মরিয়া চিকেন হ্যাডিজ সন্ধান করা


8

আমি যখন ছোট ছিলাম তখন আমার গ্রান রান্নাঘরের একটি প্রধান অংশ, চিকেন হ্যাডিজ (অবিশ্বাস্যভাবে আমি তার পছন্দসই পণ্যটির একটি গ্রাফিক পেয়েছি) নীচে মোম কাগজে মোড়ানো হাড়হীন হ্যাডক মাংস ছিল ক্যানড (আমার অভিজ্ঞতাটিতে একটি অনন্য প্রক্রিয়া) was

মুরগির হ্যাডিজ

তিনি দক্ষিণ অন্টারিওতে বেড়ে ওঠেন তবে তিনি তার জীবনের কয়েক দশক অন্টারিও, ক্যুবেক এবং নিউফাউন্ডল্যান্ডের খনির শিবিরে কাটিয়েছিলেন। আমার প্রশ্ন হ'ল চিকেন হ্যাডিজ এখনও কোথাও বিক্রি হলে কেউ কি সচেতন? একটি ইন্টারনেট অনুসন্ধান আটলান্টিক কানাডায় কয়েকটি ক্যানারিগুলির উল্লেখ খুঁজে পেয়েছে তবে সংস্থাগুলির কোনও ইন্টারনেট উপস্থিতি নেই।

দয়া করে সহায়তা করুন, চিকেন হ্যাডিস সর্বকালের সেরা চৌডার তৈরি করলেন!


মুরগির haddies হিসাবে একই হয় finnan haddie ? যদি তা হয় তবে প্রচুর অনলাইন পিউরিওয়েয়ার উপলব্ধ।
সুলতানিক

আমি মনে করি কিছুটা পার্থক্য থাকতে হবে, যদিও ফিশ চাউডার তাকে "ফিনান্ন হ্যাডি চাউডার" হিসাবে উল্লেখ করেছেন।
ডগ

মনে হচ্ছে অভাব অস্থায়ী ছিল। আপনাকে এখানে অন্য উত্তর যুক্ত করতে হবে না, কারণ ওপি স্পষ্টতই যথেষ্ট উত্স পেয়েছে।
রমটস্কো

উত্তর:


4

স্পষ্টতই মুরগির হ্যাডি প্ল্যান্টে আগুনের ক্ষতি হয়েছে এবং আমরা এখন এক বছর ধরে এটি কিনতে পারিনি কানাডার নিউ ব্রান্সউইক-এ। আমিও সেরা ফিশ কেক তৈরির জন্য এটির সাথে বড় হয়েছি। যাইহোক, উদ্ভিদটি চালু এবং জানুয়ারী 2012 হিসাবে আবার চলমান এবং আমি সোবিয়াসে কিনছি।


8

এখানে এমন কোনও পৃষ্ঠার লিঙ্ক রয়েছে যেখানে আপনি সেগুলি এখান থেকে শিপিয়ে নিতে পারেন বা নিকটস্থ দোকানটি খুঁজে পেতে পারেন:

http://www.powershopper.com/products/findneareststore.asp?companyid=13&partnumber=6712483&companies=13

মনে হচ্ছে "মুরগি" শব্দটির অর্থ হ্যাডক ('হ্যাডি') এর জন্য পিইআইতে একই জিনিস যেমন লবস্টারদের জন্য মাইনে হয়, এটি ছোট। (সর্বনিম্ন আকারের গলদা চিংড়িগুলি কখনও কখনও "মুরগি" বা "চিক্স" হিসাবে পরিচিত)


আমি পৃষ্ঠাটি খুঁজে পেয়েছি, তবে অনুসন্ধান ফাংশনে আমি যে ডেটা প্রবেশ করি তা নির্বিশেষে কোনও ফলাফল নেই। আমি সাফল্য ছাড়াই গুগল "ব্যাবাইনো" করার চেষ্টা করেছি।
ডগ

দুঃখিত, এটি কার্যকর হয়নি, ড। আমি চেষ্টা করেছিলাম! :)
জেনিফার এস

3

ছোটবেলায় আমিও ক্যানড মাছ দিয়ে চাওডার তৈরি করেছিলাম - তবে আমার বাবা-মা এটিকে চিকেন হ্যাডিজ নয়, ফিনানান হ্যাডিজ বলেছিলেন। ফিনান হ্যাডিজ এখনও বিদ্যমান - তারা স্মোকড হ্যাডকের একটি নাম। অন্টারিও ক্যান পণ্য ব্যবহার করতে তারা ব্রিটেন থেকে পরিচিত নামটি ব্যবহার করতে পারে। এই দিনগুলিতে আমি টিনজাত টুনা দিয়ে চাওডার তৈরি করি, তবে সম্ভবত আপনি ধূমপান হ্যাডক পাবার চেষ্টা করতে পারেন?


আমি @ ই সুলতানিকের লিঙ্কটি যাচাই করেছিলাম এবং আমি মনে করি পার্থক্যটি হ'ল চিকেন হ্যাডিজ অবশ্যই ধূমপান করেনি। মাংস এক উজ্জ্বল সাদা রঙের মোড়ক থেকে বেরিয়ে এসেছিল।
ডগ

3

সেন্ট লরেন্সে ওসিআই প্লান্ট, এনএল এখনও এটি তৈরি করে। আপনি তাদের কাছ থেকে সরাসরি কিনতে পারবেন কিনা তা আমি জানি না।


আমি কেবল এটি গুগল করেছি এবং মনে হচ্ছে উদ্ভিদটি ধর্মঘটে চলছে!
ডগ

3

কি দারুন! নিজেকে ডেটিংয়ের বিষয়ে কথা বলার পরে, আমি চিকেন হ্যাডিজ পরীক্ষা করার গুণমান ব্যবস্থাপক হিসাবে সত্তরের দশকে কনার্স ব্রোসের হয়ে কাজ করেছি, আমি এখানে এসেছি কারণ আমি কিছু তথ্য সম্পন্ন করছিলাম এবং চিকেন হ্যাডিজ কড এবং হ্যাডকের মিশ্রণ কিনা তা মনে করার জন্য লড়াই করে যাচ্ছিলাম। কনারস ব্রোস, ব্ল্যাক হারোর এখনও ব্যবসায়ে রয়েছে তবে আমি মনে করি চিকেন হ্যাডিস 80 এর দশকের শেষের দিকে বাদ দেওয়া হয়েছিল। আপনি ঠিক বলেছেন এটি চামচায় প্যাক করা হয়েছিল এবং অটোক্ল্যাভড ছিল এবং কালো হওয়ার ঝুঁকি ছিল যা আমরা "স্মট" বলেছিলাম এবং এটি মাংসের প্রোটিনে সুলপুরের সাথে সম্পর্কিত। আমি বলব কানার্সকে কল করুন এবং এমন একটি রেসিপি জিজ্ঞাসা করুন যা তাদের এখনও থাকবে এবং তারা দুর্দান্ত মানুষ। হ্যাঁ এটি একটি দুর্দান্ত চৌডার তৈরি করে।

শুভকামনা


শুধু এই মন্তব্যগুলি আবার পড়তে, আমি অবশ্যই ধন্যবাদ ভাই বলতে হবে! আমি নিশ্চিত ছিলাম না যে আমি কেবল সেই মোমের কাগজটি কল্পনা করছিলাম না। তবুও, আমি অবাক হই যে এটি কী ছিল?
ডগ

3

আপনি সুপারস্টোর ওশেন চয়েসে এটি পেতে পারেন এটি নিউফাউন্ডল্যান্ড বাবাইনের চিকেন হ্যাডি থেকে তৈরি করে


3

তারা সবেমাত্র এটি বিক্রি করতে শুরু করে, ফিশারম্যানের মার্কেটে এটি হ্যালিফ্যাক্সে।


3

ব্যাবিনিয়াস চিকেন হ্যাডিজ আবার শোবিসের স্টোরগুলিতে বিক্রয়ের জন্য রয়েছে। আমি আজ মাত্র দুটি ক্যান নিয়ে এসেছি, এটি পিইআইতে বাবিনিয়াস ফিশারিগুলি তৈরি করেছে। আমরা আলু সেদ্ধ করে ম্যাশ করি এবং এতে মশলা পিঁয়াজ যোগ করা হয় এবং চিকেন হ্যাডি এটি একসাথে ম্যাশ করে এবং ভাজায় বা মাছের পিঠা তৈরি করি।


আপনি আমাদের রেসিপি আমাদের বাকি শেয়ার করার যত্ন নেবেন?
ডাগ

1

জিমলি ফিশ মার্কেটে আমি উইনিপেগে কিছু পেয়েছি। ব্র্যান্ডটি ছিল বাবাইনাউ মুরগির হ্যাডি। প্রতি ক্যান এর দাম 7.99।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.