এই চায়ের রেসিপিটি বাড়ানোর উপায়?

Question

এই সাইটে ঘরে তৈরি "চাই" মশলাদার চা জন্য একটি ভাল রেসিপি বলে মনে হচ্ছে; তবে এটির প্রচুর প্রস্তুতি দরকার এবং এটি আমার বর্তমান রুটিনের সাথে কাজ করবে না, যা আলগা পাতা পাতার চা জন্য আধুনিক ইংরেজি স্টাইলের চা প্রস্তুতি: বৈদ্যুতিক কেটলিতে জল সিদ্ধ করুন, পাতা, খাড়া, ভ্রমণ মগের মধ্যে ফেলে দিন, দুধ এবং চিনি যুক্ত করুন, যথারীতি দেরীতে দরজা চালান। মোট সময়: প্রায় 5-6 মিনিট।

মশলাদার সাথে দুধের ফুটন্ত কী প্রয়োজনীয়, বা আমি কি দুধ এবং চিনি সহ আমার ব্রেইড চায়ে প্রাক-গ্রাউন্ড মশলা ফেলে দিতে পারি? আমি কি মশলা দিয়ে দুধের একটি বড় ব্যাচ সিদ্ধ করতে এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারি এবং আমার সাধারণ ভ্যানিলা সোমিল্কের পরিবর্তে ব্রেইড চা যুক্ত করতে পারি?

সম্পাদনা: আমার কাছে নির্দেশাবলীর অপঠিত অংশ রয়েছে বলে মনে হচ্ছে; এটি সরাসরি মশলা দিয়ে দুধ ফুটানোর চেয়ে মশলাদার সাথে ফুটন্ত জল চাওয়ার জন্য দুধ যুক্ত করার আহ্বান জানায়। মন্তব্যগুলি অবশ্য জোর দিয়েছিল যে দুধের পাশাপাশি একটি সঠিক ফোঁড়া আসা উচিত come সুতরাং, আসল প্রশ্নটি দেখা যাচ্ছে: এটি কি সত্য, বা চা পাতলা হওয়ার সময় আমি আমার পাত্রের পাতাগুলিতে মশালাগুলি টস করতে পারি এবং পরে যথারীতি দুধ যোগ করতে পারি?

Answer 1

সেই রেসিপিটি আসলে বলে যে আপনি দুটি উপায় প্রস্তুত করতে পারেন:

এটি করার দুটি উপায় রয়েছে: একটি পাত্র জলের মধ্যে প্রায় সমস্ত কিছু ফেলে দিন এবং সিদ্ধ করুন, তারপরে দুধ, চা এবং মিষ্টি এবং কয়েক মিনিটের জন্য মিশ্রণ করুন; বা, মশলাগুলি পানিতে রাত্রে ভিজিয়ে রাখুন তারপরে আপনার চা পাতা এবং দুধের সাথে সকালে গরম করুন।

(জোর আমার)

আপনি কি পরে চেষ্টা করেছেন? এইভাবে আপনাকে কেবল একবারে জিনিসগুলি গরম করতে হবে।

আমি মশলা দিয়ে দুধ সিদ্ধ করতে দ্বিধা বোধ করব এবং তারপরে এটি আবার ঠান্ডা করে রাখি। আপনি যদি দুগ্ধের দুধ ব্যবহার করেন তবে তা। যদি আপনি নন-ফ্যাট (স্কিম) দুধ ব্যতীত অন্য কিছু ব্যবহার করেন, আপনি যখন এটি সিদ্ধ করছেন তখন আপনি দুধের উপরে একটি "ত্বক" পেয়ে যাবেন - এটি আমার জন্য মাসআলা চায়ের অন্যতম সেরা লক্ষণ। তবে যাইহোক, যদি গ্লোবুলেসগুলিতে শীতল হওয়ার সময় থাকে এবং এটি আবার পুনরায় গরম করা হয় তবে এটি যথেষ্ট পরিমাণে ক্ষুধা লাভ করে। আমি নিশ্চিত না যে কি সমস্যা আছে, যদি কোনও হয় তবে আপনি বাদাম বা সয়া জাতীয় দুগ্ধজাত দুধ ব্যবহার করে মুখোমুখি হচ্ছেন।

আপনি পারে দুধ এবং চিনি দিয়ে আপনার চোলাই চা মধ্যে প্রাক স্থল মসলা ডাম্প কিন্তু গন্ধ প্রফাইল একটু ভিন্ন হবে। দুধ এবং চায়ের সাথে মশালাগুলি ফুটানো সমস্ত কিছুকে সুন্দরভাবে মিশ্রিত করার জন্য সময় দেয় এবং সত্যিই মসৃণ স্বাদের মিশ্রণ সরবরাহ করে। তবে আমি কোনও বিশেষভাবে বাধ্য করার কারণ দেখতে পাচ্ছি না যা আপনি এটি করতে পারেন নি।

আমি উল্লেখ করতে চাই, যদিও, ভ্রমণের মগের মূল্যবান চায়ের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে জল ফুটানো আমার বৈদ্যুতিক কেটলির চেয়ে চুলাতে আরও বেশি সময় নেয় না। দুধ যুক্ত করা খুব বেশি পার্থক্য করা উচিত নয় ; আমি বাজি রাখতে ইচ্ছুক যে আপনি রুটিনের সাথে পরিচিত হওয়ার পরে, আপনি এই রেসিপিটি অনুসরণ করতে পারেন এবং এখনও এটি 5-6 মিনিট সময় নিতে পারেন। :)

পিউরিস্টরা জোর দিয়ে বলবেন যে মশলাগুলি অবশ্যই জল দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে, তবে তারা একই লোক যারা আপনাকে ঠাট্টা-বিদ্রূপ করবে আপনার ঠাণ্ডা দুধকে প্রথমে আপনার চায়ে যুক্ত করে। আপনি না পারার কোনও কারণ নেই, অন্যটি এটি আপনার বাকি চাটি শীতল করতে পারে।

Comments

আমার স্টোভটপ কেটলটিতে আমার বৈদ্যুতিক চেয়ে বেশি সময় লাগবে বলে মনে হয়, এবং আমি প্রায়শই সকালে চুলায় একাধিক জিনিস পেয়েছিলাম (বলে, আমার খাবারের জন্য একটি অমলেট, কিছু মুরগী, এবং কিছু পাস্তা) some এখন আপনি এটি উল্লেখ করেছেন বলে মনে হচ্ছে আমি রেসিপিটি কিছুটা ভুলভাবে পড়েছি ... প্রশ্ন সম্পাদনা করছি

— ইয়ামিকুরুনে ২২ শে

@ লরা "তবে সেই একই লোকেরা যারা আপনাকে প্রথমে আপনার চায়ে ঠান্ডা দুধ যুক্ত করে তামাশা করবে", আমি দুঃখিত, কিন্তু দুধ সেদ্ধ করার সময় এটি সম্পূর্ণ আলাদা হয়ে যায়, এবং আমি চাইই তৈরি করার সময় অবশ্যই এটির পরামর্শ দেব।

— সিডারলফ

@ এসডারলফ প্রশ্নটি রেসিপিটি দ্রুত করার উপায় জিজ্ঞাসা করছে। রেসিপিটির গতি বাড়ানোর উপায়টি এটি ভুলভাবে করা। আপনি যদি আমার উত্তরটি ঘনিষ্ঠভাবে পড়েন তবে আপনি দেখতে পাবেন যে আমি দুধকে সেদ্ধ করার পরামর্শও দিয়েছিলাম কারণ এটি সত্যই উল্লেখযোগ্য অতিরিক্ত সময় যোগ করে না, তবে সে যদি প্রতারণা করতে চায় তবে সে পারে। হ্যাঁ, এটি অন্যরকম স্বাদযুক্ত, তবে যদি তিনি সত্যিই গতি বাড়াতে চেষ্টা করছেন, স্বাদ নয়, তবে তিনি তার স্বাভাবিক চায়ের রুটিন ব্যবহার করতে পারেন।

— লরা

Answer 2

চায়ের দুধের পরিমাণ প্রায় 20% বা তার বেশি থাকে। বাকি চা উষ্ণ হওয়ার সময় আপনি উচ্চ তাপের উপর এতো অল্প পরিমাণে দুধ আনতে পারবেন না এমন কোনও কারণ আমি দেখতে পাচ্ছি না। পানির সাথে দুধে মিশ্রিত করা সর্বদা সম্ভব, তবে এটি খাঁটি নয় এবং আমাকে একটু "অফ" স্বাদ দেয়। একিউচুয়াল বা সাইকো প্রভাব কিনা তা নিশ্চিত নয়।

Answer 3

যে কোনও মশলায় এমন রাসায়নিক রয়েছে যা সুগন্ধ / গন্ধ দেয়। সুগন্ধ / গন্ধ পেতে, প্রথমে জল দিয়ে সিদ্ধ করতে হয়। অতএব, মশলা / চা পানিতে সিদ্ধ করা ভাল, যা আপনি এটি হিম করতে পারেন। যখন প্রয়োজন হয়, চিনি / দুধ (গরম বা ঠান্ডা) যোগ করতে পারেন।

Comments

আমি একটি বেকড চিকেন রেসিপি পেয়েছি যা বলে যে সমস্ত মশলা অবশ্যই সেদ্ধ করা উচিত নয়। সালাদগুলিতে ফাটা মরিচ প্রমাণ করে যে সমস্ত মশলা গরম করার দরকার নেই। একটি দারুচিনি কাঠিতে কামড় দিন এবং আপনার স্বাদ হবে।

— ইয়ামিকুরুনে