আমি উইকএন্ডে স্টোর থেকে টাটকা বেরি কিনেছি, এবং নাশতা হিসাবে বা সালাদের উপাদান হিসাবে ব্যবহারের জন্য এগুলিকে পুরো সপ্তাহ জুড়ে রাখার সর্বোত্তম উপায় খুঁজছি।
ব্লুবেরিগুলি দীর্ঘতম স্থায়ী হয় এবং আমি সাধারণত বৃহস্পতিবার বা শুক্রবারের মধ্যেই যথেষ্ট পরিমাণে উদ্ধার করতে পারি, তবে ব্ল্যাকবেরি এবং রাস্পবেরি বুধবার শেষ হওয়ার আগেই নমনীয় হয়ে উঠেছে, বা মুশিতে পরিণত হবে বলে মনে হচ্ছে।
আমি সেগুলি প্লাস্টিকের ভেন্ট ক্ল্যামশেলগুলিতে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করি।
এগুলি সংরক্ষণের আরও ভাল উপায় কি তাদের শেল্ফ-জীবন আরও 1-2 দিন বা তারও বেশি বাড়িয়ে দিতে পারে?
ব্ল্যাকবেরি এবং রাস্পবেরি অত্যন্ত ধ্বংসযোগ্য। তবুও টেস্টি তাদের এঁকে
—
জো
@ জো এর মন্তব্যে যোগ করুন: আপনি যদি বেরি জমাট বাঁধতে না যান তবে প্রতি 12 ঘন্টার মধ্যে তারা সত্যিই দ্রুত পচে যাবেন তা নিশ্চিত করে নিন। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব খারাপগুলি থেকে মুক্তি পান। বেরিগুলির সাথেও, যদি এগুলি ছায়াময় দেখায় তবে এখনও
—
ছাঁচে
দুর্ভাগ্যক্রমে তাদের সাধারণ জীবনের চেয়ে দীর্ঘতর এগুলি সংরক্ষণের নিখুঁত সর্বোত্তম উপায় হ'ল হ'ল, তবে তারপরে স্ন্যাকস বা সালাদগুলির জন্য তারা যা চান তা হবেনা।
—
ক্যাসাবেল
সম্পর্কিত: কীভাবে ফল এবং সবজি রাখবেন ।
—
কলিথম্পিয়ান