আমার পট এবং প্যানগুলির প্রথম সেট কিনছে

Question

আমি কি করতেছি আমার কোন ধারনা নাই :). আমি আমার অ্যাপার্টমেন্টের জন্য কিছু পাত্র / প্যান কিনতে চাইছি (সরে গেছে) এগুলি বিবেচনা করে:

http://www.amazon.com/Cuisinart-MCP-12-MultiClad-Stainless-12-Piece/dp/B0007KQZWU/ref=lh_ni_t

আমি 250 ডলারের নিচে ব্যয় করতে চাই এবং এটি আমার অর্থের জন্য ভাল মূল্য বলে মনে হচ্ছে। আমি নিমজ্জন নেওয়ার আগে কিছু বিশেষজ্ঞের সাথে চেক করতে চেয়েছি।

আমি আদর্শ হিসাবে আমি যা কিনে ওয়াশিং মেশিনে সক্ষম হতে চাই ...

ধন্যবাদ!

Comments

সেট কিনবেন না। এটি সর্বদা টুকরো টুকরো থাকে যা আপনি কখনই ব্যবহার করবেন না। একটি প্যান এবং একটি পাত্র দিয়ে শুরু করুন এবং আপনি যা রান্না করেন তার উপর নির্ভর করে যখনই আপনার প্রয়োজন হয় তখন অন্যান্য টুকরো যোগ করুন (আপনি এটি সময়ের সাথে সাথে খুঁজে পাবেন)।

— rumtscho

— সেক্ষেত্রে

আপনি কি রান্না করতে পছন্দ করেন?

— কোস ক্যালিস

কুকওয়্যার সেট সম্পর্কে প্রশ্নের

— বব

এফডব্লিউআইডাব্লু আমি যে পাত্রগুলি এবং প্যানগুলি কিনেছিলাম সেগুলি ছিল একটি সেট (কুইসিনার্ট স্টেইনলেস স্টিল), আমি একই অংশে একটি লা কার্ট কিনে অর্ধেক সেটটি জড়ো করার চেষ্টা করার চেয়ে সস্তা জন্য একটি বড় সেট পেতে সক্ষম হয়েছি। মনে মনে, আমি কিছু কেনার আগে কয়েক সপ্তাহ ধরে ভাল বিক্রয় খুঁজছিলাম। সেটে আমি যে জিনিসটি ব্যবহার করি না তা হ'ল স্প্যাগেটি স্ট্রেনার (যা আমি কয়েকবার চেষ্টা করেছিলাম তবে আমি এটি পছন্দ করি না) তবে অন্যথায় সমস্ত কিছু ব্যবহার হয়ে যায়।

— হতাশিত

Answer 1

সিরিয়ান ইতিমধ্যে কিছু ভাল পরামর্শ সরবরাহ করেছে, তবে আমি মনে করি আমি এটি প্রসারিত করতে পারি। দ্রষ্টব্য: আমি একা থাকি এবং একটির জন্য রান্না করি। এবং আমি প্রতিবার কয়েকটি টুকরো ব্যবহার করি। আমার কাছে আরও আছে, তবে আমি কেবল তখনই ব্যবহার করি যখন কোনও কাজের প্রাথমিক সরঞ্জামটি ব্যস্ত থাকে কারণ আমি একাধিক উপাদান নিয়ে গঠিত একটি রেসিপি তৈরি করছি। রান্না শুরু করা খুব কমই এ জাতীয় রেসিপি তৈরি করে। সুতরাং এখানে ন্যূনতম সেটআপের তালিকা যা আপনাকে বেশিরভাগ রান্নার মাধ্যমে গ্রহণ করবে।

1. প্যানগুলি সর্বনিম্ন একটি সিরামিক প্রলিপ্ত প্যান। এগুলি নন-স্টিক এবং 400 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় গরম করা যায়, তাই আপনি ভাজাবেন এমন সমস্ত কিছুর জন্য এগুলি ব্যবহারযোগ্য। খারাপ দিকটি হ'ল এগুলি ব্যয়বহুল এবং সময়ের সাথে সাথে তাদের অ-স্টিকনেসটি হারাবে। সুতরাং আপনি দুটি কল নিয়ে যেতে চাইতে পারেন: ডিমের জন্য একটি স্ট্যান্ডার্ড নন-স্টিক (পিটিএফই) (খুব বেশি গরম করা যায় না) এবং অন্য সব কিছুর জন্য একটি সাধারণ প্যান - আপনি যদি যত্ন নিতে ইচ্ছুক হন তবে লোহা কাস্ট করুন মরিচা রোধক স্পাত. আপনি খুঁজে পেতে পারেন সবচেয়ে নিচের দিকে বিনিয়োগ করুন, 8 মিমি একটি ভাল সূচনা পয়েন্ট। আকার হিসাবে, আমি দেখতে পাচ্ছি না যে আপনি যদি খুব কম পরিমাণে রান্না করেন তবে আপনার বড় প্যানটি কেন দরকার হবে, আমার প্রাথমিক প্যানটি 8 ইঞ্চি।
2. হাঁড়ি কোন কিনতে না। আপনি ফুটন্ত এবং সিদ্ধ করা হবে এমন সমস্ত কিছুর জন্য একটি এনামেলড ডাচ ওভেন কিনুন। আপনি যদি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে থাকেন তবে আপনি 50 ডলারে একটি শালীন আকার পেতে পারেন, ইউরোপে পরিস্থিতি আরও খারাপ, কেবল ব্যয়বহুল ব্র্যান্ড নেম স্টাফ উপলব্ধ। একক পরিবারের জন্য একটি ওকে আকার 3 লিটার। আপনি যদি নিজেকে প্রায়শই থালা বাসন রান্না করে দেখতে পান যা দুটি পাত্রের প্রয়োজন (যেমন রান্না করা সস দিয়ে পাস্তা), তবে একটি গভীর সস প্যান পান, এসএসের ন্যূনতম রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন। আবার, একটি ঘন নীচে জন্য সন্ধান করুন।
3. ওভেন প্যান এটি ক্যাসেরোলেস, রোস্টস, মউসাকাস, লাসাগনেস ইত্যাদির জন্য it আপনি এটিতেও বেক করতে পারেন - কুইচেস এবং ভরাট রুটির মতো মজাদার জিনিসগুলি, তবে মিষ্টি প্যাস্ট্রি, পাই এবং কেক স্তরগুলিও। গোলটি সবচেয়ে বহুমুখী আকৃতি। প্রায় 22 থেকে 26 সেন্টিমিটার ব্যাসের আকার এবং 4-5 সেমি গভীরতা প্রায় প্রতিটি কিছুর জন্য ভাল। উপাদান হিসাবে, আমি চীনামাটির বাসন পছন্দ করি, এটি একটি ধীর এবং আরও বেকিং নিশ্চিত করে। এটি মাইক্রোওয়েভেও ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি আপনি ধাতু পান, আপনি প্রথমে আপনার পেঁয়াজ এবং মাংস চুলাতে এটি ব্রাউন করতে পারেন, তারপরে ভেজিগুলি যুক্ত করুন এবং এটি চুলায় ফেলে দিন।
4. পিজা পাথর একটি ভাল বিনিয়োগ এমনকি যদি আপনি কেবল হিমায়িত পিৎজা বেক করেন। আপনি যদি নিজের পিজ্জা এবং রুটি তৈরি করতে শুরু করেন তবে দুর্দান্ত। আপনি কোনও কিছুর জন্য পাতলা পাতলা জিনিস নয়, প্রচুর পরিমাণে অনুসন্ধান করুন।
5. বাটি টু ন্যূনতম আমি বেঁচে থাকতে পেরেছি। একটি ছোট একটি যা ডাচ ওভেনে ফিট করে, পছন্দমতো গ্লাস, ডাবল বয়লার হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি স্বল্প পরিমাণে কুসুম, ক্রিম ইত্যাদি বেত্রাঘাতের জন্যও ভাল good আপনি এটিতে 1-2 ভাগ সালাদ তৈরি করতে পারেন। বড়টি হল ময়দা এবং বাটারের জন্য, তবে সালাদের জন্যও। যদি আপনি একটি তৃতীয় খুব ছোট একটি (২-৩ ইঞ্চি রিম ব্যাস) যোগ করেন তবে আপনি ছোট ছোট জিনিসগুলিকে আরও ভালভাবে চাবুক মারতে পারেন, তবে এর থেকে স্যুপও খেতে পারেন, বাদাম এবং গাম্মী ভালুকগুলি অতিথিদের কাছে পরিবেশন করতে পারেন ইত্যাদি
6. স্ট্রেনার খুব গুরুত্বপূর্ণ। এটি পাস্তা, স্টক ইত্যাদির মতো বেসিক রেসিপিগুলির জন্য ব্যবহৃত হয় আপনি এতে ফল, ভেজি এবং পাতাযুক্ত শাকগুলিও ধুতে পারেন। এমন একটি পান যা আপনার ডুবে ঝুলিয়ে দেওয়া যেতে পারে। আপনি পাস্তা এবং ওয়াশিংয়ের জন্য একটি মুড়িও কিনতে পারেন, তবে আপনি যদি কেবল তার মধ্যে একটি পান তবে এটি স্ট্রেনার হওয়া উচিত।

যদি আপনি বেক না করেন তবে এটি প্রায়। যদি আপনি বেক করেন তবে একটি স্প্রিংফর্ম প্যান, মাফিন কাপ, একটি সিলিকন মাদুর এবং টিপস সহ একটি পাইপিং ব্যাগ যুক্ত করুন। (আমি ধরে নিই যে আপনার চুলা একটি কুকি শীট নিয়ে এসেছিল)। আপনার জন্য 2 টি ছুরি (শেফ এবং একটি ছোট একটি), একটি কাটিয়া বোর্ড (কাঠ, বাঁশ বা প্লাস্টিক, আপনার ছুরিগুলিকে আরও শক্ত করে তোলে) এবং কিছু জিনিস (লাডস, সস চামচ, বড় চামচ, টংস, ইত্যাদি)। আমি একটি ডিজিটাল স্কেল এবং থার্মোমিটারগুলি রান্নাঘরের জন্যও অপরিহার্য বলে বিবেচনা করি তবে অনেক লোক সেগুলি ব্যতীত চলে। তারপরে আপনি একটি নূন্যতম রান্নাঘরে রান্নার জন্য সেট আপ করুন।

আমি যদি সেট হিসাবে উপরে উপরে তালিকাবদ্ধ যা পেতে পারি তবে এগিয়ে যান এবং এটি কিনুন। আমি এমন সেট কখনও দেখিনি, তাই এগুলি আলাদাভাবে কেনা ভাল বলে আমি মনে করি। পরে, যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে আপনি কোনও কিছু মিস করেছেন তবে আপনি সর্বদা এটি আলাদা টুকরো হিসাবে কিনতে পারেন।

Comments

ডাচ ওভেনগুলি দুর্দান্ত, তবে তারা যদি সস্তা খুঁজে পাওয়া শক্ত হয় ... তবে আমি বলতে পারি যে একটি শালীন ভারী পাত্র অবিচ্ছিন্নভাবে একটি enameled ডাচ ওভেন হতে হবে না; আমার কাছে বেশ ঘন বোতলযুক্ত স্টেইনলেস স্টিলের হাঁড়ি রয়েছে যা আমি বেশ পছন্দ করি।

— ক্যাসাবেল

কাস্ট আয়রন ডাচ ওভেনগুলি <$ 25 এর জন্য পাওয়া যায় এবং বেশিরভাগ খাবারের জন্য ভাল কাজ করে। আমি ছুটির দিনে এনামেলেড ডাচ ওভেন <$ 30 টি আঘাত করে দেখেছি।

— ব্রুস আল্ডারসন

চুলা শীর্ষ থেকে সরাসরি চুলায় যেমন কার্বন স্টিলের ফ্রাই-প্যানে যেতে পারে তার চেয়ে আমি একটি প্যান যুক্ত করব। আমার একটি ডিবায়ার খনিজ বি আছে এবং মনে হয় এটি দুর্দান্ত; যদিও এটি ডিশ ওয়াশারে রাখা যায় না।

— রায়ান অ্যান্ডারসন

Answer 2

আমি সর্বদা প্রথমে বিক্রয়ের জন্য চেক করি। এটি ছুরির মতো জিনিসগুলিতেও প্রযোজ্য।

সম্ভবত আমার সর্বাধিক ব্যবহৃত টুকরা হ'ল আমার wok, এবং আমার 3 সস পাত্র (এটি কি নিয়মিত নাম?)

আপনি কুয়াশা ভাজা, বাষ্প, গভীর ভাজা আলোড়ন করতে পারেন। এবং হাঁড়িগুলি স্যুপ, সস, স্টিউস, তরকারীগুলির জন্য ভাল - আপনি সপ্তাহে রান্না করেন এমন জিনিস। স্কিলেলের মতো হ্যান্ডেল সহ একটি wok পান।

পাত্রগুলি আপনি ডিশ ওয়াশারে রাখতে পারেন। যদিও আমি একটি উইকের জন্য এটি প্রস্তাব দিই না। আপনি যদি অভিনব wok পেতে পারেন।

Comments

সাবধানতা: আপনার যদি বৈদ্যুতিক চুলা পড়ে থাকে, তবে একটি উইক সম্ভবত ভাল বাজি নয়। এবং আপনার রান্নার স্টাইলের উপর নির্ভর করে, একটি নৈমিত্তিকের চেয়ে আপনার জন্য একটি সাধারণ প্যান আরও ভাল - সম্ভবত আপনি আরও বৃহত্তর সমতল পৃষ্ঠ চাইবেন যা একটি স্পটুলাটি সহজেই নামানো সহজ।

— ক্যাসাবেল

@ জেফ্রমি - তারা বৈদ্যুতিন জন্য ফ্ল্যাট নীচে জার্স তৈরি। এবং তাপ যতদূর যায়, শেষবার বৈদ্যুতিন সাথে জেগে উঠল, প্যানের মধ্যে রাখলে চিনাবাদাম তেল জ্বলতে যথেষ্ট গরম হয়েছিল। এসপ যদি আপনি একটির জন্য রান্না করেন, বৈদ্যুতিনে জেগে ওঠনীয় is (আমি একমত নই যে আপনি কেবল একটি

— জাগ্রত

@ আরফুসকা: আমার নিজের একটা নেই, তবে আমি শুনেছি তারা এখনও গ্যাস নিয়ে প্রচলিত বেতনের মতো কাজ করেনি, কারণ বৈদ্যুতিনের কারণে আপনি দ্রুত পুনরুদ্ধারের উচ্চ তাপ পান না (এত প্রাথমিক আলোড়ন- ফ্রাইং বাষ্প / ফুটন্তের উপায় দেয়)। উইকিপিডিয়া এর কয়েকটিটিরও

— ক্যাসাবেল

@ জেফ্রোমি - ইস্যুটির অবশ্যই বিশ্বাসযোগ্যতা আছে - আমি এটি বলতে চাইনি। এটি কেবল আপনাকে এটি করা থেকে বিরত রাখা উচিত নয়। বৈদ্যুতিন উপর, কেবল নিশ্চিত হয়ে নিন যে উপাদানগুলি প্রথমে রুম টেম্পের এবং এটি ওভারলোড না করা (সম্ভবত এটি ব্যাচগুলিতে করা) একটি বড় ব্যাপার।

— rfusca

Answer 3

সেট না কিনে আমি অন্যদের সাথে একমত হব। আমি কয়েক বছর ধরে কেবলমাত্র আমার হাতে ডাউন পাত্র এবং স্কিললেট দিয়ে এসেছি। (এবং তারপরে আমার চাচা মারা যাওয়ার পরে একটি হ্যান্ড-মি ডাউন সেট পেয়েছিলেন)। আপনি যদি একবারে প্রচুর স্টাফ গ্রহণের ব্যবস্থা না করেন তবে আপনি যে টুকরোগুলি ব্যবহার করবেন তা ধীরে ধীরে আপনি নিজের সেট তৈরি করতে পারেন। ... অথবা আপনার সংগ্রহ তৈরির জন্য প্রচুর এস্টেট নিলাম এবং ইয়ার্ড বিক্রয়ে যান (যা আমার মা এখনও করেন, যেমন তিনি পুরানো castালাই লোহা পছন্দ করেন)।

আপনি কী রান্না করতে পছন্দ করেন, আপনি কতজনের জন্য রান্না করছেন এবং আপনার চুলা ও চুলার আকার বিবেচনা করুন।

উদাহরণস্বরূপ, আমি একা থাকতাম এবং সর্বাধিক আমি যে কোনও সময় দ্বিতীয় ব্যক্তির জন্য রান্না করতাম এবং আমার পরিবর্তে একটি ছোট চুলা ছিল ... তাই কোনও উপায় ছিল না যে আমি 12 "প্যান চাইতাম। আমি শুরু করলাম কয়েক বছর পরে একটি 8 "এবং একটি 10" এ চলে গেছে you আরও বহুমুখী হতে)

আপনি যদি পাস্তা ব্যাকগ্রাউন্ডের আরও কিছু অংশ থেকে এসে থাকেন তবে আপনি চাল-ভিত্তিক খাবার রান্না করতে চান তবে আপনি সম্ভবত তার চেয়ে বড় পাত্র চাইবেন।

উপকরণ হিসাবে, যদি আপনি নন-স্টিক দিয়ে রান্না করতে অভ্যস্ত হন তবে আমি এটি চালিয়ে যাব। যদি আপনি স্টেইনলেস স্টিল বা কাস্ট-আয়রনে রান্না করতে অভ্যস্ত হন, তবে আপনি যা জানেন তার সাথে কেবল আবদ্ধ হন।

টিভি শো আমেরিকার টেস্ট কিচেন সরঞ্জামগুলির পর্যালোচনা করে, এবং যদিও অল-ক্ল্ড তাদের স্টেইনলেস জন্য পরীক্ষার রাউন্ড জিততে ঝোঁক, তারা একটি 'যুক্তিসঙ্গত দামের বিকল্প'ও মনোনীত করে। আমি কখনই তাদের ওয়েবসাইটে সাইন আপ করি নি, সুতরাং আমি জানি না যে তারা সেখানে তাদের পরীক্ষার পদ্ধতিটি বর্ণনা করে কিনা (যাতে তারা বুঝতে পারে যে তারা কী বিবেচ্য গুরুত্বপূর্ণ বিবেচনা করেছিল), এবং যদি তারা পরীক্ষা করে নেওয়া বিভিন্ন আইটেমগুলির ত্রুটিগুলি কী ছিল তা বিশদভাবে জানায় if ।

আমি কেবলমাত্র একটি সাবধানতা তৈরি করব তা হ'ল স্টেইনলেস স্টিলের জন্য, আপনাকে সত্যই এর নির্মাণ সন্ধান করা উচিত। স্টেইনলেস নিজেই হ'ল দুর্বল তাপ কন্ডাক্টর, তাই আপনাকে কী পরিমাণ অনুপাত (যদি থাকে) অ্যালুমিনিয়াম বা তামা ব্যবহার করা হয় সেদিকে নজর দেওয়া দরকার। কয়েক বছর ধরে আমি রেভারওয়্যার ব্যবহার করেছি (এবং এখনও কিছু টুকরো ব্যবহার করি) এবং কয়েক টুকরো ব্যবসায়ের সরঞ্জামও পেয়েছি, উভয়েরই নীচে অ্যালুমিনিয়ামের একটি ডিস্ক রয়েছে। কেউ কেউ কপার ডিস্ক ব্যবহার করেন (আরও ভাল কন্ডাক্টর), এবং অল-ক্ল্যাডের মতো অন্যেরা এটি রাখেন তবে এটি স্টেইনলেসে আবদ্ধ থাকে, সুতরাং এটি ঠিক কতটা দেখে তা বলা শক্ত।

(এবং অন্যান্য বিটের উপর একই রকম মন্তব্য ... আমার কাছে বাসন, ছুরি এবং কাটিয়া বোর্ড ছাড়া আর কিছুই ছিল না My আমার পাত্রটি মিশ্রণের বাটি হিসাবে দ্বিগুণ হবে, এবং আমি পাত্রের theাকনাটি ব্যবহার করব) একটি স্ট্রেনারের)

Answer 4

আপনার প্রথম কয়েকটি হাঁড়ি এবং পাত্রগুলির জন্য, একটি সেট কিনবেন না; আপনি কী পছন্দ করেন তা এখনও জানেন না এবং এমন কিছু শেষ করবেন যা আপনি উপভোগ করেন না। আমি প্রয়োজনীয় হিসাবে তিনটি টুকরো সুপারিশ করব: একটি 12 "opালু পক্ষের সাথে একটি ফ্রাই প্যান যা আপনার" দিন "প্যানে হবে; একটি স্যুপ এবং এর মতো জন্য একটি 4.5 কুইট। (বা তাই) সস প্যান; এবং একটি ডিম ", ওমেলেট এবং প্যানকেকের জন্য 8" বা 10 "নন-স্টিক ফ্রাই প্যান these আপনি এই আইটেমগুলির প্রত্যেকটিতে কিছুটা পরিবর্তন করতে পারেন example উদাহরণস্বরূপ, আমার 12" ফ্রাই প্যানটি 12 "অল-ক্লেড , এবং আমি ভালবাসি এটি - তবে আমি কেবল দুটি সেট কেনার পরে এটি কিনেছি, যার কোনটিই আমি পছন্দ করি না (এবং উভয়ের টুকরা এখনও চারপাশে ঝুলছে)।

এই আইটেমগুলি বিবেচনা করুন, বাণিজ্যিক ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা এবং তাই কিছু ভোক্তা-ভিত্তিক পণ্যের চেয়ে কম ব্যয়বহুল:

• ভোলারথ 12 "ফ্রাই প্যান / ভোলারথ 10" ফ্রাই প্যান
• ভোলারথ ৪.৪ কিউটি। সস প্যান / কুইসিনার্ট শেফের ক্লাসিক 3 কিউটি। সস প্যান (গ্রাহক-ভিত্তিক)
• কার্লিসেল 8 "নন-স্টিক ফ্রাই প্যান

এগুলি আপনাকে প্রায় $ 100 মোট ফিরিয়ে দেবে এবং মূলত আপনার যা করা দরকার তা করবে - কিছু কাস্ট লোহার স্কিলিট বা একটি ভাল ছুরি বাছাই করতে আপনাকে মুক্ত করে। এছাড়াও নোট করুন যে আপনার প্যানগুলি ডিশ ওয়াশারে রাখবেন না। এটি নন-স্টিক পৃষ্ঠগুলি নষ্ট করে দেবে, castালাই-লোহা বন্ধ করে দেওয়া হবে এবং আপনার স্টেইনলেস স্টিলকে বিবর্ণ করবে।

পরে সংযোজন: আমারও মনে হয় আপনার স্টক এবং স্যুপ তৈরির জন্য একটি বড় পাত্র বিবেচনা করা উচিত, বিশেষত যদি আপনি উপরের ছোট আকারের সাথে যান। ব্যক্তিগতভাবে, আমি আমার লজ ডাচ ওভেনকে পছন্দ করি , যা তুলনামূলকভাবে কম ব্যয়বহুল এবং আপনাকে নন-গুঁড়ো রুটি, ধীরে রান্না করা স্টু ইত্যাদির মতো কাজ করতে দেয়। আপনি সত্যিই সস্তা সস্তা অ্যালুমিনিয়াম স্টকপট দিয়েও ভুল করতে পারবেন না , যা স্টক এবং স্যুপ তৈরির জন্য দরকারী।

Comments

+1: আপনি সম্ভবত কেবল একটি প্যান শুরু করে পালাতে পারেন তবে অন্যথায় ভাল ব্যবহারিক পরামর্শ।

— ক্যাসাবেল

আপনি যদি কোনও পরিবারের জন্য রান্না না করেন তবে আমি সেই আকারগুলি একটি 10 ​​"এবং 3

— কিউইট পর্যন্ত নামিয়ে দেব

এটি একটি ভাল পয়েন্ট, rfusca। আমি যখন রান্না করি, আমি সাধারণত তিন বা চার জনের জন্য রান্না করি।

— অ্যাথাস্টার

@ আমাকেও সিরিয়ন করুন (বা আরও কিছু কিছু আমি সত্যই বড় বড় হাঁড়িগুলির মালিক), তারা একক ব্যক্তির জন্য কিছুটা বড়। 10 "এবং 3qt তাই বড় যে, তারা কষ্টকর, কিন্তু যথেষ্ট বড় একটি তারিখ জন্য রান্না করা হয় না।

— rfusca

আমি কয়েকটি ছোট বিকল্প যুক্ত করেছি। আমি ভাল 3 কিউইট খুঁজে পাইনি। ক্যাটম সাইটে সস প্যান, তাই আমি তুলনামূলকভাবে সস্তা ব্যয়ভিত্তিক সস প্যানটি দিয়েছিলাম। ডাচ ওভেন এবং স্টকপট কম ঘন ঘন ব্যবহৃত হয় (এবং তাই এটি আরও বেশি alচ্ছিক) তবে দিনের বেলা পানশালা থেকে খুব আলাদা এবং তাই একটি উপযুক্ত বিনিয়োগ করে।

— অ্যাথ্যাসার

Answer 5

কুইসিনার্ট স্যুটি প্যানগুলির সাথে আমার কিছু খারাপ ভাগ্য আছে। আমি তাদের দু'পাশে বিভক্ত ছিলাম। ডিশ ওয়াশারের মাধ্যমে তার দ্বিতীয় ভ্রমণের সময় প্রথমটি (হ্যাঁ, তারা ডিশ ওয়াশার নিরাপদ বলে দাবি করে) দ্বিতীয়টি প্রায় ২ বছর স্থায়ী হয়েছিল। দ্বিতীয়টি ব্যর্থ হওয়ার পরে আমি এটি একটি রান্নাঘরের সরবরাহের স্টোর থেকে সস্তা স্টেইনলেস প্যান দিয়ে প্রতিস্থাপন করেছি।

আমার প্রায় 13 বছর ধরে রেভের ওয়েয়ার পট এবং প্যানগুলির একটি সেট রয়েছে, সেই সময়ের মধ্যে কিছুটা সঙ্কুচিত হয়ে যাওয়ার জন্য ইস্পাত বাটিগুলির জন্য প্লাস্টিকের idsাকনা ছাড়া অন্য কোনও সমস্যা নেই। আমি বাসা থেকে বের হওয়ার সময় আমার পিতা-মাতা আমাকে যে স্টার্টার সেটটি দিয়েছিলেন সেটাই ছিল।

Comments

যদি কোনও নির্দিষ্ট উপাদান / নকশার বেশিরভাগ প্যানগুলি ভেঙে যায় তবে তা জানতে ভাল লাগবে, তবে অজানা প্রমাণ (দুর্ভাগ্য) মারাত্মক সহায়ক পরামর্শ নয়।

— ক্যাসকেবেল

আমি আমার ভিনটেজ রেভার ওয়্যার! আমি আমার স্থানীয় পিঠা বাজারে মাত্র কয়েক ডলারের বিনিময়ে আরও বেশি টুকরো কিনেছি। এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে বছরের পর বছর ধরে রেভেরি ওয়েয়ারের গুণমান পরিবর্তিত হয়েছিল - প্রাচীনতমটির মধ্যে সবচেয়ে দীর্ঘতম তামার বোতল রয়েছে, তাই পুরষ্কারগুলি সেগুলিই। আপনি এখন আর দোকানে দোকানে রান্নাঘর কিনতে পারবেন না।

— এলমারটিক

Answer 6

আপনার তালিকাভুক্ত সেটটির ট্রিপল-প্লাই নির্মাণ একটি চমত্কার বৈশিষ্ট্য, কারণ এটি এমনকি প্যানের কোণায় এমনকি গরম করার প্রচার করে। বেশিরভাগ প্যানে কেবল নীচে অ্যালুমিনিয়াম বা তামা তাপের স্প্রেডার থাকে এবং কোণগুলিতে গরম দাগ থাকতে পারে যা খাবার পুড়িয়ে দেয়।

ওয়ালমার্টের ট্রামন্টিনা লাইনে একই বৈশিষ্ট্য সহ পাত্র এবং প্যান রয়েছে।

স্টেইনলেস স্টিলের অভ্যন্তরটি নন-স্টিক নয়, তবে এটি খারাপ নয়, এবং আপনি এটি পরিষ্কার করার সময় আপনাকে গালি দেওয়ার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না।

Answer 7

স্কিলিটগুলি ব্যবহার করতে বেশ সুন্দর। এবং ধোয়া সহজ। যদিও সাবান দিয়ে ধোবেন না, এটি স্কিলিটগুলি মরিচা তৈরি করবে। আপনাকে তাদের তেলতেও থাকতে হবে, কারণ এটি তাদের মরিচাও করে তোলে। আপনি তাদের উইলিয়ামস-সোনোমাতে যুক্তিসঙ্গত দামের জন্য খুঁজে পেতে পারেন। এগুলি কয়েকটি ভিন্ন আকারে আসে, তাই আপনার প্রয়োজন অনুসারে কয়েকটি বেছে নিন।

Comments

তাহলে আপনি কি দিয়ে ধুয়ে ফেলেন?

— coergo

তিনি অবশ্যই castালাই লোহার স্কিলিট সম্পর্কে কথা বলছেন?

— rfusca

"সাবান দিয়ে ধুবেন না যদিও" / "তাদের তেল রাখতে হবে" - শোনাচ্ছে তিনি কাস্ট লোহার স্কিললেট সম্পর্কে কথা বলছেন

— jsanc623

Answer 8

কাফনের কাপড়! Castালাই লোহা সবচেয়ে ভাল। আপনি চাইলে এটি স্যান্ডব্লাস্টার দিয়ে পরিষ্কার করতে পারেন এবং এটি খুব সমানভাবে উত্তপ্ত হয়। রান্নাঘরের জিনিসপত্র তুলে আপনিও একটি ভাল ওয়ার্কআউট পান। প্রচুর লোকেরা castালাই লোহা কিনে এবং তারপরে হালকা এবং সুন্দর এমন কুকওয়ারের সাথে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেয়, যা ব্যবহৃত রান্নাওয়ালা অত্যন্ত সাশ্রয়ী করে তোলে।