আপনি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কমলা রস তৈরি করতে পারেন?

Question

আমার কাছে ক্লিমেটিনস পূর্ণ একটি বাক্স রয়েছে। আমি কি ব্লেন্ডারে কমলার রস তৈরি করতে পারি?

Comments

আমার মনে হয় এটি কোনও বিষয় নয় তবে হেইক কী চেষ্টা করে যদি আপনার কমলা রস প্রস্তুতকারক না হন তবে আপনি কী করছেন তা যত্নবান হবেন না কারণ এটি অন্যান্য কমলা রসের মতো একই রকম ব্যবহার করতে পারে

অবশ্যই ম্যান্ডারিনগুলির সাথে কমলার জুস তৈরি করা প্রযুক্তিগতভাবে অসম্ভব ...

— নিকো

হ্যাঁ, এটি কাজ করে এবং আমি এটি খুব সুস্বাদু মনে করি।

যেমনটি এখানে বলা হয়েছে - youtube.com/watch?v=WpEMLYvG2is , একটি জুসার ব্যবহার করার চেয়ে তাদের মিশ্রিত করা ভাল। চেষ্টা করুন এবং দেখুন আরও ভাল কি!

— মিলাই ডটকম

Answer 1

অবশ্যই, আপনি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে রস খেতে পারেন, যতক্ষণ না (ক) ব্লেন্ডারটি যথাযথভাবে ভাল মানের এবং (খ) আপনি একইরকম ফলন বা গুণমানের রস আশা করেন না যে আপনি একটি জুসার (বৈদ্যুতিক বা ম্যানুয়াল) সাথে পাবেন । আপনি যদি আমার মতো হন এবং কোনও পরিমাণ সজ্জা ঘৃণা করেন তবে আপনার খুব সূক্ষ্ম স্ট্রেনার বা চিজক্লোথেরও প্রয়োজন হবে।

আপনাকে প্রথমে এগুলিকে খোসাতে হবে, এবং পিপগুলিও মুছে ফেলার চেষ্টা করতে হবে (ক্লিমেটাইনগুলির খুব বেশি পরিমাণে হওয়া উচিত নয় এবং এমনকি এটি সম্পূর্ণ বীজবিহীনও হতে পারে)। পিথটি কোনও ইস্যুতে কম - কিছু লোক এটিকে সরিয়ে দেয়, কিছু লোক তা করে না, এটি ব্যক্তিগত পছন্দের বিষয়। কমলা একবার "পরিষ্কার" হয়ে গেলে, এটি সর্বনিম্ন গতিতে মিশ্রণ শুরু করুন এবং আস্তে আস্তে এটিকে উচ্চতায় আনুন। কমলাগুলিতে নিজস্ব মিশ্রণের জন্য পর্যাপ্ত রস থাকতে হবে তবে আপনি যে ফলটি ব্যবহার করেন তা বিবেচনা না করেই, ব্লেন্ডারটি খুব বেশি কিছু করছে না বলে মনে হয় জল যুক্ত করতে প্রস্তুত be

একবার আপনি মোটামুটি সামঞ্জস্যপূর্ণ পিউরি পেয়ে গেলে এটি স্ট্রেনারের মধ্য দিয়ে দিন এবং একটি চামচের পিছনে বা কাচের জারের নীচে দিয়ে মন্ডটিকে ম্যাশ করে ফেলুন। তোমার রস আছে। আপনি যদি এই টেক্সচারটি পছন্দ করেন তবে আপনি কিছু সজ্জা (পুরী) পিছনে ফেলে দিতে পারেন।

একটি ব্লেন্ডার থেকে ফলের পুরির মধ্যে সবচেয়ে ভাল স্বাদ থাকে না - এটি কিছুটা তিক্ত হয় - তাই আপনি ক্ষতিপূরণ করতে খুব কম পরিমাণে চিনি এবং / অথবা সাইট্রিক অ্যাসিড যুক্ত করতে চাইবেন ।

Comments

শীতল, বিস্তারিত উত্তরের জন্য ধন্যবাদ!

— ছাই

Answer 2

আমি এড়াতে হবে। কমলার রস সাধারণত খিটখিটে হয়। আমি কেবল তাদের অর্ধেক করে আটকিয়ে ফেলতাম। যদি আপনি এটি মিশ্রণ করতে চান এবং যদি আপনি সেখানে বীজ পেতে হয়ে থাকেন তবে আপনি যখন ব্লেন্ডারটি চালু করবেন তখন এটি খাঁটি হয়ে যাবে যা রসটিতে মজাদার স্বাদ যোগ করবে।

আপনার অভিপ্রায় কি অতিরিক্ত সজ্জা পেতে বা কেবল প্রক্রিয়াটি দ্রুত করার জন্য ছিল?

Answer 3

আমি শুধু একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কমলার রস তৈরি করেছি।

1. কমলার খোসা সরান এবং টুকরা আলাদা করুন, ধৈর্য ধরে পিপস সরান।
2. প্রায় 30-45 সেকেন্ডের জন্য হালকা মিশ্রণ করুন।
3. চিনি এবং কালো নুন, লেবু একটি ইঙ্গিত রাখুন।

সজ্জা অপসারণ করার দরকার নেই, এটি খুব ভাল ছিল।

আমি ইন্ডিয়ান নাগপুর বিভিন্ন ধরণের ট্যানজারিন ব্যবহার করেছি।