একটি ফাটল ডিম থেকে ডিমের শেলের বিটগুলি কীভাবে সরিয়ে ফেলবেন?

27

কখনও কখনও যখন আমি ডিম ফাটায় তখন আমি ডিমের মধ্যে কিছুটা শেল দিয়ে শেষ করি। আমি কীভাবে সহজেই শেলটি বের করতে পারি, কেননা এটি সর্বদা আমার আঙ্গুলগুলি এড়িয়ে যায় বলে মনে হয়?

eggs

— স্যাম হোল্ডার
সূত্র

1

এটা একটা ভাল প্রশ্ন!

— মাইক শেরভ

1

একটি অনুরূপ প্রশ্ন উত্তর ছিল যে এবং কিভাবে ফাটল না ভিডিওগুলি পৃথক ডিম পয়েন্ট। ভিডিওগুলি দেখায় যে কীভাবে অর্ধেক শেলগুলির একটির অভ্যন্তরে যে কোনও টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা করতে পারে।

— পেপিন

1

এটিকে ছেড়ে দিন, আপনার অতিথিকে বলুন যে তাদের উচিত ছিল যে তারা 'টেন্ডারলিন ডিম' চান।

— বারান

30

এটিকে স্কুপ করার জন্য আপনি যে শেলটি ফাটিয়েছিলেন তার অংশটি ব্যবহার করুন; এটি ভাঙা বিট আকর্ষণ করবে।

এছাড়াও, যদি আপনি ঘন ঘন আপনার ডিমগুলিতে শেলের বিটগুলি নিয়ে থাকেন তবে আপনার ক্র্যাকিংয়ের কৌশলটি সংশোধন করা উচিত। ডিমগুলি একটি সমতল পৃষ্ঠের (কাউন্টারটপ বা প্লেট) ফাটিয়ে ফেলা উচিত of

— mjobrien
সূত্র

"একটি সমতল পৃষ্ঠের উপর ক্র্যাকিং" টিপটি আকর্ষণীয় - আমি পরের বার চেষ্টা করব

— বলফা

"একটি সমতল পৃষ্ঠের উপর ক্র্যাকিং" টিপ চেষ্টা করে, এটি অবশ্যই একটি বাটির প্রান্তে ক্র্যাকিংয়ের চেয়ে আরও ভাল কাজ করে।

— টাকরল

4

যদি ডিমটি যাইহোক মিশ্রিত হতে চলেছে তবে এগিয়ে যান এবং সেখানে শেলের সাথে এটি মিশ্রিত করুন। তারপরে, এটি একটি landালার মাধ্যমে pourালা (অবশ্যই নীচে একটি বাটি সহ)।

জরিমানা তারের জাল কল্যান্ডার ব্যবহার করা ভাল কাজ করে না; ডিমটি এর মধ্য দিয়ে যাবে না।
এমনকি একটি প্লাস্টিকের কোল্যান্ডার সহ, আপনি এখনও কিছুটা ডিম হারাবেন।

এছাড়াও, কখনও কখনও কেবল একটি বাটি থেকে অন্য বাটিতে ডিম ালাও শেলের বিটটি ছেড়ে দেয়।

— JustRightMenus
সূত্র

4

আমি ঠিক আঙুল দিয়ে ঠিক ছুরি মেরে বাটিটির নীচে শেলটি আটকে রাখি, তারপরে স্লাইড আউট।

তবে হ্যাঁ ... আপনার ক্র্যাকিংয়ের কৌশলটি পরিমার্জন করুন এবং আপনি এটি কম-বেশি ঘটতে দেখবেন। কর্মক্ষেত্রে ক্রেম ব্রুলি এবং কয়েকটি অন্যান্য জিনিস তৈরি করার সময় আমি প্রতি কয়েক দিন গড়ে একবারে 65 টি ডিম ফাটিয়ে আছি (একবারে)। নিখুঁতভাবে অন্ধ করার পুনরাবৃত্তি আপনার ক্র্যাকিং দক্ষতাকে আরও অনেক ভাল করে তুলবে, আমাকে বিশ্বাস করুন।

3

অনুশীলনের জন্য +1: আমার বোন (একজন শেফ) এক হাতে ডিম ফাটিয়ে ফেলতে পারে এবং প্রত্যেকে নিখুঁত, কোনও খোলের খণ্ড নেই

— বাইনারি ওয়ারিয়ার

5

সে কি বড় স্ট্যাক করে? ডিমের পুরো ফ্ল্যাট ক্র্যাক করার সময় আমি নিজের সাথে একটি খেলা খেলি: আমি সমস্ত শাঁস একটি লম্বা এবং অনিশ্চিত টাওয়ারে স্ট্যাক করার চেষ্টা করি।