আমি অন্যান্য উত্তরগুলির সাথে একমত নই। প্লেটটি উষ্ণ হবে, তবে ছিন্নভিন্ন করার পক্ষে যথেষ্ট নয়।
প্রথমত, আমি ধরে নিই যে আপনি চীনামাটির বাসন প্লেট বলছেন। গ্লাস (বা লুমিনার্ক ইত্যাদি) আরেকটি বিষয়। চীনামাটির বাসন অনেক বেশি তাপ শক প্রতিরোধী।
দ্বিতীয়ত, ধাতবটির তাপের ক্ষমতা এবং খাদ্যের চেয়ে উচ্চতর ভর উভয়ই রয়েছে (যেমন জেফ্রোমি তাঁর মন্তব্যে উল্লেখ করেছেন), এতে খাবারের (লোহনের জন্য ৮০ ডাব্লু / (এমকে), পানির জন্য ০.০৮) তুলনায় অনেক বেশি তাপ পরিবাহিতা রয়েছে, এবং খাদ্য বেশিরভাগই জল) যার মানে এটা তাপ হারায় হয় দ্রুততর খাদ্য, না ধীর হয়।
তৃতীয়ত, গ্যাস বার্নারের আকারটি দেখুন। একটি প্রতিরোধী বৈদ্যুতিক চুলা থেকে পৃথক, আপনি প্লেট একটি উত্তপ্ত সমতল পৃষ্ঠের উপর রাখবেন না। একটি ধাতব গ্রিড রয়েছে যা প্লেট সমর্থন করে। হ্যাঁ, এর বারগুলি গরম। তবে এগুলি ছোট এবং পাতলা এবং বাতাসে বসে। যার অর্থ হ'ল তাদের আকৃতির কারণে তারা দ্রুত তাদের তাপ হ্রাস করে।
চতুর্থ, নীচে থেকে প্লেট তাকান। আমি যে সমস্ত প্লেট দেখেছি তার নীচে একটি ছোট রিম রয়েছে। এর অর্থ হ'ল আপনার এমনকি পুরো ধাতব বারগুলি প্লেটের সংস্পর্শে আসে না (যা এখনও খুব খারাপ হত না); আপনি যে অংশটি তাপ এক্সচেঞ্জ পেয়েছেন তা হ'ল ছোট পয়েন্টগুলি যেখানে প্লেট রিম বারগুলিতে স্পর্শ করে।
এই সমস্ত একসাথে নিয়ে যান এবং আপনি দেখতে পান যে তাপ স্থানান্তর খুব কম is একটি ভাঙা প্লেট পুরোপুরি উড়িয়ে দেওয়া যায় না, তবে কেবলমাত্র তাপ শকের শক্তির উপর ভিত্তি করে, এটি হওয়ার সম্ভাবনা কক্ষ-তাপমাত্রার চীনামাটির চামড়া ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা যখন কোনও ব্যক্তি এতে ফুটন্ত জল oursেলে দেয় তখন তার সম্ভাবনার নীচে থাকে। এবং লোকেরা সর্বদা এটি করে, তাই আমি এটিকে একটি গ্রহণযোগ্য ঝুঁকির স্তর হিসাবে দেখতে চাই। (আমার তাগিদ তাদের বলার জন্য তাদের পাত্রটি ভাল চায়ে সত্ত্বেও উত্তপ্ত করতে বলা হয়)।