বোতল স্বাদের পরিবর্তে গ্লাস থেকে মাতাল পানীয়গুলি কেন আলাদা হয়?

Question

গ্লাস থেকে বোতল না করে মাতাল কোলা / আমার কাছে অন্যরকম স্বাদ নিতে পারে; এটা অনেক ভাল। খোলা গ্লাস থেকে পানাহার করার সময় ধরণের ধারণাটি পরিবর্তিত হওয়ার কারণে এটি কি আপনার নাকের গন্ধে আরও বেশি সুগন্ধযুক্ত? আমি কেবল এটিই ভাবতে পারি। কেউ কি এই বিষয় সম্পর্কে কিছু বিশদ মেডিকেল লিঙ্ক জানেন?

Comments

আমার মনে হয় আপনার জিজ্ঞাসার অর্থ: "ক্যান বা বোতল থেকে চুমুক দেওয়া কোলের চেয়ে কাঁচের স্বাদ থেকে কোলা কেন চুমুক দেওয়া যায়?"

— অ্যাঞ্জেলো

আমি ভেবে আপনার সাথে আছি যে ক) এটি একটি গ্লাস থেকে ভাল, খ) সম্ভবত এটি আপনি যে পরিমাণ গন্ধ গন্ধ করতে পারেন তা অভিজ্ঞতা বাড়িয়ে তোলে।

— বাফল্ডকুক

Answer 1

এটি বহু আগে থেকেই জানা যায় যে রিসেপটাকলগুলি পানীয়গুলির স্বাদ এবং প্রশংসাকে প্রভাবিত করে।

উদাহরণস্বরূপ, ওয়াইন চশমা নাককে মদ অনুভব করার সুযোগ দেওয়ার জন্য সর্বোত্তম। এগুলি একটি ভলিউম সংযুক্ত করে যা আপনাকে গ্লাসে ওয়াইনটি গ্লাসে বাতাসে সুগন্ধ সরবরাহ করতে (কাটা ছড়িয়ে না দিয়ে) সুইশ করতে দেয়। আপনার নাক ওয়াইন অনুধাবন করার আগে সাধারণত টেপাড খোলাই সুবাসকে বিকল হওয়া থেকে সুরক্ষা দেয়।

শ্যাম্পেন বাঁশি, ফ্লাট না হয়ে পানীয়টি উপভোগ করার জন্য এফেরভেসেন্ট শ্যাম্পেন বা প্রসিকিও বুবলি এবং ঠান্ডা রাখুন long

"মাথা" প্রদর্শনের জন্য বিভিন্ন বিয়ারের চশমা অনুকূল এবং এটি চ্যাম্পিন বাঁশির মতো একই কারণে লম্বা হয় (ফলস্বরূপ যতক্ষণ সম্ভব চালিয়ে যাওয়া যায়)।

আমি মনে করি এটি একেবারে কেস এবং একই রকম অন্যান্য কোমল পানীয়ের জন্য একই ধরণের বিবেচনাগুলি প্রয়োগ করে। আমার মতে এই জাতীয় পানীয়গুলির জন্য সেরা গ্লাস একটি "সংঘর্ষ" গ্লাস । এটি লম্বা এবং সংকীর্ণ এবং বুদবুদগুলি প্রশস্ত কাচের চেয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য চলতে থাকে, এটি শ্যাম্পেন বাঁশির মতো তবে নরম পানীয়ের জন্য প্রয়োজনীয় বৃহত্তর পরিমাণে ধারণ করে।

Answer 2

"কোলা" এর বিশেষ উল্লেখের সাথে স্বাদকে প্রভাবিত করে এমন একটি কারণ হ'ল কোলা একটি "গ্লাস" ঘন ঘন একটি "ঝর্ণা" থেকে পরিবেশন করা হয় যেখানে সিরাপ টাটকা মিশ্রিত হয় এবং প্রায়শ বোতলজাতীয়র চেয়ে শক্তিশালী হয়।

[ সম্পাদনা করুন : আমি আরও মনে করিয়ে দিচ্ছি যে একটি ঝর্ণায় জল মিশ্রিত করা হচ্ছে (বেশিরভাগ ক্ষেত্রে) নলের জল যা তার নিজস্ব ' স্বাদ ' বহন করতে পারে ]]

Comments

এটি একটি আকর্ষণীয় পরীক্ষা হবে - একটি ক্যান, বোতল এবং ঝর্ণা থেকে সমস্ত একই স্টাইলের কাঁচে সোডা pourালা এবং তারপরে অন্ধ স্বাদ পরীক্ষা করা।

— rfusca

এটি একটি সার্থক পরীক্ষা হবে।

— কোস ক্যালিস

@ আরফুসকা আমরা আসলে বেশ কয়েকটি অনুরূপ পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছি। ফলাফলগুলি সমস্ত দিক থেকে এমন লোকদের কাছ থেকে বিস্তৃত যেগুলি যারা সহজেই সমস্ত ধরণের পার্থক্য করতে পারে তাদের কোনও পার্থক্য বলতে পারে না; যদিও এর কয়েকটি জটিল অংশ রয়েছে - উদাহরণস্বরূপ ক্যান সামগ্রীতে বোতলগুলির তুলনায় খুব আলাদা রচনা থাকতে পারে (যেমন আরও চিনি থাকতে পারে)। এবং আমি এমনকি লক্ষ্য করেছি যে স্বাদযুক্ত ঝর্ণা থেকে কোলা ফুরিয়ে আসছে (সুতরাং এটি একটি নিখুঁত মিশ্রণ নয়) বিভিন্ন কোলা ব্র্যান্ডের মতো স্বাদ নিতে পারে: ডি যদি আপনি ব্যবহার না করেন তবে অভ্যর্থনা স্থানে অন্ধ পরীক্ষা করা কিছুটা জটিল is একটি খড়.

— লুয়ান

Answer 3

আপনি যখন বোতল থেকে পান করেন, আপনি বোতলটি উল্টে রাখেন এবং আপনি তরলটির নীচ থেকে পান করেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যখন বোতল থেকে বিয়ার পান করেন, তখন আপনি মাথা (ফেনা) পান করেন না কারণ মাথাটি আপনার মুখ থেকে অনেক দূরে। সুতরাং আপনি আরও কম এবং বুদবুদ পেতে। (বুদবুদগুলি বেড়ে যাওয়ার সাথে সাথে আকারে প্রসারিত হয়))

এটি আপনি নিজের মুখে মাথা রেখে পান করেন এমন এক গ্লাস থেকে বিয়ার পান করা থেকে আলাদা।

ক্যান থেকে পান করাও আলাদা। আপনি যখন উপরে থেকে পান করেন ঠিক তেমন কাচের মতো, ক্যানের খোলার ফলে তরলটি খানিকটা উত্তেজিত হয় কারণ এটি উদ্বোধন করে এবং প্রচুর ফেনা সৃষ্টি করে।

আপনি যখন বোতল থেকে পান করেন, তখন আন্দোলনও হয় তবে তেমন হিংস্র নয় not আপনি বোতল থেকে পান করার সময়, বায়ুর একটি ছোট স্রোত বোতলটিতে ছিটে। তুলনায়, এই প্রবাহটি ছোট এবং অবিচল, কম অশান্তি সৃষ্টি করে urb

উপরের কোনটিই বৈজ্ঞানিক বা পরিমাপক নয়। শুধু আমার পর্যবেক্ষণ।