আমি কি কার্বনেটেড জল দিয়ে চা তৈরি করতে পারি?

Question

যে কোনও বন্ধু খুব শক্ত জল নিয়ে কোথাও বাস করেন, তার সাথে থাকাকালীন, আমরা বোতলজাত, স্টিল দিয়ে জল চা বানানোর অভ্যস্ত হয়ে উঠলাম, কারণ ট্যাপের জলটি খুব ভাল চুপা তৈরি করা খুব কঠিন ছিল।

একদিন, আমরা স্থির জল থেকে ছুটে এসেছি, তবে কার্বনেটেড জলের বোতল ছিল।

এর আগে আমি যখন সেখানে একটি দুধ ফুটানোর 'প্রতিভা' ধারণা নিয়ে ছোট ছিলাম তখন একটি কেটলি নষ্ট করেছিলাম আমি তার কেটল নষ্ট করার ঝুঁকি নিয়ে অনিচ্ছুক ছিলাম আপনি কার্বনেটেড জল ব্যবহার করে চা তৈরি করতে পারবেন কিনা তা দেখার জন্য। একবার কামড়, দু'বার লাজুক তারা বলে।

সুতরাং এই কাজ ঠিক আছে? অর্থাত্ কোন কিছুর ক্ষতি হয়েছে? কেটলি থেকে ফুটন্ত জল ফুটে উঠতে পারে?

এবং আমি কি কার্বনেটেড জল থেকে একটি ভাল চুপা তৈরি করতে পারি, বা এটি কাজ করতে পারত তবে ভয়াবহ (কোন দ্রবীভূত অক্সিজেন?) আস্বাদিত হত?

Comments

আমি কেবল জলটি কাঁপতে এবং এটি চ্যাপ্টা ছেড়ে দিতে পারতাম।

— জে

নেই দ্রবীভূত অক্সিজেন গুরুত্ব সম্পর্কে একটি পূর্ববর্তী প্রশ্ন চা। এটি বেশিরভাগই সেই প্রশ্নের সমতুল্য বলে মনে হবে, যেহেতু ফুটন্ত জল থেকে সমস্ত কার্বন ডাই অক্সাইডকে মুছে ফেলবে। আমি সেখানকার উত্তরগুলি নিয়ে পুরোপুরি খুশি নই, যদিও ...

— ক্যাসাবেল

এটি যে ধরণের কার্বনেটেড জলের ছিল সে সম্পর্কে আপনি আরও নির্দিষ্ট করে বলতে পারেন? এটি সেল্টজার (ট্যাপ ওয়াটার + সিও 2), ক্লাব সোডা (ট্যাপ ওয়াটার + সিও 2 + খনিজ), বা খনিজ জল ছিল?

— রায়

Answer 1

বিজ্ঞানের স্বার্থে আমি এটি চেষ্টা করেছিলাম। আমার কেটলিতে সিদ্ধ কার্বনেটেড জল ব্যবহার করতে পারেন। সেখানে কোনও ফুটন্ত জলের বিস্ফোরণ ঘটেনি, যদিও আমি চেয়ে অর্ধেকেরও বেশি ছিল। এটি সম্ভবত কিছুটা দ্রুত ফুটে উঠেছে বলে মনে হয়েছিল, তবে এটি সাধারণত আমার উত্তাপের চেয়ে কম তরল হওয়ার কারণে বেশি হয়।

চায়ের অনুরাগী হওয়ার কারণে আমার কাছে প্রচুর স্বাদযুক্ত চা রয়েছে তবে আমি পিজি টিপস বেছে নিয়েছিলাম, ফলস্বরূপ যে কোনও পার্থক্যকে আমি আরও কিছুটা স্বাচ্ছন্দ্যে উপভোগ করব। আমি স্বাভাবিক থেকে খুব স্বাদযুক্ত পার্থক্যটি ধরলাম, সম্ভবত কিছুটা শক্তিশালী তবে এটি কার্বনেটেড জল ব্যবহার করা ছাড়াও যে কোনও কিছুতে চক্কর দেওয়া যেতে পারে।

সুতরাং হ্যাঁ, আমি মনে করি কার্বনেটেড জল সম্ভবত একটি চিমটি মধ্যে কাজ করবে। সম্ভবত এটি কেটলে খুব বেশি রাখবেন না। (আমার একটি ছোট্ট অংশ এখনও সন্দেহ করে যে এটি পূর্ণ হলে এটি সর্বত্র ফুটন্ত জলের উপর দিয়ে গুলি চালানো হত)।

Comments

চমৎকার কাজের পাখি! পরীক্ষার জন্য ধন্যবাদ!

— স্যাম ধারক

তাপমাত্রা বৃদ্ধির ফলে গ্যাস দ্রবণীয়তা হ্রাস হওয়া উচিত। সুতরাং, ফুটন্ত কার্বনেটেড জলের সর্বাধিক অপসারণ করা উচিত, যদি সমস্ত কার্বনেশন না হয়। আমি কৌতূহলী, আপনার চা কি এখনও কার্বনেটেড ছিল?

— ডেলসওয়ানসন

Answer 2

উত্তপ্ত কার্বনেটেড জল এটিকে তার দ্রবীভূত CO2 আরও দ্রুত হারাতে বাধ্য করবে। এটি ফুটন্ত সম্ভবত সম্পূর্ণভাবে কার্বনেশন থেকে মুক্তি পাবেন rid এটি অবশ্যই আপনার কেটলি নষ্ট করবে না। যদি আপনি চাপের মধ্যে সেদ্ধ হয়ে থাকেন তবে একমাত্র উপায় এটি অনুমেয়ভাবে বিস্ফোরণ ঘটাতে পারে।

এছাড়াও মনে রাখবেন যে কার্বনেটেড জল সাধারণত নলের জলের চেয়ে বেশি অ্যাসিডিক, যদি না এতে অন্যান্য সংযোজন থাকে। এসিডিটি চায়ের স্বাদ কিছুটা বদলে দিতে পারে।

এই উত্তরটি কার্বনেশনের রসায়ন সম্পর্কে আরও বিশদে যায়।

ঘটনাক্রমে, আমি নিয়মিত নলের জল দিয়ে চা তৈরি করি, এটি ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে এটি জোর করে কার্বনেটে 600 মিটার পিইটি বোতলে ... সুস্বাদু!

Answer 3

পূর্বে এটি সম্পর্কে কিছু না পড়তে পেরে আমি কার্বনেটেড জল সিদ্ধ করার চেষ্টা করেছি (এতে কোনও লবণ ছাড়াই) এবং চায়ের স্বাদটি সাধারণত এটির মতোই ছিল, যেহেতু আপনি জল ফুটানোর প্রক্রিয়ায় কার্বনেশন হারাবেন।

Answer 4

কার্বনেটেড জল দিয়ে তৈরি চা যেমন নিয়মিত জল দিয়ে তৈরি চা ঠিক তেমনই। এটি কিছুটা দ্রুত ফুটে উঠবে এবং আমি বিস্ফোরিত হওয়ার পাগল ধারণা সম্পর্কে এতটাই লোল-এড করব))। আপনি যদি মুক্তির ভালভ ছাড়াই চাপের মধ্যে এটি সিদ্ধ করে থাকেন। স্বাদ সব একই, ফুটন্ত প্রক্রিয়া চলাকালীন গ্যাস বাষ্পীভূত হয়।