ডিশ ওয়াশারে ছুরি রাখবেন না কেন?


31

ছুরির ক্ষতি করে এমন ডিশওয়াশারের বিষয়টি কী?

আমি কেবলমাত্র কারণগুলি খুঁজে পেয়েছি:

  • আপনি কেটে যেতে পারেন ... হাত দিয়ে ধুয়ে দেওয়ার চেষ্টা করে আমার ব্যক্তিগতভাবে কাটতে আরও বড় পরিবর্তন হয়েছে।
  • ব্লেডগুলি প্লাস্টিকের প্রলিপ্ত ধাতব তাকগুলিকে ক্ষতি করতে পারে ... তাই আমি এগুলিকে র্যাকের পরিবর্তে সিলভারওয়্যার-হোল্ডারে রাখি (এটি 100% প্লাস্টিকের, কোনও ধাতব নয়)।
  • অন্য সিলভারওয়্যারের মধ্যে ছিটকে গিয়ে ফলকটি শক্ত হয়ে উঠতে পারে ... সুতরাং ব্লেডটি নিজেই ডিডাব্লুতে রূপালীওয়ালা ধারকের একটি অংশে রেখে দিন।

2
আমি স্পষ্টভাবে মনে করি যে কোনও কাঠের কোনও কিছুই ডিশ ওয়াশারে না যাওয়া উচিত, খ / সি কাঠ শেষ পর্যন্ত ফাটল ধরে। তবে কাঠ না দিয়ে ছুরিদের কী হবে?
JustRightMenus

2
আমি কখনই কারো ডিশ ওয়াশারে ছুরি না দেওয়ার কথা শুনিনি। আমি সবসময় তাদের এনে রেখেছি এবং তারা ভাল আছে।
এমজিওউইন

আমি ভারী নিম্নচ্যুত উত্তরের দাবির সাথে একমত যে "খুব কম শক্ত প্রমাণ সহ এখানকার বেশিরভাগ উত্তর 'আমার মনে হয়'" বলে মনে হয়। বিভিন্ন ধরণের স্টিল রয়েছে যা ছুরি তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয় এবং তাদের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আপনি যদি ধারালো ছুরি ব্লেডগুলিতে সত্যিই দুর্দান্ত উত্স চান তবে সায়েন্সোফশার্প.ওয়ার্ডপ্রেস.কম এ দেখুন যা ছুরি ব্লেড প্রান্তগুলির ইলেকট্রন মাইক্রোস্কোপ চিত্র ব্যবহার করে। এটি হৃদয়ের হতাশার জন্য নয়। তবে আপনি যদি ধারালো ছুরি রাখতে চান তবে এটি ছুরির কুসংস্কারকে ছুঁড়ে ফেলার একটি দুর্দান্ত কাজ করে।
জন রবার্টসন

উত্তর:


17

ব্যয়বহুল ছুরিগুলি ডিশ ওয়াশারের মাধ্যমে ভ্রমণে বেঁচে থাকতে পারে, তবে অন্যরা যেমন বলেছে যে তারা জিনিসগুলিতে ঝাঁপিয়ে পড়তে পারে, ডিটারজেন্টের প্রলেপ দিয়ে শেষ করতে পারে এবং কাঠের ক্ষতি করতে পারে ইত্যাদি ইত্যাদি কেন আপনি বিনিয়োগের জন্য তা করবেন?

সস্তা ছুরিগুলি সরাসরি মরিচা / কর্রোড বেরিয়ে আসবে, এমনকি যদি আপনি সেগুলি সরিয়ে ফেলেন এবং চক্রের ঠিক পরে শুকিয়ে যান। হ্যাঁ, আপনি এটি মুছে ফেলতে পারেন, তবে আপনি ব্লেড থেকে ধাতুও হারাচ্ছেন, সম্ভবত শুকানো যায় না এমন জায়গাগুলিতে মরিচা শুরু করে এবং ছুরিগুলি সাধারণত অবজ্ঞান করে।


5
আমাদের রান্নাঘরের ছুরি সর্বদা সস্তা ছুরি ছিল, তবে আমার কোনওরকম ক্ষয় বা জং ছিল না। আমি আশা করব যে সস্তা রান্নাঘরের ছুরিগুলি 420 জেএস স্টিলের মতো তৈরি হয়, যা আরও বেশি ব্যয়বহুল ছুরির জন্য ব্যবহৃত হয় ইস্পাতের চেয়ে ক্ষয় সহ্য করার ক্ষেত্রে ভাল (
জন রবার্টসন

1
পুরানো পোস্ট, তবে অন্যান্য প্রতিক্রিয়াগুলি এটিকে যথেষ্ট পরিষ্কার করে না - আপনার ছুরিগুলিতে যদি নাজুক হ্যান্ডেল না থাকে (কাঠের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়!) এবং আপনি যত্নবান হন, সেগুলি পৃথক বিভাগে স্থাপন করা যথেষ্ট পরিমাণে ঠিক হওয়া উচিত। তবে বেশিরভাগ লোকেরা তাদের প্রান্তকে বিবেচনা না করে কেবল তাদের অন্যান্য সিলভারওয়্যারের সাথে (ডিশ ওয়াশারে বা পরে একটি ড্রয়ারে) ফেলে দেয়। নিশ্চিত হন যে তাদের সাবধানতা অবলম্বন না করে তারা চিপ করতে পারে তবে তারা সেইভাবে নিস্তেজ হবে , বিশেষত যদি তারা নিম্ন-মধ্য-স্তরের ছুরি থাকে। উত্স: আমি মুখ্য জিনিসগুলি তৈরি করি এবং তীক্ষ্ণ করে তুলি (এবং পুনরায় তীক্ষ্ণ করা /)। পিএসএ: বেশিরভাগ পরিবারের ছুরিগুলি নিস্তেজ।
হামারএন'সংস

ব্যক্তিগতভাবে আমি পুরো "সুন্দর ছুরি" জিনিসটি কেবল একটি ফেটিশ হিসাবে দেখতে পাই। ছুরি ছুরি হয়। তারা হাতিয়ার। তাদের ব্যাবহার করুন. তাদের আপত্তি করবেন না। আপনার স্থানীয় কসাইর একটি হাস্যকর ব্যয়বহুল স্পেস-এজ স্টিল ছুরি সম্ভবত না। আপনার স্থানীয় কুক হয় না। উপযোগবাদী হন এবং একটি ছুরি পান যা ডিশ ওয়াশারে যেতে পারে এবং এটি দিয়ে সম্পন্ন করা যেতে পারে। অভিনব কাঠের হ্যান্ডেলটি আপনার রান্নাটি আরও ভাল করে তুলবে না, তবে এটি এটি ডিশ ওয়াশার নিরাপদ করে তুলবে। প্লাস্টিকের হ্যান্ডলগুলি কাঠের তুলনায় দীর্ঘস্থায়ী। বাড়িতে আমাদের প্রতিদিনের সিলভারওয়্যারগুলিতে প্লাস্টিকের হ্যান্ডলগুলি রয়েছে, এবং অভিনব রূপালী জিনিসগুলি সমস্ত ধাতব। সবকিছু ডিশ ওয়াশার নিরাপদ।
hjf

26

এমনকি কাঠ ছাড়া ছুরিগুলির জন্যও, একটি ডিশওয়াশার খুব প্রতিকূল পরিবেশ। কারণটি মূলত ব্লেডগুলির জন্য। যদি আপনার কাছে এমন মানসম্পন্ন ছুরি থাকে যা আপনি যত্নবান হন এবং বহু বছর ধরে রাখার পরিকল্পনা করেন, তবে এটি উপযুক্ত নয়। একটি ছুরির চারপাশে ঝাঁকুনি দেওয়া এবং অন্যান্য ছুরি বা রূপার পাত্রে ঝাঁকুনি দেওয়া এবং লাঞ্ছিত হওয়া খুব সহজ।

আপনি উল্লেখ করেছেন যে হাত ধোওয়ার সময় আপনার কেটে যাওয়ার আরও বেশি সম্ভাবনা রয়েছে। ঠিক আছে, এটি একটি কৌশল আছে।

হাত দিয়ে ছুরি ধোয়ার সহজতম এবং নিরাপদতম উপায় হ'ল এটি ডুবনের পাশের দিকে ফ্ল্যাট টিপুন, তারপরে আপনার স্পঞ্জ / স্ক্রবারটি ছুরির উন্মুক্ত অংশে ব্যবহার করুন। অন্য দিকে জন্য একই পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করুন। এটি আপনার ফলকে নিরাপদ রাখে, কারণ প্রান্তটি কখনও কোনও কিছুই স্পর্শ করে না। এটি আপনার স্পঞ্জগুলি এবং হাতগুলিকে ফলকের সাহায্যে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা থেকে রক্ষা করে।

ছুরির পিছন থেকে ডগা পর্যন্ত বলস্টার থেকে চিমটিযুক্ত সোয়াইপ ব্যবহার করে তাড়াতাড়ি একটি থালা তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন ।


10
কাটা না হয়ে যে কোনও ছুরি পরিষ্কার করার মূল ফোকাসটি আপনি যেমন লিখছেন ঠিক তেমন ... ছুরির পেছন থেকে। আমি আমার ছুরিগুলি পরিষ্কার করার সময় নিজেকে কখনই কাটিনি, কেবলমাত্র আমি জানি যে এমন লোকেরা কেবল "ধরণের" লোকদের মধ্যে খুব আনাড়ি যারা সমস্ত ছুরিগুলিকে ডোবায় ফেলে দেয় এবং এলোমেলোভাবে বুদবুদগুলির সাথে গভীরভাবে আঁকড়ে ধরে থাকে তাদের জলের উপরে :)
সাইবারযুক্ত

6

আমি শুনেছি সবচেয়ে বড় কারণ কাঠের হ্যান্ডলগুলি সেখানে বাঁচতে পারে না এবং এখনও ভাল দেখাচ্ছে। এটি এখনও কাজ করতে পারে তবে ওয়াশ চক্রটি শেষ হওয়ার সাথে সাথে আপনাকে ছুরিগুলি সরাতে সতর্ক থাকতে হবে। এবং হ্যাঁ, এটি সত্য। আমার কাঠের সাহায্যে চালিত ছুরিগুলি তাদের নতুন ভাইয়ের চেয়ে লক্ষণীয় yer

আমাদের নন-কাঠ পরিচালিত ছুরি (যারা ওয়েস্টফোফ ব্লেডগুলি) একটি উদ্বেগের সাথে ডিশ ওয়াশারে যায়।


6

আমি শুনেছি যে ডিশওয়াশার ডিটারজেন্টগুলির নির্দিষ্ট উপাদানগুলি আসলে এতটা আক্রমণাত্মক হতে পারে আপনি নিজের ছুরিগুলিকে নিস্তেজ করার ঝুঁকি চালান। আমি ধাতব <> ক্লিনিং এজেন্টের মিথস্ক্রিয়ায় বিশেষজ্ঞ নই, তবে বিনীতভাবে এটিকে নিখুঁত সত্য হিসাবে গ্রহণ করবেন না।

আমি যা দেখেছি তা হল যে কেবল ছুরিগুলি theিলে করে রাখুন (যেমন আপনি ছুরিগুলির দৈর্ঘ্যের কারণে প্রায়শই ঘন ঘন করণীয় হয়) পরিষ্কার করার প্রক্রিয়া চলাকালীন তাদের কিছুটা ঘূর্ণায়মান হয় যা তাদের অন্যান্য অংশে ধাতব করে তোলে (ধাতব ধাতব ) বস্তু যেমন পাত্র এবং প্যানগুলি। যে হবে তাদের নিস্তেজ করতে, এবং তাই আমি সবসময় হাত দিয়ে আমার সঠিক ছুরি ধুয়ে ফেলুন।


1
আমি বিশ্বাস করতে পারি না আমি একটি সত্যিকারের পুরানো প্রশ্নের জবাব দিচ্ছি, তবে যাইহোক ... আপনি যা বর্ণনা করছেন তা একটি বিষয় নয়। আপনার ধারে "রাসায়নিক" আক্রমণ করার অবিশ্বাস্যভাবে দূরবর্তী সম্ভাবনা এবং ডিশওয়াশারে ধাতব জিনিসগুলিতে আপনার ছুরি "বাম্পিং" পুরোপুরি অফ হয়ে গেছে যে আপনি প্রতিটি সময় আপনার ছুরিটিকে সম্মান জানানোর দরকার হয় আপনি এটি ব্যবহার করতে যাচ্ছেন।
hjf

5

যে কোনও ধাতুর প্রান্তকে ক্ষতিগ্রস্ত করার সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল এটি প্রয়োজনের চেয়ে বেশি সময়ের জন্য জল এবং রাসায়নিকগুলিতে প্রকাশ করা। যখন জলটি কেবল ব্লেডের উপরে বসে থাকে, ক্ষয়টি ধাতুটিকে বিভক্ত করে তোলে (একটি অণুবীক্ষণিক স্তরে)। ব্যবহারের পরে আপনার ছুরিটি তাত্ক্ষণিকভাবে ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং এটি আপনার সর্বনিম্ন ক্ষতির সাথে শেষ পর্যন্ত স্থায়ী হবে। আমি শুনেছি কিছু লোক জল নষ্ট করতে সাহায্য করার জন্য ব্লেড বরাবর অ্যালকোহল মাখছে।

এটি পাশাপাশি ক্ষুর শেভিংয়ের জন্য যায়।


1
কিছুক্ষণ আগে লাইফহ্যাকারের একটি খুব আকর্ষণীয় নিবন্ধ ছিল যারা জিন্স / একটি তোয়ালে / তাদের অগ্রভাগের পিছনে পিছনে চালিয়ে তাদের ডিসপোজেবল রেজারগুলি শুকিয়েছিলেন - এবং তাদের কৃপণ ডিসপোজেবল রেজার কিছু ক্ষেত্রে 6 মাস থেকে এক বছরে স্থায়ী হত। উপহাসের দিক থেকে, যেহেতু আমি কয়েকটি খুব ভাল ছুরি পেয়েছি এবং প্রতিটি ব্যবহারের সাথে সাথেই সেগুলি শুকানো শুরু করেছি, তারা আগের তুলনায় অবিশ্বাস্যভাবে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের তীক্ষ্ণতা ধরে রেখেছিল।
স্টেফেন্মম্যাকডোনাল্ড

1
@ স্টেফেনম্যাকডোনাল্ড: আকর্ষণীয় নিবন্ধ! লিঙ্কটি এখানে । আমি আর ছুরিগুলি আর ড্রেনবোর্ডে রেখে যাব না।
নিল ফেইন

@ স্টেফেনম্যাকডোনাল্ড, মনে হচ্ছে তারা স্ট্রপিং পুনরায় আবিষ্কার করেছে ।
চিহ্নিত করুন

1
যে কোনও "মাইক্রোস্কোপিক ধাতব ফ্লেক অফ" বা জারা আপনি দ্বিতীয়বার নিজের ছুরিটিকে সম্মতিতে সরিয়ে ফেলবেন। কারণ আপনি প্রতিটি ব্যবহারের আগে আপনার ছুরিদের সম্মান করছেন, ঠিক ???
hjf

4

কিছু উত্তর স্বীকার করতে এই উত্তর যুক্ত করা:

আমার কাছে বর্তমানে একটি ছুরির মালিক যা আমাকে অন্য কারও হাতে দিয়েছিল। পূর্ববর্তী মালিক নিয়মিত এই ছুরিটি ডিশ ওয়াশারে রাখতেন। এটি কোনও সস্তা ছুরি নয়, তবে একটি সম্মানিত গ্রাহক ব্র্যান্ড (জুইলিং-হেনকেলস) থেকে আমি অনুমান করব যে এটি মাঝারি থেকে ভাল মানের।

দুটি জিনিস এই ছুরির ঘটেছে:

  1. হ্যান্ডেলটিতে, ট্যাং এবং রজনযুক্ত আইশের মধ্যে জল .ুকে গেল। সময়ক্রমে, জারা তৈরি হয়েছিল, যা রজনের আঁশকে বিভক্ত করে। এখানে চিত্র বর্ণনা লিখুন

  2. ফলকটি নিজেই কিছু পিটটিং বিকাশ করেছে (ছবিতে দেখা মুশকিল, এটি মূলত মেরুদণ্ডে রয়েছে, টিপের কাছে আরও স্পষ্ট)) এখানে চিত্র বর্ণনা লিখুন

ছুরির প্রান্তে কিছুটা ক্ষতিও হয়েছিল, তবে পূর্ববর্তী মালিক যেমন একটি সস্তা ড্র-থ্রু শার্পার ব্যবহার করেছিলেন, সম্ভবত প্রান্তটি ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ার সম্ভাবনা বেশি রয়েছে (এটি সম্পূর্ণ পুনঃনির্মাণের প্রয়োজন)

এর উপর ভিত্তি করে, আমি নিশ্চিত যে সর্বদা হাত দিয়ে আমার ছুরিগুলি পরিষ্কার করা তাদের সাথে ভাল আচরণের সর্বোত্তম উপায়। (এটি, এবং সস্তা শার্পার ব্যবহার না করা)


3

প্রান্তগুলির জন্য ব্যবহৃত স্টেইনলেস স্টিল একই ধরণের স্টেইনলেস স্টিল নয় যা পাত্র এবং বাটিগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়; এটি আরও শক্ততর করা যেতে পারে তবে এটি জারা প্রতিরোধী হিসাবে খুব বেশি নয়। 300 বনাম 400 স্টেইনলেস স্টিলের সিরিজটি দেখুন। ডাইভ ছুরি তৈরি না করা হলে কেউ সাধারণত 300 টি সিরিজের মধ্যে ধারালো ছুরি তৈরি করতে পারে না।

এছাড়াও, বিশেষত ব্যয়বহুল ছুরি সবসময় স্টেইনলেস স্টিলের বাইরে তৈরি হয় না, স্টেইনলেস কার্বন স্টিল বা তথাকথিত আধা-স্টেইনলেস অ্যালো (উদাহরণস্বরূপ ডি 2 ওরফে এসকেডি 11) দিয়ে তৈরি প্রচুর উদাহরণ রয়েছে।

সস্তার কিছু ব্লেড সর্বাধিক জারা প্রমাণ।

ডিশওয়াশের রসায়ন এগুলির জন্য ক্ষতিকারক।

এছাড়াও, তাপ সাইকেল চালানো, বিশেষত যদি অসম, জিনিসগুলিকে আরও উত্তপ্ত করতে পারে; কিছু ব্লেড ডিজাইনের সাথে ওয়ারপিং খুব খারাপ সংবাদ, যেহেতু এগুলি বাঁকানো অবস্থায় সোজা করা এবং পরিষ্কারভাবে তীক্ষ্ণ করা শক্ত হবে।

অবশ্যই কাঠ, বার্ণিশ, হাড়, শিং দিয়ে তৈরি হ্যান্ডেলগুলি যাইহোক ডিশ ওয়াশারের প্রমাণ নয়।


1

তাপ এবং জল একেবারে কাঠের হ্যান্ডেলগুলি ধ্বংস করে। আমি কাঠের হ্যান্ডেল দিয়ে ভাল ছুরি নষ্ট করার দ্রুত উপায় সম্পর্কে ভাবতে পারি না।

ডিশ ওয়াশিং এজেন্টরা স্টেইনলেস স্টিল সহ ধাতুকেও কুণ্ডিত করে। আমি ভাল ছুরি এটি আটকে ডিশ ওয়াশিং পাউডার বিট থেকে পিট পেতে ছিল। কার্বন ইস্পাত ছুরির জন্য সমস্যাটি বিশেষত খারাপ।

এটি করবেন না - হাতে ধুয়ে ফেলুন।


0

আমার ছুরিগুলিতে কাঠের হ্যান্ডলগুলি রয়েছে যা ডিশ ওয়াশার বান্ধব নয় (বার্নিশটি গলে যাওয়ার অভ্যাস রয়েছে)। ধুয়ে দেওয়া সাহায্যের প্রভাব সম্পর্কে আমি সন্দেহজনকও বোধ করি যা দেখে মনে হয় যে এটি প্রতিটি জিনিসকে একটি পাতলা আবরণ যুক্ত করে, যা ব্লেডগুলির পক্ষে ভাল নাও হতে পারে।


2
পাতলা লেপ? আমি ব্লেড সম্পর্কে উদ্বেগ করা বন্ধ করব, এবং পৃথিবীতে কী হজম করছে তা নিয়ে চিন্তিত হব!
আরাফ্যাজিওন

0

তাপ / শীতলতা স্বল্প পরিমাণে সম্প্রসারণ এবং সংকোচনের কারণ ঘটায় এমন কোনও উল্লেখ আমি দেখতে পাচ্ছি না। সময়ের সাথে সাথে, এটি হ্যান্ডেল স্কেলের (প্লাস্টিক, কাঠ, পাক্কাউড, এটি সমস্ত) এর মধ্যে সিলগুলি দুর্বল করে দেয় এবং ফলস্বরূপ হ্যান্ডেল স্কেলগুলি ছুরি থেকে পৃথক হয়ে যায়। একমাত্র কারণ নয়, অন্তর্ভুক্ত সহ মূল্যবান।


-1

ডিশওয়াশারগুলি ব্লেডকে এমন একটি তাপমাত্রায় তাপিত করবে যা স্টিলের কাঠামোকে নিজেই পরিবর্তন করে যাতে এটি একটি তীক্ষ্ণ প্রান্ত রাখে না। এটি ঘটতে কেবল ডিশ ওয়াশারে একবার সময় লাগে তাই যদি আপনার সেই ট্রিপটি গৃহীত হয় - খুব দেরী। যদি আপনার ছুরি একেবারে নতুন হয় - তবে হাইপার-সজাগ থাকুন যে কোনও ব্যক্তি এটি everুকিয়ে দেয়।


7
আকর্ষণীয়, আপনি কোন কাঠামো বলতে চান? আমি গরম এবং শীতলকরণ দ্বারা তৈরি বিভিন্ন ধরণের ইস্পাত কাঠামোর কথা জানি, যেমন মার্টেনসটিক বনাম অ্যাসটেনিটিক ইস্পাত, তবে এগুলি সাদা-গরম থেকে ঘরে টেম্পল দিয়ে ধাতব শীতল করে তৈরি করা হয়। আপনি কি বলছেন যে ডিশ ওয়াশারে থাকা 60 সেলসিয়াস এটি পরিবর্তন করতে যথেষ্ট? বা "স্টিলের কাঠামো নিজেই" দ্বারা আপনি অন্যরকম কিছু বোঝাতে চাইছেন এবং এটি কী?
রমটস্কো

লোহার কাঠামোর পরিবর্তনের জন্য উচ্চতর তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়, তাই এটি ডিশ ওয়াশারে ছুরি না দেওয়ার কোনও কারণ নয়।
কিমলালুনো

-1

আমাকে ডিশ ওয়াশারে কালো হ্যান্ডলড পাত্রগুলি না রাখতে শেখানো হয়েছিল। কারন? হ্যান্ডলগুলি তাদের কালো দীপ্তি হারাতে এবং ধূসর হয়ে যায়। তারা হালকা। কি অনুমান? এটা সত্যি.

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.