জাজিকি: পানীয়, সস নয়

Question

রোমে এক রাতে, আমি সবচেয়ে আশ্চর্যজনক পানীয় পান করলাম। এটিতে শসা এবং চিনি ছিল, কিছু অজানা অ্যালকোহল (জিন? ভদকা?), এবং আমি পুদিনা বিশ্বাস করি। মেনুটি এটিকে জাজিকি হিসাবে চিহ্নিত করেছে, তবে আমি এটি অনলাইনে খুঁজে পাচ্ছি না, সম্ভবত এপিমনামস সসের কারণে। কেউ কি পানীয়টির কথা শুনেছেন? আপনি রহস্য মদ শনাক্ত করতে পারেন?

Comments

আপনি সম্ভবত সাম্বুকার কথা ভাবছেন না?

— মাইকেল নটকিন

পানীয়টিকে সম্ভবত জাজিকি বলা হত কারণ এটি সসের জন্য ব্যবহৃত কিছু উপাদান ব্যবহার করেছিল; tzatziki একটি ইতালিয়ান শব্দ নয়, এবং আমি মনে করি না যে এটি সেই পানীয়টির জন্য ব্যবহৃত নাম।

— কিমলালুনো

এ সম্পর্কে কখনও শুনিনি, তবে শব্দগুলি সত্যিই সতেজ হয় I আমি এই রেসিপিটি সন্ধান করেছি, এটি কি এটির মতো শোনাচ্ছে? yumsugar.com/Happy-

— ঘন্টা-

এটি সাম্বুকা ছিল না - আমার এমন বন্ধু রয়েছে যারা সেখানে ছিল এবং এটি নিশ্চিত করা যায় যে এটি কল টাজাজিকি ছিল। এটি যদি পরিষ্কার হয় তবে এটি একটি পরিষ্কার ককটেল ছিল।

— christinealittlebit

এটি গ্রীক এর মতো কিছু (স্বরূপ এবং রেসিপি দ্বারা) শোনাচ্ছে। আপনি কোনও স্থানীয় খাঁটি (প্রথম প্রজন্মের) গ্রীক রেস্তোঁরা সহ পরীক্ষা করতে পারেন।

— কোস ক্যালিস

Answer 1

আপনার বিবরণ থেকে মনে হচ্ছে এটি শশা মার্টিনি বা কোনওটির কোনও প্রকরণ হতে পারে, যা ভদকা ব্যবহার করে।

এখানে 4 রেসিপি রেসিপি এর একটি রেসিপি :

ওপকরণ

• 3 ওজে। শসা ভদকা
• 1/4 ওজে। লেবুর শরবত
• 2 টুকরো শসা
• 3 টুকরো টাকশাল
• ১/২ ওজ। সহজ সিরাপ

দিকনির্দেশ

গলগল পুদিনা এবং একটি ককটেল শেকারে একটি শসা টুকরা। অন্যান্য উপাদান এবং বরফ যোগ করুন। ঝাঁকুনি এবং একটি শীতল মার্টিনি গ্লাস মধ্যে টানুন, এবং শসা এবং একটি তাজা পুদিনা স্প্রিং সঙ্গে সজ্জা।

আপনি এটিকে একটি প্রাথমিক পয়েন্ট হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন এবং এটি আপনার পছন্দ অনুসারে টুইট করতে পারেন বা বিকল্পভাবে ইন্টারনেটে অন্যান্য শসা মার্টিনি রেসিপিগুলি অনুসন্ধান করতে পারেন। অনেকগুলি পাওয়া যায়।

Answer 2

কেবল একটি অনুমানও, তবে আমি কমপক্ষে একটি পানীয় দেখেছি যা আপনি যা খুঁজছিলেন তা হতে পারে: "মুনিচ মুল", "মস্কো মুল" ( http://en.wikedia.org/) এর একটি প্রকরণ উইকি / মস্কো_মুলে ) যেখানে আপনি কেবল শসার স্ট্রিপের জন্য চুনের বিনিময় করবেন। আমি কেবল জার্মান ভাষায় রেসিপি পেয়েছি - স্পষ্টতই মিউনিখে উদ্ভাবিত, একবার বার্লিনে দেখেছি - এখানে http://www.rezeptewiki.org/wiki/Munich_Mule এর অনুবাদ রয়েছে :

• 4 সিএম ভদকা
• শসা 5 স্ট্রিপস
• আদা - মিশ্রিত ফেনিল পানীয়বিশেষ
• গুঁড়ো বরফ

শসা একটি হাইবল গ্লাস মধ্যে রাখুন, ভদকা যোগ করুন। নাড়ুন, বরফ যোগ করুন এবং আদা বিয়ার দিয়ে ভরাট করুন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।

টনিক জলের সুপারিশকারী চারপাশে এমন রেসিপিও রয়েছে বলে মনে হয়, তবে আমি কখনও মিন্টের উল্লেখ দেখিনি।

Answer 3

এটি মোট অনুমানমূলক:

2.5: 2.5: 1 অংশ [শসা-আক্রান্ত ভদকা] মিশ্রিত করুন: [চাবুকযুক্ত ক্রিম ভোডকা]: ভার্মাথ। কাঁচা মার্টিনি গ্লাসের রিমের চারপাশে লেবুর কুঁচকিতে ঘষুন, উপরে pourালা, সাজান, আদা কুচি করুন। উপভোগ করুন?