আমি কম তাপমাত্রা সঙ্গে দীর্ঘ রান্না রান্না ডিম কি ঘটতে চেয়েছিলেন। সাদা জিনিস একটু বাদামী হয়ে ওঠে গন্ধ একটি বিট ভিন্ন। তারা কি ভোজ্য?
[হালনাগাদ] আমি ভারী লোহার ধারক জিনিস দিয়ে একটি গ্যাস স্টোভ সর্বনিম্ন তাপমাত্রা ব্যবহার।
আমি ডিম খেয়েছি, হলুদ স্বাদে শুকিয়েছি, সাদা শ্বেত আসলে আসলে চেয়ে ভাল।
আমি সন্দেহ করি যে তারা সম্পাদনযোগ্য, কিন্তু তারা অবশ্যই ভোজ্য। যদিও আপনি তাদের বাদামী পেয়ে খুব কম আপনার তাপমাত্রা ছিল না।
—
rumtscho
@ ওরেসচোচ: অনেক বেশি রান্না করার সময়, এমনকি ~ 100C তাদের বাদামী করে দেবে!
—
Cascabel
@ জেফ্রোমি 100 ডিগ্রি সেলসিয়াস সিমরার, তাই ডিমগুলির জন্য স্বাভাবিক, কম নয়। চারপাশে ঘুরে বেড়ানোর একটি লিঙ্ক ছিল - সম্ভবত সম্ভবত বেলডুইন, আমি মনে করি না - যা বলেছিল যে একটি রেস্টুরেন্ট সাধারণত বেশ কয়েক ঘন্টা ধরে খুব অল্প সময়ে ডিমটি উষ্ণ করে তুলবে, তারপর এটি 60 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে দ্বিতীয় চেম্বারে রাখবে এবং এটি পরিবেশন করবে এটার বাইরে. আমার মনে হয় না আপনি 60 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ডিম ডিফ্রোম করতে পারেন।
—
rumtscho
@ ওর্টসচো: ঠিক আছে, কিছু কারণে আমি উচ্চ তাপমাত্রা বেকিং তুলনা করছি।
—
Cascabel