কীভাবে পনিরের উপর "পোড়া" প্রভাব পাবেন?


12

আমি রেস্তোঁরায় গরম চিজসেক খেয়েছি। দেখে মনে হচ্ছিল যে চিজকেকটি সঠিকভাবে বেক করা হয়েছিল এবং তারপরে কেবল একটি টুকরো, যা প্লেটে যাচ্ছিল, ভাজা বা বেকড ছিল বা আমি জানি না কী তাই এটি সমস্ত উষ্ণ এবং খাস্তা এবং দেখে মনে হচ্ছে এটি কিছুটা জ্বলিয়ে গেছে পক্ষই.

এই ধারণাটি কীভাবে পাবেন? আমি বোঝাতে চাইছি আমি চিজকেক করেছি এবং আমার চাই মাত্র একটি টুকরো যা দেখতে দেখতে পাই। আমি এটা কিভাবে করবো?

উত্তর:


8

এটা সত্যিই একটি ভাল প্রশ্ন। আমি ধারণা করি এটি সম্ভবত এমন কোনও কিছু দিয়ে স্থিতিশীল হয়েছিল যা উচ্চ তাপের সাথে দৃ solid় থাকে, খ / সি গরম চিজকেজ মোটামুটি নরম হবে। এটি পুরোপুরি উত্তপ্ত ছিল? আমার বুনো অনুমান তারা এটিকে চুলায় পুনর্নির্মাণ করবে, তারপরে (যদি প্রয়োজন হয়) খাসক্তির জন্য একটি ব্লোটার্চ দিয়ে ব্লাস্ট করা হয়।


4
যে "কিছু" খুব সম্ভবত মিথাইলসেলিউজ - এটি যে কোনও গরম মিষ্টান্নের প্রধান এজেন্ট হিসাবে থাকে।
হারুনট

কেকটি সমস্ত উষ্ণ ছিল এবং প্রকৃতপক্ষে এটি বাইরের দিকে খসখসে ছিল, তবুও অতিরিক্ত গরম বা কোনও কিছুর দ্বারা সত্যই পোড়া হয়নি।
পাওয়েলব্রোডজিনস্কি
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.