4 বছর পরে ... অ্যাভোকাডো প্রক্রিয়াকরণের জন্য ধ্রুপদী চামচ ভিত্তিক পদ্ধতি অচল।
ট্রিপটাইচ খোসা পদ্ধতি
এটি বীজ অপসারণের জন্য একটি সুপরিচিত পদ্ধতির সাথে সংমিশ্রণ করে, পৃষ্ঠের পাশাপাশি অবিরাম অগভীর কাট দিয়ে ত্বকের উত্তেজনাকে রক্ষণশীলভাবে হ্রাস করার জন্য একটি স্কিম দিয়ে। এই প্রক্রিয়াটি সর্বনিম্ন প্রচেষ্টা এবং ন্যূনতম নষ্ট ফল সহ সরাসরি বীজ এবং ত্বক উভয়কে সরানোর অনুমতি দেয়।
- একটি পাকা অ্যাভোকাডো পান এবং নিশ্চিত করুন যে আপনার কর্মক্ষেত্রটি কাটার জন্য পরিষ্কার। যদি কোনও প্রোডাক্ট স্টিকার থাকে তবে তা সরান। বীজ না পাওয়া পর্যন্ত আস্তে আস্তে ত্বকটি কেটে নিন।
- অ্যাভোকাডো নিজেই 360 ডিগ্রি ঘোরান, দৃad়ভাবে বীজের বিরুদ্ধে ছুরিটি বজায় রাখুন।
- দু'হাত দিয়ে অ্যাভোকাডো নিন এবং প্রতি অর্ধেক বিপরীত দিকে মোচড় করুন, বীজ থেকে এক অর্ধেক আনলক করতে। (অস্পষ্ট চিত্রটির জন্য দুঃখিত, ক্যামেরা রিগ এক্সপোজারের সময় ধাক্কা খেয়েছে)
- যতক্ষণ না আপনি এটি ভালভাবে ধরেছেন ততক্ষণ আলতো করে বীজের মধ্যে ছুরিটি টিপুন।
- বীজটি আনলক না হওয়া অবধি ছুরিটির লাভের ব্যবহার করুন। (কখনও কখনও পিছনে এবং এখানে সরানো এখানে সহায়তা করে।)
এটি এখন ট্রিপটাইচ ত্বক অপসারণের জন্য মান বীজ অপসারণকে সমাপ্ত করে।
- 1/3 য় পয়েন্টে অ্যাভোকাডো থেকে বাইরে একটি ছোট খাঁজ কাটা।
- 2/3 য় বিন্দুতে অ্যাভোকাডো থেকে বাইরে আরও একটি ছোট খাঁজ কাটা।
- আপনার কাটা পৃষ্ঠে অ্যাভোকাডো ধরে রাখুন যাতে আপনার খাঁজগুলি শীর্ষে থাকে, নিশ্চিত হন যে আপনার গ্রিপটি আপনার আঙ্গুলগুলি ক্ষতিকারক উপায়ে রাখবে না! এখন আভোকাডো পৃষ্ঠের নীচে দুটি অগভীর স্ক্র্যাচ তৈরি করুন, প্রতিটি খাঁজ থেকে শুরু করে ত্বককে বিভক্ত করার জন্য যথেষ্ট গভীর।
- এক কোণে ত্বক নিন এবং এটি খোসা ছাড়ুন। ত্বকের ক্র্যাকিং এড়ানোর জন্য কোনও ছিদ্র না করে পাশে শুরু করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
- উপভোগ করুন! আমি এখানে ভিজ্যুয়াল সহায়তা হিসাবে লাইনগুলিকে অতিরঞ্জিত করেছি, তবে অ্যাভোকাডোর অর্ধেকটি এখনও একটি শক্ত টুকরোতে রয়েছে। "রিংগুলিতে টুকরো টুকরো করা যায় যা স্যান্ডউইচগুলির জন্য দুর্দান্তভাবে সুবিধাজনক।