আপনি রক্তাক্ত মেরিতে সেলারি রাখেন কেন?


11

আপনি রক্তাক্ত মেরিতে সেলারি রাখেন কেন? এর কোনও রাসায়নিক কারণ রয়েছে বা এটি কেবল সাজানোর জন্যই করা হয়?


আপনি জানেন আমি কেন সবসময় ব্যবহার হত তা ভাবতাম। সর্বদা কেবল অনুধাবন করা এটি চিবিয়ে ফেলার মতো কিছু ছিল যাতে আপনি মাতাল হন না as
কানাডিয়ান

কারণ টমেটো সস এবং ভদকা একসাথে যথেষ্ট ভয়ানক স্বাদ পায় না।
নিল মায়ার

উত্তর:


6

এটি বোঝা যাচ্ছে যে চুমুকের মধ্যে ঝাঁকুনি দেওয়া হবে এবং "পুনরায় সেট করার" অনুমতি দেওয়া হবে - ককটেল কামড়ানোর পরে জিভের উপর চটজলদি হয়ে উঠবে, আপনাকে অশুচি, মশলা এবং এর ক্রমবর্ধমান প্রভাব দ্বারা নিপীড়িত না করে তার স্বাদ এবং ধারাবাহিকতা উপভোগ করার অনুমতি দেবে, নুন যা পানীয়ের বৈশিষ্ট্য।

সিলারি একটি উত্সাহী এবং সুগন্ধযুক্ত - এটি তালু-আবরণের মাধ্যমে কেটে যাবে টমেটোর রস পিছনে ফেলে দিতে পারে, লবণ এবং উত্তাপের তীব্রতা ঠান্ডা করতে পারে এবং দৃ cr় ক্রাচ সহ স্যুপের মতো ধারাবাহিকতা বাধাগ্রস্থ করবে। এটি প্রায়শই টুনা এবং মুরগির সালাদে অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং একই কারণে গরম ডানার সাথে পরিবেশন করা হয়। অন্যান্য শাকসব্জী যা আমাদের মনোভাবকে "আকর্ষণীয়" উপায়ে "তেতো" গুনগুন করে, একইভাবে প্রতিস্থাপিত হতে পারে - তবে সেলারিও হ্যান্ড সুইজল স্টিক হিসাবে কাজ করে।


7

এমন কোনও রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া নেই যা ঘটে। এটি মূলত গার্নিশ is আপনি সেলারি থেকে পানীয়টিতে সেলারি স্বাদের একটি সামান্য বিট পেতে পারেন, তবে আমি মনে করি যে রক্তাক্ত মেরিতে অন্যান্য শক্ত স্বাদগুলি দেওয়া এটিকে নগণ্য। আপনি যদি সেলারি এর স্বাদ চান তবে সেলারি লবন দিন।


4

সেলারি সাহায্য আপনার মুখের স্বাদ পরিষ্কার করে .. আপনার স্ট্রাইকারের প্রতিটি চুমুক স্বাদে স্বাদযুক্ত


1

আমি এটি সর্বদা একটি গার্নিশ হিসাবে সম্পন্ন করতে দেখেছি, এবং কেবলমাত্র কয়েকটি জায়গায় কেবল একটি পানীয়ের জন্য তাজা সেলারি রাখা হবে, সুতরাং এটি এত বিরল হয়ে উঠছে।

সত্য কথা বলতে গেলে, ব্লাডি মেরি করার অনেক উপায় রয়েছে। একজন ভাল বর্মণ তাদের পৃষ্ঠপোষককে জিজ্ঞাসা করবেন তারা কীভাবে তাদের পছন্দ করে। দুটি রক্তের মরিয়মের প্রয়োজনীয়তা হ'ল ভোডকা এবং টমেটোর রস এবং তারপরে নুন এবং টক জাতীয় উত্সকে সাধারণত হ'ল হ্যাভস হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে পানীয়টি কীভাবে পান তা আপনার হাতে। এর বাইরে, পানকারীদের পছন্দের উপর ভিত্তি করে নিম্নলিখিত এবং যে কোনও একটিতে সাধারণত যুক্ত বা বাদ দেওয়া হয়:

  • ক্ল্যামের রস (traditionতিহ্যগতভাবে একটি অবশ্যই থাকা উচিত, এবং লবণের ভাল উত্স, তবে নামটি অনেক অঞ্চলে বিশেষত নিউ ইংল্যান্ডের বাইরে ছড়িয়ে পড়ে)
  • আচারের রস (আরও অভ্যন্তরীণ অঞ্চলেদের জন্য, এটি সাধারণত লবণের জন্য ক্ল্যামের রসের চেয়ে খানিকটা স্বাদযুক্ত, এবং একটি টক নোট)
  • জলপাই রস (আচার রস হিসাবে একই ধারণা)
  • জালপেনো ব্রাইন (একই তবে একটি মজাদার কিক যোগ করুন)
  • লেবুর রস
  • লেবুর শরবত
  • মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ
  • ওয়ারস্টারশায়ার সস (হ্যাঁ দয়া করে; বেশিরভাগ এটিকে বিএম হিসাবে বিবেচনা করবেন না)
  • টাবাসকো / হট সস (ডিটো)
  • সুবাসিত ভিনেগার
  • কোশের লবণ (কিছু এটি পানীয়তে লাগিয়ে দেবে, অন্যরা রিমে লবণ দেবে)
  • ফাটা মরিচ
  • মরিচের গুঁড়ো (টাবাসকো হিসাবে একই ধারণা; সময়ের আগে টমেটোর রস মিশ্রিত হলে সেরা কাজ করে)
  • শ্রীরাচা, ওয়াসাবি ইত্যাদি (মশলাদার বহিরাগত রূপ)
  • বিয়ার (traditionতিহ্যগতভাবে একটি ধাওয়ার, এখন এটি প্রায়শই সরাসরি পানীয়তে যুক্ত হয়)
  • আদা (এটি শুনে, এটি কখনও চেষ্টা করেননি; তত্ত্বটি হ'ল যেহেতু কোনও বিএম কোনও বুনো রাতের পরে পেট স্থির করে রাখার কথা, তাই আদা সেই লক্ষ্যটিকে আরও বাড়িয়ে তোলে Also এছাড়াও একটি মশলাদার নোট)

যে শুধু কি যায় মধ্যে পান। নীচের সমস্তগুলি গার্নিশ হিসাবে ব্যবহার করা দেখেছি বা শুনেছি, তাদের বেশিরভাগই ত্রুটিযুক্ত:

  • সেলারি (traditionalতিহ্যবাহী)
  • জলপাই (আধুনিক কপ-আউট)
  • ড্রিল বর্শা বা পুরো ডিলের আচার (মিড ওয়েস্টে সাধারণ)
  • ঘারকিনস / মিষ্টি আচার
  • শতমূলী
  • ককটেল পেঁয়াজ
  • চেরি টমেটো
  • লেবু কিল / টুকরা
  • জালাপানোস (তাজা বা আচারযুক্ত, পুরো বা টুকরো; দক্ষিণ-পশ্চিমে স্পষ্টতই সাধারণ)
  • মরিচ মরিচ
  • আর্টিচোক হার্টস
  • পেপারনি
  • সালামি
  • বেকন
  • হ্যাম (আমরা এখানে একটি পানীয় বা স্যান্ডউইচ তৈরি করছি?)
  • স্লিম জিম / গরুর মাংসের ঝাঁকুনি
  • পনির (পেপারজ্যাকের কিউব থেকে স্ট্রিং পনির পর্যন্ত বিভিন্ন প্রকারের)
  • চিংড়ি
  • Tater Tots
  • পেঁয়াজ রিং
  • শক্ত সিদ্ধ ডিম (কি বলবেন?)
  • অতিরিক্ত পাঁজর
  • ব্রিসকেট ফালি (ঠিক আছে, এখন এটি একটি কম্বো খাবার)
  • মহিষের ডানা
  • বেকন চিজবার্গার (হ্যাঁ, একটি স্কিউয়ারের উপর একটি সম্পূর্ণ বেকন পনিজবার্গার)

... এবং অবশ্যই, কেউ শুধু তাদের রাখা ছিল সব এক পান:

এখানে চিত্র বর্ণনা লিখুন


এখানে প্রচুর পরিমাণে সেল-সেলারি বিকল্প রয়েছে, তবে আমি নিশ্চিত না যে সেলারি কেন একটি কারণ দেখলাম ?
SAJ14SAJ

1

শিকাগোর পাম্প রুমে একজন অধৈর্য পৃষ্ঠপোষক তার সার্ভারের জন্য একটি সুইজল স্টিক আনার জন্য অপেক্ষা করতে না পারার পরেই সেলারি স্টিক গার্নিশ রক্তাক্ত মেরির প্রধান প্রধান হয়ে ওঠে। তিনি বিষয়গুলি নিজের হাতে নিয়ে গিয়েছিলেন এবং নিকটবর্তী সুস্বাদু ট্রে থেকে সেলারি ডাল ছিনিয়ে নিয়েছিলেন।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.