আমি 2010 টেক্সাস রাজ্য ফেয়ার "বেশিরভাগ সৃজনাত্মক" ডুবা তেলে ভাজা খাদ্য বিজয়ী সম্পর্কে পড়া মনে রাখা যারা ভাজা বিয়ার তৈরি । আমি যে সংবাদগুলি পড়েছি সেগুলি সমস্ত সেসময় (আগস্ট ২০১০) প্রায় প্রকাশিত হয়েছিল, যেখানে মার্ক জাবেল (ভাজা বিয়ার উদ্ভাবক) বলেছেন যে বিয়ার ভাজাতে সক্ষম হওয়ার জন্য তার একটি অতি গোপনীয় পেটেন্ট-মুলতুবি প্রক্রিয়া রয়েছে।
প্রক্রিয়াটি বের করার জন্য আমি আমার নিজস্ব কোনও পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে চাই না - স্পষ্টতই জাবেলের প্রথম প্রচেষ্টার ফলে বিয়ার এবং তেল বিস্ফোরিত হয়েছিল - তবে আমি তার প্রক্রিয়া বর্ণনা করে এমন কোনও ফলো-আপ নিবন্ধ দেখিনি। আমি কল্পনা করতে পারি যে দুটি প্রধান সমস্যা হ'ল) বিয়ারটি আসলে একটি রান্না করা ময়দার পকেটের ভিতরে রাখা এবং খ) বিয়ার-ভরাট ময়দার ফ্রায়ারে বিস্ফোরিত হওয়া থেকে রোধ করা।
জাবেলের পেটেন্ট অনুমোদিত হয়েছে এবং তার প্রক্রিয়া প্রকাশিত হয়েছে? যদি তা হয় তবে আমি এটি কোথায় খুঁজে পাব? এখানে কেউ সফলভাবে গভীর-ভাজা বিয়ার এবং ভাগ করার একটি কৌশল আছে?