মাতাল হওয়ার পরে কফি পান করা কতক্ষণ নিরাপদ?


26

আপনি কয় ঘন্টা / দিন কফি পান করার পরামর্শ দিবেন (তৈরি করার পরে) এবং এটি নিরাপদ বিবেচনা করবেন? (উদাহরণস্বরূপ যদি আপনি এটি নষ্ট করতে না চান)। রেফ্রিজারেটেড থাকলে না পার্থক্য কী?

প্রশ্নটি স্বাদ সম্পর্কে নয় যেহেতু (আমার ধারণা) এটি সম্ভবত বেশ কয়েক ঘন্টা পরে নষ্ট হয়ে যায়।


2
র‌্যাঙ্কিড কফির জন্য আপনার কী ব্যবহার রয়েছে তা সম্পর্কে আমি কিছুটা কৌতূহল বোধ করি যা এখনও ছাঁচযুক্ত নয়। ঘরের তাপমাত্রায় বামফুলের কফি কয়েক ঘন্টাের মধ্যেই ছড়িয়ে দেওয়া হবে (এটি গরম হলে সংক্ষিপ্ত হবে), তবে আপনি এটি দিয়ে কী করতে যাচ্ছেন?
ফাজি শেফ

আমিও কৌতুহলী, একক পাত্র (যে কোনও আধা-স্বাভাবিক) কফির জন্য বিবেচনা করা ভয়ানক ব্যয়বহুল বা বানানো কঠিন নয়।
rfusca

3
আমি কয়েকবার ভাবতে পারি যখন আমি এক কাপ কফি চেয়েছিলাম এবং কেবল সকাল-ব্রেড কফি পাওয়া যায়। এখন, আমি অবাক হয়েছি যে আপনি কয়েক ঘন্টা অসহনীয় বা কিছুটা নষ্ট হয়ে যাওয়ার পরেও কফির স্বাদ খুঁজে পান এবং আপনি 'রানসিড' পছন্দ করেন কিনা, তবে অন্যথায় ভাল তাত্ক্ষণিক কফির তুলনায় ভাল মানের ব্রিফ কফি;)। এটা অবশ্যই এড়ানো পরিস্থিতি; আমি কেবল কমপক্ষে জানতে চেয়েছিলাম, যদি কেউ তুলনামূলক পরিস্থিতিতে ঘটে থাকে তবে সুরক্ষা বিবেচনায় নেওয়া উচিত।
জাভিয়ের

1
এই কফি মেশিনগুলি রয়েছে যা কফি আস্তে আস্তে জগতে ফোঁটা করে, এবং জগকে উষ্ণ রাখে - কফির চাহিদা কম থাকলে এটি বেশ কয়েক ঘন্টা বসে থাকতে পারে, বা নতুন এবং পুরানো মিশ্রণ কয়েক দিনের জন্য বজায় রাখা যায়।
এসএফ

আমি প্রায় 20 ঘন্টা গাড়িতে একটি ল্যাট রেখেছি (গাড়িটি বিকেলে রোদে উত্তপ্ত করে)। এটি পান করার সময় এটি সম্ভবত একটি ভাল ধারণা ছিল না, এটি খারাপ গন্ধ পায়নি বা পেটে ব্যথা দেয় না এবং এখনও স্বাদ গ্রহণ করে।
Muz

উত্তর:


18

যদি এটি ফ্রিজ হয় তবে এটি কমপক্ষে এক সপ্তাহ চলবে, যতক্ষণ না আপনি এটি প্রাক-দুগ্ধ না করেন।

অপরিশোধিত, আমি এটি এক দিনের বেশি বিশ্বাস করব না। কফি একটি কৃপণতা বৃদ্ধির মাধ্যম এবং এটি জীবাণুমুক্ত করার জন্য পরবর্তী সেরা জিনিসটি শুরু করা উচিত, তবে এটি আচ্ছাদিতও নয়, এটি নমনীয় হতে শুরু করবে।

স্পষ্টতই যদি আপনি দুগ্ধ যোগ করেন তবে আপনি সেই দুগ্ধ শেল্ফ-জীবন নিয়ে কাজ করছেন এবং এটি খুব দীর্ঘ নয়।


1
এটি সম্ভবত পাস্তুরাইজেশন, তবে একক বা ডাবল ক্রিম সাধারণত বেশ কয়েকটি সপ্তাহ এখানে চলে যায়। এটি কতক্ষণ কফিতে স্থায়ী হয় সে সম্পর্কে কোনও ধারণা নেই এবং আমি এটি সন্ধান করার পরিকল্পনা করি না ...
হারুনট

কাউন্টারে একটি কফি মগের মধ্যে থাকা অ্যারোনট ডেইরিটি @ কয়েক ঘন্টা পরে কিছু নয়, আকর্ষণীয়। এটি পান করা নিরাপদ কিনা ধারণা নেই তবে এটি বেশ নিখুঁত নিদর্শন তৈরি করা শুরু করে। যদিও আমি মনে করি এটি ফ্রিজে ঠিক থাকবে।
অ্যাডাম শিখুন

@ অ্যারোনট: হ্যাঁ, তারা একটি বিশেষ ধরণের পাস্তুরাইজেশন করে (ইউএইচটি: আল্ট্রা হাই টেম্প পেস্টুরাইজেশন)। সঠিক সাজানোর প্যাকেজিংয়ের ফলে, স্টাফগুলি 6 মাস ধরে কাউন্টারে বসে থাকতে পারে এবং পুরোপুরি ঠিক হয়ে যায়। অনেক সময় বাচ্চাদের দুপুরের খাবারের দুধের বাক্সগুলি এমনভাবে করা হয়, এবং ক্রিম এবং উচ্চ প্রান্তে জৈব দুধগুলি প্রায়শই সেইভাবে করা হয় (আপনার দুধ একমাস শেষ হওয়া খুব দুর্দান্ত is আমি আমার দুধের খারাপ সময়টি মনে করতে পারি না) )। এটি একবার খোলা এবং কাউন্টারে থাকলে, এটি নিয়মিত দুধের মতো প্রায় দ্রুত গতিতে বাড়ায় (নিয়মিত দুধের মাথা শুরু হয়, তাই এটি জেতে তবে তারা উভয়ই ব্যাকটিরিয়া বান্ধব)।
শয়তানিকপিপি

আমার বোধগম্যতা ছিল যে দুধের ল্যাকটোব্যাসিলাস বেশিরভাগ অন্যান্য ব্যাকটিরিয়ার সাথে লড়াই করে (এবং এর বিরুদ্ধে জেতে), তাই যদি এটি পাস্তুরাইজড হয় এবং এভাবে প্রাথমিকভাবে অন্যান্য ব্যাকটেরিয়াগুলির সাথে দূষিত না হয় তবে অন্য কিছু বৃদ্ধি করতে পারে না। আমি ভুল হতে পারতাম, অবশ্যই। আমি বিশ্বাস করি যে দুধ কুঁচকানো এবং টক হয়ে যাওয়ার পরেও এটি নিরাপদ, এটি খুব সুন্দর নয়।
হারুনট

2
@ অ্যারোনট: কেউ গিনেজ বলেছেন ... হারুনট শয়তানীপপির চেয়ে খাবার বাইরে রাখার বিষয়ে কম সচেতন;) সত্যই আমার কোনও ধারণা নেই; আমি শুধু টকযুক্ত / জমাট দুধকে ইয়াকি হতে পাই। যদিও আমি দই এবং টক ক্রিম পছন্দ করি।
শয়তনিকপপি

7

ওহে প্রিয়। আমি আশা করি আমি আরও বেনামে এই উত্তর দিতে পারে। প্রায়শ এক সপ্তাহ বা তারও বেশি সময় ধরে গাড়ির সেন্ট্রাল কনসোলে ম্যাগ করে রাখা পুরানো কফি পান করার জন্য আমি আমার বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারের মধ্যে কুখ্যাত।

কফি পান করা নিরাপদ, যতদূর আমি উদ্বিগ্ন, যতক্ষণ না এটিতে কোনও अस्पष्ट জিনিস বাড়ছে না। আজ বুধবার is বর্তমানে আমি সোমবার বিকেলে তৈরি একটি পাত্র থেকে ঘরের তাপমাত্রার কফি একটি মগ পান করছি।

আমি আমার কফি মাঝারি শক্তি তৈরি। এটি অ্যাসিডিক স্বাদযুক্ত যদিও আমি এটিতে কখনও পিএইচ পরীক্ষা চালাইনি। আমি যখন চক ফুল ও'নাটস ব্র্যান্ডটি পাই তখন এটি ব্যবহার করি। আমি কোনও অ্যাডিটিভ, স্বাদ বা মিষ্টি ব্যবহার করি না। আমি এটা ঠান্ডা এবং কালো পছন্দ।

আমার কাছে খারাপ কিছুই ঘটেনি যে আমি পুরানো কফির জন্য দায়ী করতে পারি; আমি কলেজ থেকে ৪০ বছর ধরে এটি করে চলেছি I এটি আমার অভ্যাস ছিল যখন আমি খুব ভেঙে পড়েছিলাম এবং কখনই হেরে যাইনি।


পারফেক্ট! আমার এখনই কিছুটা তিক্ত, তবে অসম্পূর্ণ কিছুই নয়।
আদিত্য এমপি

1
পিকেটকে চিন্তিত করবেন না, আমি আপনাকে ভালবাসি ;-) এবং "ডিক
চেনিয়ের

আপনি আমার সেই দিনের নায়ক যিনি আপনার অবৈজ্ঞানিক উত্তর সত্ত্বেও আমাকে আরও ভাল বোধ করেছেন।
গুনিট

হ্যাঁ এটি মূলত সঠিক। আমি মূলত এসপ্রেসো মিল্ক ড্রিঙ্কস তৈরি করি তবে কয়েক দশক পরে এটি তৈরি করে, এবং সবুজ মটরশুটি এবং রোস্ট শিম সংরক্ষণ করে, আমি আপনাকে বলতে পারি যে কফি কোনও পর্যায়ে ইঁদুর, তেলাপোকা বা ব্যাকটেরিয়াগুলিকে আবেদন করে না।
নৌকা চালানো

6

আমি একটি বড় কাচের পাত্রে ফ্রিজে পোস্ট-ব্রেড কফি রাখি। এটি দীর্ঘকাল স্থায়ী হয়; সপ্তাহ! আমার বন্ধুটি একজন শেফ, এবং তার রেস্তোঁরাগুলিতে তারা মদ / কফি / মার্টিনিস তৈরি করে - বারটি ব্ল্যাক কফি ফ্রিজে কয়েক সপ্তাহ ধরে রাখে। তিনি জোর দিয়ে বলেন, এটি এক মাসের জন্য খারাপ হবে না।


1
আমাদের যদি কোনও ফ্রিজে না থাকে? এক সপ্তাহের জন্য কফি রাখতে সর্বোত্তম ঘরের তাপমাত্রার কোনও ধারণা?
iamgr007

2

আমি কফি পান করেছি যে আমি কিছুদিনের জন্য লক্ষ্য রেখেছি any এটি সর্বদা কালো, তাই আমার কাছে অন্য কোনও উপাদান খারাপ হয় না।


6
একটি কুকুর আপনাকে এখনও কামড় দেয়নি, তার মানে এই নয় যে আপনি যদি ঝুঁকিপূর্ণ আচরণে জড়িত থাকেন তবে কাল এটি আপনাকে কামড় দেবে না। যদিও কফিটি বিশেষত ধ্বংসযোগ্য নয়, তবে কয়েক দিনের মধ্যে এটি ছাঁচে উঠবে।
SAJ14SAJ

3
সেই বিশেষ কুকুরটি ১৯ college৮ সালের পর থেকে যখন আমি কলেজে ছিলাম তখন থেকে আমাকে কামড় দেয়নি এবং নন-মাতাল কফির বাইরে ফেলে দেওয়া একটি বিলাসিতা বলে ভেঙে পড়েছিল।
পিকেট

1

কফি বেশ কিছু সময়ের জন্য ছাঁচ বাড়ায় না .. নিজে চেষ্টা করে দেখুন; কিছু কফি মটরশুটি এবং কিছু ভিত্তি পরিপূর্ণ করুন এবং তাদের বাইরে বসতে দিন .. সাধারণত 4-5 দিন অবধি জমিতে ছাঁচ বাড়তে থাকে .. 3 উষ্ণ অবস্থায় এবং যেহেতু এটি সমস্ত জল দিয়ে মিশ্রিত হয় .. ছাঁচের প্রথম লক্ষণগুলি আসলে আমি পাত্রের মধ্যে প্রায় 7 দিন দেখা যায়


এক কাপ ব্রিড কফি খাওয়া এবং এক কাপ জল এবং কফির গ্রাউন্ড থাকা আসলে একই অবস্থা নয়। আপনি যদি এই পরীক্ষাটি করতে থাকেন তবে কেন কেবল পাতিত কফির আসল কাপ ব্যবহার করবেন না?
জয়

আমি অজান্তেই এই পরীক্ষাটি বহুবার করেছি। ব্রিড কফিতে ছাঁচ বাড়তে শুরু করতে প্রায় 7 দিন সময় লাগে তবে দ্রুত খারাপ হয়
টিজে এলিস

1

আমরা সবসময় এক সপ্তাহ কফি বাইরে রেখেছি, কোনও সমস্যা নেই। স্বাদে কোনও পার্থক্য নেই। তবে, এখন ফ্রিজে রাখার ধারণাটি আমার কানে লাগানো হয়েছে, আমি এটি করব।


1

আপনি যদি এটি জমাটবদ্ধ করে কিউব হিসাবে তৈরি করেন তবে এটি খুব দীর্ঘস্থায়ী হয়। আসলে, আমি এটি করতে যাচ্ছি। একা একজন ব্যক্তির জন্য প্রতিদিন সকালে কফি তৈরির ঝামেলা হয়েছে।


1

আমি নিজের জন্য একটি সম্পূর্ণ পাত্র তৈরি করি এবং তারপরে এটি ফ্রিজে রাখি (আমি এটি কালো পান করি)। পাত্রটি শেষ করতে আমার প্রায় 5 দিন সময় লাগে। যদি আমি এটি 6 দিন পর্যন্ত প্রসারিত করি, কখনও কখনও শেষ কাপটির স্বাদ "টিনি" (ধাতব) হয় এবং আমি এটি খুব বেশি উপভোগ করি না। মজার বিষয় হ'ল, নতুনভাবে তৈরি (প্রথম দিন) কাপটি "ঠিক আছে" যেমন আমার 2 থেকে 5 দিনের মধ্যে থাকা কাপগুলির চেয়ে বেশি ট্যানিকের স্বাদ হয় এটি ফ্রিজে "মৃদু" থাকায় এটি আমার কাছে স্বাদযুক্ত বলে মনে হয় এবং আমি এটি আরও উপভোগ করি। আমি প্রতি সকালে মাইক্রোওয়েভে এটির এক কাপ গরম করি। অন্যের মন্তব্যগুলি পড়ে, আমি দেখতে পাচ্ছি যে আমি ভিড়ের সাথে নেই কারণ বেশিরভাগ মানুষ মদ্যপান থেকে কয়েক ঘন্টা পরে কফি থেকে একটি নেতিবাচক স্বাদ সনাক্ত করে। সত্যি বলতে, আমি বেশিরভাগ উপায়ে কফি পছন্দ করি। আমি $ 6 হাত pouredেলে দেওয়া জিনিস পছন্দ করি যেখানে আপনি সত্যিই মটরশুটি স্বাদ নিতে পারেন এবং আমি ' বেশিরভাগ ডিনার কফির সাথে খুব ভাল (যতক্ষণ না এটি অত্যধিক জলযুক্ত নয়)। আমি কেবল এটি "তাজা" না হওয়ার কারণে তৈরি করা কফিটি ফেলে দেওয়া নষ্ট মনে করি। আমার মতে, এটির স্বাদ কেবল আলাদা, তবে "খারাপ" নয়।

আসল প্রশ্নের উত্তর দিতে; আমি জানি না এটি কতক্ষণ নিরাপদ, তবে প্রায় সমস্ত খাবারই বেশ কয়েক দিন ধরে ফ্রিজে নিরাপদ থাকে (যতক্ষণ না এটি খুব বেশিক্ষণ বসে থাকে না) এবং কফির সাথে আমার বছরের অভিজ্ঞতায় আমি এটি রাখার সাথে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করি এক সপ্তাহ পর্যন্ত


0

আমি বিশ্বাস করি যে আপনি আপনার কফি তৈরি এবং সংরক্ষণের জন্য যে প্রক্রিয়াটি ব্যবহার করেন তা একটি পার্থক্য আনতে পারে। আমার কাছে একটি কফি প্রস্তুতকারক রয়েছে যা আপনি পুরো শিম কফি এবং পরিষ্কার, ঠান্ডা জল দিয়ে লোড করুন। একটি বোতাম টিপুন এবং কফিটি স্থল এবং এর মধ্য দিয়ে জল ফোঁটা এবং ভ্যাকুয়াম বোতল ধরণের ধারকটিতে একটি ফিল্টার। এটি ঘন্টার জন্য উষ্ণ থাকে, এবং যখন এটি আমার পক্ষে আর উত্তপ্ত থাকে না তখন আমি মাইক্রোওয়েভে একটি কাপ পূর্ণ রাখি যাতে গরম হয়। এটি কোনও অবক্ষয় ছাড়াই কয়েক দিন স্থায়ী হয়। যদি আমি এটিতে গ্রাউন্ড কফি দিয়ে ফিল্টারটি ফেলে দিতে ভুলে যাই তবে কয়েক দিন পরে এটি ছাঁচ বিকাশ শুরু করবে।

আমি এটিও পেয়েছি যে আমি চাইলে আপনার কাছে শীতল কফি পান। আমি কাঁচা কফিটি একটি ফ্রিজে কাঁচের বদ্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করতে পারি এবং যখন আমি গ্লাসের সাহায্যে পান করার জন্য প্রস্তুত তখন আমি এটিতে অর্ধ-অর্ধ এবং আইস কিউব যুক্ত করতে পারি।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.