;-) সম্ভবত ঝিল্লির উপর যদি ধ্রুবক চাপ থাকে তবে ঝিল্লি আরও পাতলা হয়ে যায়, সুতরাং ডিমটি যদি আপনি এটি উল্টোভাবে সঞ্চয় করে রাখেন তবে কিছুটা দ্রুত খারাপ হয়ে যায়। আমি যদি কৌতূহল বোধ করি এটি যদি কোনও ধারণা দেয়।

— মিইন

@ মিয়েন- ঝিল্লিটি ভেঙে যাওয়া ডিমকে খারাপ করে না তবে তা সতেজতার সূচক। আমার অন্ত্রের প্রতিক্রিয়া হ'ল এটি সম্ভবত উদ্বিগ্ন হওয়ার মতো নয়। আপনি যদি স্টোর থেকে ডিম কিনে রাখেন তবে সেগুলি ইতিমধ্যে এত পুরানো যে কোনও ব্যাপার নয়। আমি আমার ডিমের মুরগি পরবর্তী কয়েক ডজন ডিম নিয়ে একটি পরীক্ষা করব এবং আমি আপনাকে জানাব।

— সোবাচাতিনা