পরের দিন আলগা চা পাতা পুনরায় ব্যবহার করা কি নিরাপদ? পুনরায় ব্যবহারের জন্য চা সঞ্চয় করার জন্য কী সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত?

22

আমি গ্রিন টির এক অনুরাগী এবং আমি নিজেকে দিনের ২-৩ বার চা পাতা পুনরায় ব্যবহার করতে দেখি। কখনও কখনও আমি কেবল পাতাগুলি সংরক্ষণ করব এবং পরের দিন সেগুলি পুনরায় ব্যবহার করব তবে আমি যা ভাবছি তা বুঝতে পেরেছি আমি যা করছি আসলে "নিরাপদ", আমি জানি যে স্বাদটি এক নয় same

সুতরাং আমার প্রশ্নগুলি হ'ল:

পুনঃব্যবহারের জন্য চা সঞ্চয় করার সর্বোত্তম উপায় কোনটি? বর্তমানে আমি পাতাগুলি নিষ্কাশন করে একটি ছোট সিল করা কাচের জারে রাখি।
পরের দিন পুনরায় ব্যবহারের জন্য চা সঞ্চয় করা কি নিরাপদ? সত্যিকারের রেফারেন্স / গবেষণার জন্য বোনাস পয়েন্ট যা প্রমাণিত করে যে এটির কোনও খারাপ বা কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই ing

storage-method tea

— সার্জ
সূত্র

2

আমি সাধারণত আমার (খালি করা) টিপোটের অভ্যন্তরে জাল পাত্রে রাখি, তবে আমি একটি ছোট পাত্র তৈরি করি এবং তার পরে ট্র্যাভেল মগে pourালব। চায়ের উপর নির্ভর করে আমরা এক ব্যাচের পাতার মধ্যে প্রায় তিন বা চারটি হাঁড়ি পেয়েছি। এটি নিরাপদ কিনা আমার কোনও ধারণা নেই তবে আমি নিয়মিত এটি করি। আমি কোন বাস্তব পড়াশোনা আগ্রহী হবে।

— ইয়ামিকুরুনে

10

এখানে চীনে বারবার চা পুনরায় ব্যবহার করা স্বাভাবিক। সাধারণত চা থেকে প্রথম কাপটি তেতো হয়। চাইনিজ লোকেরা সাধারণত এক কাপ pourেলে তা ফেলে দেয় এবং একই পাতা থেকে দ্বিতীয় কাপ পান করে। এখানকার শ্রমিকদের একটি বিশাল মগ বা চায়ের জারের সাথে দেখা যায়। মাতাল হয়ে গেলে তারা পুনরায় গরম (তবে ফুটন্ত নয়) জলে উপরে জল। সারাদিন এভাবে চলবে।

পরের দিন, তবে তারা চাটি পুনরায় ব্যবহার করবে না। আমি আগের দিন চা পাতা পুনরায় ব্যবহার করা হলে আমার চীনা স্ত্রী সবসময় আমাকে বলবে। তিনি বলেন এগুলি আপনার পক্ষে খারাপ, যদিও আমার নিজের কোনও সমস্যা হয়নি।

— Rincewind42
সূত্র

এটাই আমি শুনেছি তবে তারা কেন আপনার পক্ষে খারাপ তা বলার মতো কিছুই আমি পাইনি

— সেরেজ

13

আমি মনে করি না যে চীনা চিকিত্সার পরামর্শের কোনও রেফারেন্স দরকার needs এটি আপনার পক্ষে খারাপ কারণ আপনার গ্র্যান্ডমোনথার ঠাকুরমার দাদীর 5000 বছরের পিছনে পিছনে যাচ্ছেন। এবং আপনি তার সাথে তর্ক করতে পারেন।

— রিন্সউইন্ড 42

3

আমি যেমন বুঝতে পেরেছি, ভেজা পাতাগুলি জীবাণুদের উত্সাহিত করার ঝুঁকিপূর্ণ, তাই আপনার খাদ্য সুরক্ষার কারণে, সামর্থ্যের কারণে নয়, এটিকে আপনার ত্যাগ করা উচিত

— রে

1

আমি এই জাতীয় অনুরোধে এই মন্তব্য করেছি: প্রথম কাপটি pourালার ফলে কি বেশিরভাগ ক্যাফিন পরিত্রাণ পাওয়া যায় না? আমি পড়েছি যে আপনি যদি ক্যাফিন হ্রাস করতে চান তবে এটি করার উপায়। গ্রিন টিতে বেশি পরিমাণে ক্যাফিন নেই, তবে আমাদের মধ্যে কেউ কেউ এর ছোট বাড়া পছন্দ করে।

— মার্প্লেসফট

1

আমি আসলে একটি উত্স পেয়েছি যা বলছে আপনার প্যাথোজেনগুলির বৃদ্ধি আটকাতে আপনার রেফ্রিজারেটরে একটি MOIS মিডিয়ামে সংরক্ষণ করা উচিত। অ্যাপার্টমেন্টথেরাপি

— সায়েন্টিফিক্স

6

ভেজা চায়ের পাতা সংরক্ষণে এটি কতটা নিরাপদ, এই প্রশ্নটি আইসড চা সংরক্ষণে কতটা নিরাপদ সেই প্রশ্নের সাথে সম্পর্কিত; সর্বোপরি, শুকনো বা না, ব্যবহৃত চা পাতা এখনও ঠান্ডা তরল চাতে স্নান করা হয় are * এটি হচ্ছে বিষয়টি:

সিডিসি - আইসড টি (১৯৯ 1996) এর ব্যাকটেরিয়াল দূষণ সম্পর্কিত মেমো (নীচের উদ্ধৃতিগুলি লিঙ্ক থেকে এসেছে)

নিয়মিত চা গরম হয়, এবং "টিজে লিপটনে পরিচালিত গবেষণায় দেখা গেছে যে আইসড চা 175 ডিগ্রি ফারেনহাইট বা উচ্চতর আকারে তৈরি করা হয় এবং ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষিত থাকায় স্টোরের প্রথম 16 ঘন্টা ধরে কোনও সনাক্তকরণযোগ্য কলিফর্ম গণনা ছিল না।" সুতরাং ইস্যুটি "মূলত চায়ের স্টোরেজ শর্তগুলির একটি" (বা এই ক্ষেত্রে ভেজা পাতাগুলি)। সিডিসির দাবি, "চা গরম করা হয়, এবং পরিষ্কার কল্যানে সংরক্ষণ করা হয় এবং ৮ ঘন্টার বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা না হলে রোগের সংক্রমণের তাত্ত্বিক ঝুঁকি হ্রাস করা যায়।" এছাড়াও, নিয়মিত আপনার সরঞ্জাম পরিষ্কার করুন এবং স্যানিটাইজ করুন।

আট ঘন্টা সীমা খুব কঠোর আমাকে বলে মনে হয়, কিন্তু তারা হয় একটি নিষ্কাশন বের করার চেষ্টা তাত্ত্বিক ঝুঁকি। বাস্তব জগতে ঝুঁকি প্রায়ই কম persnickety ।

তথ্যের সামান্য কম প্রযুক্তিগত সংস্করণের জন্য এছাড়াও আইসড টি সুরক্ষা (2010) দেখুন ।

* এবং তরল চাতে সর্বদা চা পাতার বিট থাকে।

— পদযাত্রী নবজাতক
সূত্র

1

6 বছর পরে, সিডিসির মেমো লিঙ্কটি আমার পক্ষে কাজ করছে বলে মনে হচ্ছে না এবং আমি (কমপক্ষে সহজেই) অন্য লিঙ্কটি খুঁজে পাচ্ছি না - আপনার অন্য কোনও লিঙ্ক কোথাও লুকিয়ে আছে?

— মিত্রান্দির 24601

1

@ Mithrandir24601 আমি এটি কোথাও খুঁজে পাচ্ছি না। এমনকি ইন্টারনেট সংরক্ষণাগার / ওয়েব্যাক মেশিন একটি ফাঁকা অঙ্কন করে। পুরানো সার্ভারগুলিতে সরকার পুনরায় চালু হওয়ার পরে এটি ফিরে আসতে পারে।

— ওয়েফারিং অচেনা

4

গোল্ডেন মুন টিজের মতে , ভেজা চায়ের পাতাগুলির সংশ্লেষ ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধিকে উত্সাহ দেয় এবং তারা তিন ঘন্টা পরে ব্যবহৃত পাতাগুলি পুনরায় ব্যবহার করার পরামর্শ দেয় না।

এই বলে, তারা আরও পরামর্শ দিয়েছিল যে চায়ের পাতা শুকানোর ফলে নাটকীয়ভাবে তাদের বাকী জীবন বাড়বে। তারা যতটা সম্ভব আর্দ্রতা অপসারণ করার পরামর্শ দেয় এবং শুকানোর জন্য একটি ভাল বায়ুচলা ঘরে একটি থালায় পাতা ছড়িয়ে দেয়। আমার অন্তর্নিহিততা আমাকে বলে যে এগুলি টিপতে পরিষ্কার তোয়ালে ব্যবহার করে এবং শুকানোর সময় তাদের নীচে একটি আলাদা তোয়ালে রেখে এই প্রক্রিয়াটি কিছুটা উন্নত হতে পারে।

পদ্ধতি নির্বিশেষে, সুপারিশটি হ'ল পরের দিন পুনরায় শুকনো চা ব্যবহার করা উচিত এবং যে কোনও বিলম্ব বিপজ্জনক ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধির সম্ভাবনা আরও বাড়িয়ে তোলে। আমি আশা করব যে শুকানোর প্রক্রিয়া নিজেই, ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করতে পারে। একটি ওভেন, ডিহাইড্রেটর ব্যবহার করা বা কেবল পাতাগুলিতে ফ্যান বয়ে যাওয়া শুকানোর সময়কে হ্রাস করবে, যার ফলে বৃদ্ধির ঝুঁকি হ্রাস পাবে।

— OmniaFaciat
সূত্র

1

আমি আপনার উত্তরটির প্রশংসা করার সময়, 3 ঘন্টার বিধিটির কোনও সত্যতা থাকতে পারে না। যদি এটি পান করা নিরাপদ না হয় তবে এই সমস্ত চা পান করা চীনা জনগণ রিন্সউইন্ড 42 কথা বলছেন, ব্যবহারকারী 15144 এবং আমি নিজে অনেকবার অসুস্থ হয়ে পড়েছি। আমি কমপক্ষে 10 ঘন্টা পর্যন্ত চা পাতা পুনরায় ব্যবহার করছি (এই সময়ের মধ্যে খাড়া না করে), সিরামিক চা ইনফিউসারটিতে ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চিত। আমি দেখতে পাচ্ছি যে নিয়মগুলি এমন অঞ্চলে প্রযোজ্য যেখানে আপনার খুব খারাপ জল রয়েছে তবে বেশিরভাগ উন্নত দেশে নয়।

— নাগরিক

2

আমি অবশ্যই একমত যে 3 ঘন্টা খুব রক্ষণশীল, কিন্তু বর্তমান খাদ্য সুরক্ষা অনুশীলন সাধারণত খুব রক্ষণশীল ঝুঁকি স্তর জন্য লক্ষ্য। ফলস্বরূপ, আমার সন্দেহ হয় যে চা পাতার বর্ধিত পুনঃব্যবহারের বিষয়ে গবেষণা বা সরকারী নথি রয়েছে। তর্কের খাতিরে, 10 ঘন্টা পরে চা পুনরায় ব্যবহার করা এখনও তুলনামূলকভাবে কম ঝুঁকির মধ্যে পড়তে পারে, তবে এটিকে পুনরায় ব্যবহার করতে কোনও অর্থবহ গবেষণাকে ন্যায্যতা দেওয়ার পক্ষে পর্যাপ্ত আগ্রহ নেই। এছাড়াও, "কম ঝুঁকি" এর অর্থ 10 এর মধ্যে 1 বা 1000 সুযোগে 1 এর অর্থ আছে কিনা তা নিয়েও প্রশ্ন রয়েছে। এটি এমন পরিস্থিতি হতে পারে যেখানে একমাত্র পছন্দটি অপেশাদার গবেষণা।

— ওমনিয়াফ্যাসিয়াট

1

আপনি যদি গরম চা বানিয়ে থাকেন তবে আপনার কোনও সমস্যা হবে না। মনে রাখবেন, পেস্টুরাইজ করতে আপনাকে কেবলমাত্র তাপমাত্রা 155 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত বাড়িয়ে কয়েক মিনিট ধরে রাখতে হবে (ফ্ল্যাশ পেস্টেরাইজেশনের ক্ষেত্রে কয়েক সেকেন্ড)। ধরে নিই যে আপনি কেবল ফুটন্ত নীচে পানিতে আপনার চা খাড়া করতে চলেছেন (বা আপনি কেবল চা পাতা পান করতে বসতে চলেছেন) আপনার কোনও নাস্তিককে পুরোপুরি মেরে ফেলার জন্য প্রয়োজনীয় সময়ের পরিমাণ ছাড়িয়ে যাওয়া উচিত।

এই মুহুর্তে একমাত্র উদ্বেগ হ'ল, যদি নবজাতকের ব্যবহারের মধ্যে বৃদ্ধি শুরু করার সুযোগ থাকে তবে তারা এমন রাসায়নিক তৈরি করতে পারে যা বিপজ্জনক। এটি কিছু ছাঁচ এবং ছত্রাকের সাথে সাধারণ। যদি আপনি ব্যবহারের পরে আপনার ব্যবহৃত পাতাগুলি ফ্রিজে রেখে দেন এবং সেগুলিকে সেখানে রাখেন তবে এটি মোটেও সমস্যা হওয়া উচিত নয় (শীতল তাপমাত্রা ব্যাকটেরিয়াগুলি তাদের বিপাকীয় ব্যবসায়ের বিষয়ে ক্ষমতাকে বা মেরে ফেলবে)। আমি এক সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন একই পাতাগুলি ব্যবহার করতে যাব না, তবে আমি কোনও বৈধ কারণ সম্পর্কে ভাবতে পারি না যে যে আইটেমটি প্রতিবার ব্যবহার করা হচ্ছে, বা একেবারে স্বল্পতম প্যাশ্চারাইজ করা হয়েছে, সেগুলি নির্বীজিত হওয়ার কাছাকাছি রঞ্জিত হচ্ছে be বিপজ্জনক।

এখন, স্বাদ অন্য গল্প। এটি কদর্য পেতে পারে। তবে ওহে, এক ব্যক্তির বাজে স্বাদ হ'ল পরের ব্যক্তির গুরমেট তাই একে শট দিন।

— ম্যাথু
সূত্র

1

পেস্টুরাইজ করার সময় আপনি কী কী রোগজীবাণু হত্যা করতে চান তার উপর নির্ভর করে আপনি তাপমাত্রা এবং সময় চয়ন করেন, তাই স্পষ্ট করে বলতে গেলে আপনার কয়েক মিনিটের জন্য কেবল 155˚F / 69˚C প্রয়োজন হয় তা সঠিক নয়। সময় এবং তাপমাত্রা বেছে নেওয়ার আগে আপনার জানা উচিত যে চা পাতাগুলি আপনি ব্যবহার করছেন এবং কীভাবে সেগুলি মেরে ফেলবেন তাতে কোন অণুজীবের বিকাশ হয়। এবং, যেমনটি আপনি উল্লেখ করেছেন, বীজ বর্ষণ এবং বিষাক্ত প্রাণনাশের জন্য বিভিন্ন তাপমাত্রার (খুব) প্রয়োজন হতে পারে। কিছু রোগজীবাণু নিষ্ক্রিয় হওয়ার জন্য 212˚F / 100˚C এর উপরে ভাল প্রয়োজন।

— নাগরিক

0

আমি কানাডিয়ান চাইনিজ; আমার বাবা-মা সবসময় চা পাতা পুনরায় ব্যবহার করেছেন। সম্ভবত একই দিনে চা পুনরায় ব্যবহার করা ভাল। তবে আমার চীনা সহকর্মীরা আমাকে বলেছিলেন যে এর চেয়ে বেশি সময় চা পুনরায় ব্যবহার করা বিষাক্ত হয়ে ওঠে।

— NPan
সূত্র

2

আমি "বিষাক্ত" সম্পর্কে জানি না, তবে অবশ্যই এমন কিছু যা গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয় তবে ঘরের তাপমাত্রায় বেশ কয়েক ঘন্টা ধরে রেখে দেওয়া খাদ্য-সুরক্ষা বুদ্ধিমানের জিনিস নয়।

— ক্যাসাবেল

ফ্রিজ না থাকলে এটি বিপজ্জনক হতে পারে। আর্দ্র পাতায় অবতরণ করার জন্য এটি কেবল একটি ছাঁচের বীজ যা লাগে এবং সেগুলি একটি দুর্দান্ত খেলার মাঠ পেয়েছে। সমাপ্তির অবিলম্বে আপনি যদি ফ্রিজ সংগ্রহ করেন তবে এটি সত্যিই কোনও সমস্যা হওয়া উচিত নয় (এমনকি যদি বীজপাতাগুলি তাদের আঘাত করে তবেও শীতের তাপমাত্রা কোনও বৃদ্ধি প্রতিরোধ করে)। এর বাইরে, প্রায় কোনও স্পোরই ফুটন্ত পানির কাছে বেঁচে থাকবে না।

— ম্যাথু

0

পরের দিন আমিও পাতাগুলি পুনরায় ব্যবহার করি। খাদ্য সুরক্ষার সমস্যা যতদূর যায়, মনে রাখবেন আপনি ফুটন্ত জলে পাতা ডুবিয়ে দিচ্ছেন। জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে জল বিশুদ্ধ হতে 15 মিনিট সময় লাগে না। যতদূর আমি জানি চা তৈরি করা বিপজ্জনক যে কোনও কিছুকে হত্যা করা যথেষ্ট হবে, এক মুহুর্তের জন্য ভুলে যাওয়া যে কোনও ধরণের রোগজীবাণু প্রথম স্থানে বিকশিত হওয়ার সম্ভাবনা কতটা কম।

— user15144
সূত্র

-1

আমার অভিজ্ঞতায় এটি 24 ঘন্টা অবধি স্থায়ী হতে পারে তবে এটি অবশ্যই সঠিকভাবে সঞ্চয় করা উচিত। আমি আশা করি এই ইনফোগ্রাফিক সাহায্য করবে।

— Teasenz.com এ লিসা
সূত্র