যুক্তরাজ্যে খাঁটি অ্যালকোহলের সহজলভ্যতা (বা অ্যালকোহল-পোড়ানো কুকারের জ্বালানী হিসাবে বিকল্প)

Question

পর্তুগাল থেকে আমার বন্ধুরা একটি chorizo কুকার আছে (কিছু, আমি বিশ্বাস করি, মত একটি বিট এই ), এবং তারা ইউকে এটি ব্যবহার করতে চাই। পর্তুগালে তারা এতে খাঁটি অ্যালকোহল পোড়ায়, যা তারা ফার্মেসী থেকে কিনে।

আমি যতদূর জানি, যুক্তরাজ্যে আমরা এত অবাধে অ্যালকোহল কিনতে পারছি না। কাউকে কি জানে যেখানে এলকোহল করতে কেনা যাবে, অথবা একটি উপযুক্ত বিকল্প জ্বালানী?

Comments

আমি শিরোনামটি সম্পাদনা করেছি কারণ আপনি মনে হচ্ছিল যে আপনি কোনও থালায় খাঁটি ইথানল যুক্ত করার বিষয়ে জিজ্ঞাসা করছেন; যদি আমার ভুল হয় তবে দয়া করে এটি সংশোধন করুন বিটিডব্লিউ, আপনি যদি এটি জ্বালানী হিসাবে চান তবে এটি "অ্যালকোহল" নাও বলা যেতে পারে। জার্মানিতে, আপনি অনিরঙ্কযোগ্য "ব্রেনস্প্রিটাস" কিনতে পারেন যা এখনও বেশিরভাগই ইথানল তবে পানযোগ্য অ্যালকোহল থেকে আলাদাভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়। যুক্তরাজ্যে সম্ভবত একই রকম পণ্য রয়েছে।

— রমটসচো

আপনার এটি কোনও উপযুক্ত রসায়নবিদকে পেতে সক্ষম হওয়া উচিত। আপনি কেবল ভোডকার মতো একটি সস্তা হাই-প্রুফ পানীয় পান করতে পারেন।

— এলেেন্ডিল দ্য টাল

সুস্পষ্ট সমাধানটি হ'ল আপনার নিজস্ব চাঁদখানি ছড়িয়ে দেওয়া। আপনি রান্নার জন্য পানীয় এবং একটি রান্না করতে পারেন!

— ববএমসিজি

Answer 1

আপনি রান্না করতে মেথিলিট স্পিরিট ব্যবহার করতে পারবেন না। লোকেদের এটি পান করা থেকে বিরত রাখতে মেথিলিটেড স্পিরিটে 1% পাইরিডিন রয়েছে এবং এটি সসেজকে দাগ দেবে (এবং না, লেবেলে এটি কী আছে তা তারা বলে না)।

যেভাবে আবগারি শুল্ক সেট আপ করা হয়, আপনি যুক্তরাজ্যে খাঁটি অ্যালকোহল কিনতে পারতেন, তবে শুল্কটি দাম প্রতি লিটারে প্রায় £ 75 ডলারে চালিত করতে পারে।

যে দেশগুলিতে এটি খুচরা বিক্রয়ে অভ্যস্ত হয় তাদের খাঁটি অ্যালকোহল কেনা ভাল (আমি সবসময় ইতালি থেকে কয়েক লিটার, প্রায় € 16 / লিটার নিয়ে আসি)।

Comments

আমি যেমন বুঝতে পেরেছি, আপনি কেবল যুক্তরাজ্যে শিল্প / বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে খাঁটি অ্যালকোহল কিনতে পারবেন - আপনি তাত্ত্বিকভাবে শুল্কটি প্রদান করতে এবং একটি ব্যক্তিগত ব্যক্তি হিসাবে এটি কিনতে পারতেন, তবে আপনাকে সরবরাহ করার জন্য কারও কাছে কঠোর কাজ হবে। কোনও রেস্তোরাঁয় রান্না করা গুনতে পারে তবে আপনি যদি শুল্কটি ফিরিয়ে নিতে চান তবে আপনি এটি কীভাবে ব্যবহার করেন সে সম্পর্কে আপনাকে একটি লগ বই রাখতে হবে।

— জেমস ব্যারি

পাইরেডিন অনেক বেশি খারাপ বিষ যে ইথানল! আপনি কি নিশ্চিত যে যুক্তরাজ্যে তারা এটি ব্যবহার করেছেন? বেশিরভাগ দেশগুলিকে আমি জানি ব্রেডিং এজেন্টের তালিকা তৈরি করে, সাধারণত ডেনাটোনিয়াম বেনজোয়াট

— টিএফডি

রেসিপিটি বেশ কয়েক বছর আগে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং আমি প্রায় 30 বছর আগে সেখানে কী ছিল তা খুঁজে পেতে আসলেই আমার মনে হয়েছিল remember আমার কেমিস্টের নাক বলে যে তারা এখনও পাইরিডিন যুক্ত করে।

— klypos

Answer 2

আপনি যা পরে সাধারণত তাকে ম্যাথিলিটেড স্পিরিটস বা মেথস বলা হয়। অস্বচ্ছল অ্যালকোহল হিসাবেও পরিচিত

এটি ইথানল (ইথিল অ্যালকোহল) থেকে তৈরি এবং এটি মানুষের ব্যবহারের পক্ষে অযোগ্য করার জন্য মিথেনলের একটি ড্যাশ দিয়ে কলঙ্কিত। এটি সাধারণত বেগুনি রঙের হয়

অনেক দেশে এটিতে তিক্ত এজেন্ট যুক্ত হয়েছে (লেবেলটি দেখুন বা স্বাদ নিন), যেহেতু অনেক লোক মিথেনল পান করার ঝুঁকি নিতে চায় বলে মনে হয়

ব্রেডিং এজেন্ট আপনার চিত্রযুক্ত এমন কুকারের সাথে আপনার খাবারের স্বাদটিকে খুব খারাপ করে তুলতে পারে

আপনার যা দরকার তা হ'ল খাদ্য পণ্য, পেইন্ট বা রাসায়নিক সরবরাহকারীদের "শিল্পজাতীয় স্পিরিটস"। এটিতে সাধারণত বিড়িং এজেন্ট বা রঙিন যুক্ত হয় না, কেবল মিথেনল থাকে

Comments

আপনি এটি আপনার ত্বকে বাষ্প হয়ে যায় এবং তারপরে একটি দ্রুত চাটা দিয়ে স্বাদ নিতে পারেন। এটিতে যদি বিরক্তিকর এজেন্ট থাকে তবে আপনি জানতে পারবেন!

— TFD

Answer 3

আপনি কিছু আইরিশ পোইটেন পাওয়ার চেষ্টা করতে পারেন , যা 180 প্রমাণ, তবে এটি ইউকেতে আইনত বিক্রি হয়েছে কিনা তা আমি জানি না। যদিও এটি হিথ্রোতে শুল্কমুক্ত দোকানে এবং আয়ারল্যান্ডে ফেরিতে চালিত হয়।

আপনি এর থেকে পরীক্ষাগার গ্রেড, যুত-কম শস্য এলকোহল পেতে পারেন এখানে , কিন্তু, এটা £ 27,98 / এল + + কর্তব্য (এবং আমি মনে করি সর্বনিম্ন ক্রম 2.5L জন্য)। যদিও আমি এমন কোনও কিছুতে বিশ্বাস করি কিনা যা স্পষ্টভাবে "ফুড গ্রেড" হিসাবে তালিকাভুক্ত ছিল না।