আমি উরু, পা, স্তন এবং ডানা বেক করতে আগ্রহী। এই আইটেমগুলির প্রতিটি কতক্ষণ বেক করা প্রয়োজন এবং কোন তাপমাত্রায়?
আমি উরু, পা, স্তন এবং ডানা বেক করতে আগ্রহী। এই আইটেমগুলির প্রতিটি কতক্ষণ বেক করা প্রয়োজন এবং কোন তাপমাত্রায়?
উত্তর:
ওচেফ ডটকম এই প্রশ্নের উত্তর দিয়েছে। ওয়েবপৃষ্ঠা থেকে কিছু উদ্ধৃতি এখানে দেওয়া আছে।
ইউএসডিএ অনুসারে:
বৃত্তাকার মুরগি / টার্কি: 165 ° F / 74 Who C
পুরো মুরগি / টার্কি: 180 ° F / 82 P C
পোল্ট্রি স্তন, রোস্ট: 170 ° F / 77 77 Cঅতিরিক্তভাবে, ইউএসডিএ বলেছে যে হাঁস-মুরগির উরু এবং ডানাগুলি "রস পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা উচিত।"
যদিও নীচের তাপমাত্রা মাংস খেতে নিরাপদ করে তুলবে, আপনি আরও স্বাদের জন্য তাপমাত্রা 3-5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড রেখে দিতে পারেন।