আপনি পেয়ারার রস কীভাবে তৈরি করবেন?

Question

আমার আঙ্গিনায় আমার কাছে তিনটি খুব উত্পাদনশীল পেয়ারা গাছ রয়েছে এবং প্রতিদিন 25-50 টি পেয়ারা ফেলে দিচ্ছি, কারণ আমি এত তাড়াতাড়ি খুব দ্রুত যেতে পারি না। আমি এই অতিরিক্ত কিছু থেকে রস তৈরি করতে চাই, তবে আমি কীভাবে এটি করব তা নিশ্চিত নই।

আমি কি তাদের ছোলার এবং তারপর তাদের ব্লেন্ডারে রাখার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করি? বা আমি কি কেবল তাদের পুরো মিশ্রণে ফেলে দিতে পারি? আমি কি খোসা ছাড়িয়ে সিদ্ধ করব? নাকি শুধু ফোঁড়া? বা আমি কি কেবল ভেঙে গিয়ে একটি জুসার কিনেছি?

এফডাব্লুআইডাব্লু, গুয়ারা গল্ফ বল-আকারের সম্পর্কে, কিছুটা বড় এবং খুব স্কোয়াশি থেকে কিছুটা দৃ tend়তায় কোমলতায় পরিবর্তিত হয়।

ধন্যবাদ

Answer 1

খোসা অবশ্যই ভোজ্য, আপনি এটি ব্যবহার করেন বা না করেন এটি আপনার বিষয়। যদি আপনি এগুলিকে খোসা না বেছে বেছে থাকেন তবে বড়, সরস পেয়ারা ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। বীজগুলি পাশাপাশি ভোজ্য, তবে সম্ভবত রসে কিছুটা বিরক্তিকর। সুতরাং সম্ভবত আপনি এটি চালনার মাধ্যমে এটি রস দেওয়ার পরে রাখতে পারেন (যখন একটি জুসার ব্যবহার করার সময়)। আপনি যদি এগুলিকে বিরক্তিকর না মনে করেন তবে এগুলি রেখে দেওয়ার কোনও সমস্যা নেই Some যদি আপনি এটি অপছন্দ করেন তবে এটি হ্রাস করার জন্য আপনি প্রথমে সেদ্ধ করতে পারেন।

ব্লেন্ডারের কথা আমি নিজে নিজে চেষ্টা করে দেখিনি, আমি এই ওয়েবসাইটটি খুঁজে পেয়েছি যা কীভাবে ভাল তা দেয়। এটি বলছে গুয়ারা কাটা, কিছুটা অতিরিক্ত জল দিয়ে ব্লেন্ডারে রাখুন (প্রয়োজনীয় পরিমাণ আপনার গুয়ারা কতটা রসালো তার উপর নির্ভর করবে, তাই তাদের সাথে শুরুতে খুব বেশি পরিমাণে রাখবেন না), মিশ্রণ, সবকিছু একটিতে রাখুন তোয়ালে বা একটি পনির কাপড় পরিষ্কার করুন এবং রস টিপে চেষ্টা করুন, যাতে সজ্জা এবং বীজগুলি পিছনে থাকে। সজ্জাতে কোনও অসুবিধা নেই, আপনি যদি গামছা-পদক্ষেপটি না করতে চান তবে আপনি এটি letুকতে পারবেন। তবে আপনার রস আরও বেশি স্মুথির মতো হবে।

একজন রসিকের কাজ কম হবে তবে এটি ব্যয়বহুল। সম্ভবত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে জুস তৈরি করার চেষ্টা করুন, এবং আপনি যদি সত্যিই এটি পছন্দ করেন তবে আপনি যদি জানেন যে এটি আপনার পছন্দ হয় তবে আপনি সর্বদা একটি জুসার কিনতে পারেন।

এবং কেবলমাত্র একটি পার্শ্ব নোট: আপনি অবশ্যই গুয়ারাটিকে বা হিমায়িত করতে পারেন, যাতে আপনাকে এগুলি ফেলে দিতে হয় না।

Comments

কেবল একটি পনির কাপড় নোট করার জন্য বিশেষভাবে এরকম কিছু ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য তৈরি করা হয়েছে। এটি কেবল তোয়ালের চেয়ে আরও ভাল কাজ করতে পারে।

— জে

ব্রাজিলে, কিছু জল এবং চিনি দিয়ে কাটা পেয়ারা মিশ্রিত করুন, তারপরে তরলটি চালুন।

— রদ্রিগো দে আজেভেদো

Answer 2

এটির বেশিরভাগ স্কোয়াশি ফল বলে আমি সন্দেহ করি যে এটি ব্লেন্ডারে থাকা পেয়ারা পুরীর চেয়ে আর কোনও জিনিসে পরিণত হবে। একইভাবে একটি জুসারের জন্য এমনকি (আপনি যদি আরও দৃ one়রূপ না বেছে নেন) যেখানে এটি সাধারণত একটি স্পিনিং ব্লেড ব্যবহার করে যা ফল ছড়িয়ে দেয় এবং রস কাটা স্পিনিংয়ের বগি তৈরি করে, এটি কেবল নরম বেরির মতোই একটি পিউরি / কুলিস তৈরি করে।

আমি ফলের সাথে মিশ্রিত করে তুলো একটি মসলিন ব্যাগে রাখি, ফ্রিজে একটি জগের ওপরে ঝুলিয়ে রাখতাম এবং সারা রাত ধরে রস ফোঁটাতে দেই।

বিকল্প হিসাবে আপনি পেয়ারা সজ্জা একটি শরবতে পরিণত করতে পারেন, আমি বাজি যে সুস্বাদু হবে!

Answer 3

আমি সবেমাত্র মেক্সিকান থেকে গল্ফ বলের আকারের "বেবি গুয়ারা" ব্যবহার করে আমার সকালে গ্লাসের রস তৈরি করেছি। আমি গতি স্তরের 3 তে ব্রেভিলির একটি সেন্ট্রিফুগাল জুসার ব্যবহার করেছি এবং কেবল পুরো পেয়ারা ধুয়েছি। আমি 1 টি পেয়ারা 1 টি খোসা টাঙ্গেলো, 1 টি খোসার নৌ কমলা এবং 1 টি পুরো গ্র্যানি স্মিথ আপেল সহ জুসির পুরোতে ফেলে দিয়েছিলাম। রস সুস্বাদু এবং কোনও শনাক্তযোগ্য বীজ বা সজ্জা ছাড়াই হলুদ রঙের একটি সুন্দর রঙ। পেয়ারা স্বাদ অন্য ফল থেকে দাঁড়ায় না, তাই ভবিষ্যতে আমি পেয়ারার পরিমাণ বাড়িয়ে দেব। জুসিং মেশিনটি ব্যয়বহুল হতে পারে তবে এটি রস উত্পাদন করার সবচেয়ে কার্যকর উপায়। পুরো প্রক্রিয়াটি মেশিনটি ধোয়া সহ প্রায় 5 মিনিট সময় নেয়

Answer 4

আপনি একটি খাদ্য কল ব্যবহার করতে পারেন। আমি কখনও গুয়ারা খোসা ছাড়িনি, তবে আমি সেগুলি অর্ধেক করে কেটে নিয়েছি, একটি চা চামচ দিয়ে বীজগুলি কেটে ফেলব, তাদের কেটে ফেলুন এবং হয় কয়েক মিনিটের জন্য, যদি প্রয়োজন হয় এমন কিছু চিনি মিশ্রিত করা যায়, এবং তারপরে এগুলিও এ পর্যায়ে হিমায়িত হতে পারে, বা প্রাতঃরাশে অথবা ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে একটি ডেজার্ট হিসাবে খাওয়ার জন্য 'ফ্রিজ' রেখে দিন।