কফি মগ চুলা নিরাপদ?


9

একটি কফি মগ চুলা নিরাপদ? আমি একটি মগ মধ্যে ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ স্যুপ আ গ্র্যাচিন বানাতে চাই। আমার উদ্বেগ হ'ল মগ বিচ্ছুরিত হয়ে খাবার পরিবেশনের সময়।

আমি বর্তমানে ফরাসি পিঁয়াজ স্যুপ 450 ডিগ্রি ফারেনহাইটে বেক করছি, তবে আমিও ব্রোয়েলিং সম্পর্কে আগ্রহী।

উত্তর:


14

হ্যালো জাস্টিন ,

প্রথমত, এর মতো একটি প্রশ্নের উত্তর উপকরণ বিজ্ঞানের বিশেষজ্ঞের দ্বারা দেওয়া উচিত, এবং আমি তা করি না। আপনি নিম্নলিখিতটি পড়লে তা মনে রাখবেন।

সাধারণত, আপনি কফি মগ চুলা নিরাপদ যে মেনে নেওয়া উচিত নয়। বেশ সহজ, কিছু আছে এবং কিছু না।

তবে, ক্যাটারিং শিল্পের জন্য উত্পাদিত উচ্চমানের কফি মগ; বিশেষত সাদাগুলি কোনও সজ্জা ছাড়াই সাধারণত চুলা নিরাপদ। তবুও, আমি আপনাকে কোনও গ্যারান্টি দেব না।

মূলত, কফি মগগুলি ওভেন নিরাপদ হিসাবে বিবেচনা করা যাবে না, যদি না নির্মাতারা নীচে স্ট্যাম্পের সাথে এটি না বলে থাকেন বা অন্যথায় কোনওরকম গ্যারান্টি প্রকাশ করেন না, এবং প্রস্তুতকারক শিল্পের মধ্যে একটি সম্মানিত এবং সুপরিচিত সত্তা।

কেন কফি মগ সবসময় চুলা নিরাপদ হয় না

একটি কফি মগ সবসময় যা মনে হয় তা হয় না। কফি মগ বিভিন্ন ধরণের আসে, বিভিন্ন উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়, প্রসাধন পৃথক, এবং অন্যান্য।

তদুপরি, কফি, চা, হট চকোলেট এবং অন্যান্য গরম পানীয় সাধারণত মগগুলিতে পরিবেশন করা হয়; কখনও পড়ুন না, 100 ºC / 212 ºF এর উপরে তাপমাত্রায় পরিবেশিত হয়। যাইহোক, প্রতিযোগিতার কারণে, বিক্রয় আইটেমগুলিতে বিশেষ এবং এই জাতীয়, নিম্ন মানের কফি মগগুলি এর চেয়ে বেশি তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম হতে পারে না। কারণটি হ'ল নির্মাতারা বা নির্মাতাদের গ্রাহকরা বাজারের সুবিধা অর্জনের জন্য কয়েকটি পয়সা সঞ্চয় করতে চান। সস্তা কম মানের কফি মগের জন্য ভোক্তার চাহিদাও থাকতে পারে।

উপকরণ

বেশিরভাগ কফি মগগুলি একরকম সিরামিক থেকে তৈরি। অন্যগুলি কাঠ, প্লাস্টিক, মৃত্তিকা, জাল, ইস্পাত এবং অন্যান্য উপকরণের দীর্ঘ তালিকা থেকে তৈরি। স্পষ্টতই, এই জাতীয় কিছু উপাদান কখনও ওভেন নিরাপদ হিসাবে গণ্য হবে না। এটি সহজ রাখতে, আমি এই উত্তরের অনুস্মারক অংশটির জন্য সিরামিকের সাথে লেগে থাকব, যদিও অন্য উপকরণগুলি চুলা নিরাপদ থাকতে পারে।

রান্নাঘরের পরিবেশে সাধারণত যে সিরামিকগুলি পাওয়া যায় তার মধ্যে রয়েছে মাটির জিনিসপত্র, স্টোনওয়্যার, চীনামাটির বাসন এবং হাড় চীন। এর মধ্যে মাটির পাত্রে এবং হাড়ের চীন খুব কমই পড়ে, ওভেন নিরাপদ হিসাবে গণ্য হয় না, যদিও হাড় চিনা সম্পর্কিত এটি সম্পূর্ণ সত্য নয়। তবুও, একটি সম্পূর্ণ নির্বোধ ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ আ গ্র্যাচিন, কাপ কেক বা অন্য কোনও জাতীয় খাবার তৈরি করতে হাড় চীন মগ ব্যবহার করবে।

এটি আমাদেরকে স্টোনওয়্যার এবং চীনামাটির বাসন ছেড়ে দেয়। স্টোনওয়্যার এবং চীনামাটির বাসন উভয়ই সাধারণত চুলা নিরাপদ, যদি না শেষের গ্লাস প্রয়োগের পরে সজ্জা উপাদান যুক্ত না করা হয় এবং কোনও কফি মগ একটি চুল্লীতে বেক করা হয়।

পাতলা চীনামাটির বাসন থেকে তৈরি কফি মগ সম্পর্কে একটি চূড়ান্ত মন্তব্য যোগ করা প্রয়োজন। যদিও এই মগগুলি উত্তাপটি খুব ভালভাবে প্রতিরোধ করতে পারে, তবে এটি নিশ্চিত হওয়া বাঞ্ছনীয় যে গরমের সময় এগুলি অন্য কোনও ধরণের শক্তির সামনে না আসে, যেমন যত্ন ছাড়াই পরিচালিত।

কফি মগ সম্পর্কে আরও তথ্য এবং অন্যান্য সংস্থার লিঙ্কগুলি উইকিপিডিয়া: কফি মগে পাওয়া যাবে ।


3
বাহ, আমি এই সপ্তাহের সবচেয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খ উত্তরটি ভোট দিয়েছি।
ফাজি শেফ

হেহ? মৃন্ময় পাত্র হয় চুলা নিরাপদ। ওভেনের জন্য বিশেষত প্রচুর মাটির পাত্রের খাবার রয়েছে, আমি সেগুলি প্রায়শই ব্যবহার করেছি এবং আমি একটি নিজস্ব (রান্নার মধ্যে রাখি ac স্ট্যাকেক্সেঞ্জঞ্জ / প্রশ্নগুলি / 17779/… )। মগগুলিতে এবং বেকিং ডিশগুলিতে কিছু গ্লাজ ব্যবহার করা যেতে পারে যা ফাঁস হওয়ার অনুরূপ বা একই রকম হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে তবে নিজের মধ্যে, মাটির পাত্রগুলি উচ্চ তাপমাত্রাকে কিছু মনে করে না।
রুমটস্কো

@ ক্রমসচো, আপনি একদম ঠিক বলেছেন। মাটির পাত্রে তৈরি অনেকগুলি রান্নাঘর রয়েছে; চকচকে এবং অবরুদ্ধ। তবে মাটির জিনিসপত্র যত্ন সহকারে পরিচালনা করা প্রয়োজন। দেখুন FuzzyChef পরামর্শ আরও তথ্যের জন্য। যদিও মাটির পাত্র রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয় তবে এটি চুলা নিরাপদ নয়, কারণ এটি ওভেনের নিরাপদতাটি যেভাবে ব্যবহার করা হয় তার পরিবর্তে বা ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতার দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয় এবং উপাদান দ্বারা নয়।
LarsB

1

আমি শ্রমজীবী ​​শ্রেনীর খাবারের দ্বারা একটি ভিডিওতে এটি দেখেছি এবং আমি গতরাতে এটি করেছি did সুতরাং পরীক্ষা-নিরীক্ষা থেকে এটি ঠিক আছে বলে মনে হচ্ছে।


2
আপনি তাপমাত্রা উল্লেখ করতে চাইতে পারেন; "ওভেন সেফ" বেশ কয়েকটি ব্যাপ্তিকে বোঝায়।
হারুনট

0

আপনি একটি মগ মধ্যে স্যুপ পরিবেশন করতে পারেন। টুড রুটি এবং গ্রিল পনির উপরে স্যুপে রুটি ভাসানোর আগে।

যদি আপনি চান স্যুপের মধ্যে পনির গলে যায় তবে গরম চিটচিটে রুটিটি ভাসানোর আগে তরলটির উপরে কিছুটা গ্রেড পনির ছিটিয়ে দিন।

চুলায় থাকা মগের মধ্যে স্যুপ পরিবেশন করা ঝুঁকিপূর্ণ, লোকেদের স্থির রাখতে লোকেরা স্বয়ংক্রিয়ভাবে খুব গরম হাতলের কাছে পৌঁছাবে, মগগুলি হালকাভাবে গরম করার জন্য পরিবেশন করার আগে পরিবেশন করার আগে স্যুপের শীতলতা রোধ করার জন্য আমি বর্ণনা করেছি।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.