প্যালিনড্রোম-ককটেল তৈরি করার কোনও কৌশল আছে কি?


19

আমি একটি প্যালিনড্রোম ককটেল তৈরি করার চেষ্টা করছি :

  • উপাদানগুলি তৈরি করে তৈরি করা হয়েছে, যেমন ক্লাসিক বি 52 ; এবং যদিও
  • এটি নীচ থেকে উপরে যেতে একই উপাদানগুলি উপর থেকে নীচে যাচ্ছে having

প্রথমে আমি ভেবেছিলাম এটি পৃষ্ঠতল উত্তেজনা যা একটি নির্মিত ককটেলের স্তরগুলি পৃথক করেছে। যাইহোক, এটি মনে হচ্ছে এটি ঘনত্ব যা কোনও নির্দিষ্ট উপাদান কোথায় যাবে তা নির্ধারণ করে। ঘনত্বের যে সংস্থানগুলি আমি পেয়েছি তার মধ্যে একটি হ'ল এই আত্মার ঘনত্বের চার্ট । এখন অবশ্যই: সেই চার্টে দু'বার কোনও বিশেষ আত্মা খুঁজে পাওয়া যায় না! এটি প্যালিনড্রোম ককটেলকে বেশ চ্যালেঞ্জ হিসাবে তৈরি করে।

প্রশ্ন: ঘনত্বের উপর নির্ভর না করে কোনও বিল্ট ককটেলটিতে আলাদা স্তর স্থাপনের জন্য কোনও পণ্য, কৌশল বা কৌশল রয়েছে কি?


কিছু মস্তিষ্ক-ধারণা-ধারণা নিয়ে এসেছি কিন্তু চেষ্টা করার ক্ষেত্রে এখনও বিশ্বাস নেই (এখনও):

  • বাছাই বন্ধ crême-brûlée- স্টাইল ক্রাস্ট সঙ্গে স্তরগুলি পৃথক করুন। তবে এটি বেশিরভাগটি প্রান্তগুলিতে পুরোপুরি বন্ধ হয়ে যাবে না, এবং আমি প্রবলভাবে আগুন জ্বালানোর ঝুঁকি নিয়েছি।
  • কিছু ধরণের জেলটাইন পণ্য ব্যবহার করবেন?

পার্শ্ব দ্রষ্টব্য হিসাবে, যদিও আমার প্রশ্নটি সত্য প্যালিনড্রোম পানীয় সম্পর্কে (ঠিক একই প্রফুল্লতা উপরের-নীচে নীচের অংশের মতো), যদি কোনও আসল কৌশল না থাকে তবে আমি একটি বিষয়ে কিছু যুক্ত পরামর্শগুলি দেখতে আগ্রহীও হব "নকল" প্যালিনড্রোম যেখানে এটি একটি প্যালিনড্রোমের মতো "চেহারা" (রঙ / ট্রান্সপার্যান্সির ভিত্তিতে)। আমি এটি চেষ্টা করেছি, তবে উপরের ঘনত্বের চার্টটি দেওয়া হয়েছে যা নিজের মধ্যে একটি হার্ড-পর্যাপ্ত চ্যালেঞ্জ হিসাবে অনুভূত হয়েছিল।


লগড প্রচেষ্টা

সরবরাহিত উত্তরগুলি পরীক্ষা করার সাথে সাথে আমি এই বিভাগটি আপডেট করব (তবে উপরের প্রশ্নটি অবশ্যই পরিবর্তন হবে না)।

প্যালিনড্রোম-ককটেল পিটি 2

  • একটি কেন্টরিউ + বেইলেস + বাটারস্কোচ অ্যালকোহল। রঙ-ভিত্তিক প্যালিনড্রোম তৈরি করার চেষ্টা (একটি প্রতারণা!) তবে রঙগুলি স্পষ্টতই যথেষ্ট নয়।
  • বি ডার্ক রুম + কেন্টিরিউ + ডার্ক রম। নীচের অন্ধকার রামটি গোমের সিরাপ এবং আরও বেশি চিনির সাথে মিশ্রিত করা হয়েছিল (যতটা দ্রবীভূত হবে) এটি নীচে ডুবে যাওয়ার জন্য। নীচে এই উত্তর উপর ভিত্তি করে । এখনও রঙ নিয়ে কাজ করতে হবে যদিও।

প্যালিনড্রোম-ককটেল জেলো-স্টাইল

  • জে 1 চেরি-বাটারস্কোচ-জেলো + লেবু অ্যালকোহল + চেরি-বাটারস্কোচ-জেলো । মাঝের তরমুজ স্তরটির মধ্যে শীর্ষ জেলো ধরনের ধরণের।
  • জে 2 চেরি-বাটারস্কোচ-জেলো + লেবু অ্যালকোহল + চেরি-বাটারস্কোচ-জেলো । জে 1 হিসাবে একই, চামচ পিছনে শীর্ষ জেলো স্লাইডিং কেবল আরও সতর্কতার সাথে।
  • জে 3, ধারণার প্রমাণ! তরমুজ-অ্যালকোহল + চেরি-বাটারস্কোচ-জেলো + লেবু অ্যালকোহল । প্রথমে আমি নীচে অ্যালকোহলটি ফ্রিজে রাখি, তারপরে জেলো উপরে রাখি (এটি জায়গায় স্থির করে নিন), তারপরে আরও লিকৌর করুন এবং নীচের স্তরটি গলে যাওয়ার জন্য কয়েক মিনিট অপেক্ষা করুন।

পাদটীকা

যদিও আমি এমন কোনও কৌশল গ্রহণ করব যা কোনও বেসিক প্যালিনড্রোম-ককটেলকে অনুমতি দেয় তবে আমি অতিরিক্ত খুশী হব যদি তারা 3 স্তরের উপরে প্যালিনড্রোমগুলি অনুমতি দেয় (সুতরাং 5 স্তর এবং উপরে)।


আপনি কি নিশ্চিত যে এটি সম্ভব? আমি একটি তাত্ক্ষণিক ওয়েব অনুসন্ধান করেছি তবে এগুলি বাদে কিছুই উপস্থিত হয়নি: twitpic.com/79w0cy এবং উপাদানগুলি কী তা আমি জানি না। নাকি এটি নিজেকে ভেবে দেখার মতো কিছু?
মিয়েন

এটি একটি চ্যালেঞ্জ আমরা নিজেরাই তৈরি করেছি। আপনি যদি নার্দের ককটেলগুলি ভাবতে দেন তবে এটিই ঘটে, আমি ভয় করি: ডি। সুতরাং আমি নিশ্চিত না যে এটি সম্ভব কিনা (যদিও আমার অন্ত্র অনুভূতিটি "হ্যাঁ" বলেছে, এটি করার জন্য কমপক্ষে কোনও ধরণের আণবিক গ্যাস্ট্রনোমি কৌশল থাকতে হবে?)। যাইহোক, যদি কোনও উত্তরই একেবারে না ফিরে আসে তবে আমি "নোপ" কে আমার প্রশ্নের উত্তর হিসাবে গ্রহণ করব = '(
জেরোইন

ঠিক আছে, আমি অবশ্যই মনে করি যে একটি নকল প্যালিনড্রোম ককটেল তৈরির উপায় আছে। তবে আমি এটিও জানতে চাই যে সত্যিকারের কোনওটি সম্ভব হবে কিনা। এটা মজাদার।
মিয়েন

উত্তর:


16

আপনি অবশ্যই জেল স্তর তৈরি করতে পারতেন এবং স্থিতিশীলতার নির্ধারক কারণটি হ'ল সেই জেলগুলির দৃ firm়তা। তবে - এবং আমি মনে করি এটি কেবল একটি কুঁচকী - আমি গুরুতরভাবে সন্দেহ করি যে এটির উপরে সমস্ত ভারী স্তরগুলির ওজন ধরে রাখার জন্য যথেষ্ট পরিমাণ একটি জেল ফার্ম (এবং আপনি কমপক্ষে 3 এর জন্য জিজ্ঞাসা করছেন) সত্যই পানযোগ্য হবে, যদি না আপনি লক্ষ্য করছেন একটি "জেলো শট" এর ধারাবাহিকতার জন্য।

আমার মতে আরও ভাল ধারণাটি হ'ল কেবলমাত্র কয়েকটি স্তরগুলির ঘনত্ব পরিবর্তন করা এবং চিনি বা আরও সঠিকভাবে চিনির সিরাপের সাথে এটি করার কার্যকর (এবং সুস্বাদু) উপায়। গোম্বে সিরাপ নামে বারটেন্ডিংয়ে এক ধরণের সিরাপ ব্যবহার করা হয় , এটি গ্ল্যাম আরবীর সাথে ঘন চিনির সিরাপ যা স্ফটিক রোধ (অন্যান্য জিনিসের মধ্যে) রোধ করতে যোগ করা হয়।

চিনি নিজে থেকেই, অ্যালকোহলে খুব দুর্বল দ্রবণীয়তা রয়েছে তবে বিশেষত চিনির সিরাপ এবং গোম সিরাপের কয়েকটি সমস্যা হবে, এটি ইতিমধ্যে বিবেচনা করা হচ্ছে যে কতগুলি মিশ্র পানীয় তৈরি করা হয় (হুইস্কি টক জাতীয়)। যদি আপনি সত্যই সাহসী বোধ করেন তবে আপনি চিনিযুক্ত অ্যালকোহল যেমন সোরবিটল বা জাইলিটলও ব্যবহার করতে পারেন যা ইথাইল অ্যালকোহলে শক্ত আকারে সহজেই দ্রবীভূত হয়। তবে এগুলি সুক্রোজের চেয়ে অনেক বেশি শক্তিশালী (মিষ্টি-বুদ্ধিমান) এবং কিছু লোক গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল প্রতিক্রিয়ার রিপোর্ট করে, তাই আপনার নিজের ঝুঁকিতে ব্যবহার করুন।

চিনির সিরাপগুলি খুব ঘন, তাই আপনি যদি কোনও নির্দিষ্ট আত্মার সাথে এটি পুরোপুরি মিশ্রিত করেন তবে আপনি সেই আত্মার ভারী (এবং মিষ্টি) সংস্করণটি শেষ করবেন। সুতরাং আপনার প্যালিনড্রোমটি তৈরি করতে, আপনি সাধারণত শীর্ষে যা রেখেছিলেন তা দিয়ে শুরু করুন (B52 এর জন্য জিএম বলুন) এটি সিরাপের সাথে মিশ্রিত করুন (এটি অতিরিক্ত পরিমাণ গ্রহণ করা উচিত নয় - ভলিউম অনুসারে 20-30% হতে পারে তবে আপনি ' ll পরীক্ষা করতে হবে), এবং নীচে যে স্তর। তারপরে পরবর্তী-হালকা নিন, এটি সামান্য কম সিরাপের সাথে মিশ্রিত করুন এবং চালিয়ে যান। একবারে পৌঁছে যা সাধারণত ঘন তরল হতে পারে, "বিশুদ্ধ" প্রফুল্লতা দিয়ে পানীয়টিকে উপরে শীর্ষে রেখে দিন।

যত স্তর রয়েছে, তত বেশি গণিত আপনাকে করতে হবে, কারণ আপনাকে এটি নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি স্তর 2 তে পর্যাপ্ত পরিমাণে সিরাপ যুক্ত করেছেন যাতে এটি স্তর 1 (নীচে) এর চেয়ে হালকা তবে স্তর 3 এর চেয়েও ভারী, এবং তাই চালু. আপনি পানীয়টি খুব মিষ্টি তৈরির জন্য প্রস্তুত না হলে আপনার গণনায় মোটামুটি নির্ভুল হওয়া দরকার।

দাবি অস্বীকার: আমি নিজেই এখনও এটি চেষ্টা করি নি, যেহেতু কেউই এটি করার চেষ্টা করছে বলে আমি প্রথম শুনেছি। তবে, এটি সঠিক (সাবধানে) লেয়ারিং কৌশল দিয়ে কাজ না করার কোনও কারণ আমি দেখতে পাচ্ছি না । আসলে, আমার মনে আছে প্রাইমারি স্কুলে পুরোপুরি একই ধরণের কিছু করা হয়েছিল, তাকে এক গ্লাসে রেইনবো বলে ।


থেক্স, আমি পরে রাতের পরে গম সিরাপের পরামর্শটি চেষ্টা করে দেখব। এর ব্যবহার হ'ল বিড়াল প্রফুল্লতাগুলিতে সীমাবদ্ধ, অন্যথায় গম্ম সিরাপ স্পিরিটের নীচের সংস্করণের রঙ / স্বচ্ছতা পরিবর্তন করবে। তবে আমার ধারণা, রঙের সাথে কোনও কিছুর দ্বারা বিভক্ত কাইন্ট্রিওয়ের দুটি স্তর একটি দুর্দান্ত শুরু!
জেরোইন

1
@ জিরোইন: আমি মনে করি না যে আপনি এখানে বর্ণিত অনুপাতে রঙটি এতটাই বদলে গেছেন - এবং যদি এটি হয় তবে রঙ পরিবর্তন করার উপায়ও রয়েছে (খাবারের রঙিন, ভারী ক্রিম ইত্যাদি) change ) এটি ছাড়াও, এটি কিছুটা মলদ্বারে পরিণত হচ্ছে; প্রথমে ধারণা এবং কৌশলটি পেরেক দেওয়া, তারপরে জরিমানার বিষয়ে চিন্তা করুন।
হারুনট 20'12

একটি "পানীয়যোগ্য জেল" পেতে, আপনি একটি থিক্সোট্রপিক জেলটি সন্ধান করছেন। যত্ন সহকারে পরিবেশন করুন;) কাঁপানো যেমন তরল হয়ে যাবে।
এমসাল্টার্স

জেলির কাছাকাছি যেতে পারেনি (না থিক্সোট্রপিক জেল: ও), তবে আমার কাছে গোম সিরাপ ছিল (প্রশ্নের আপডেটের "প্রচেষ্টা" বিভাগটি দেখুন)। দেখে মনে হচ্ছে আরও কয়েকটি অনুশীলনের চেষ্টা করার পরে আমি এই উত্তরটি গ্রহণ করব, যখন আমি রঙটি সঠিকভাবে পেতে পারি।
জেরোইন

@ জিরোইন: ভালো লাগছে। আপনি যদি স্বাদের চেয়ে চেহারা সম্পর্কে আরও যত্নশীল হন তবে আপনি সম্ভবত সিরাপের সাথে নীচের স্তরগুলির জন্য যেমন শীর্ষ স্তরগুলি পানির পরিমাণ মতো মিশ্রিত করার চেষ্টা করতে পারেন তেমনই। জল ঘনত্ব খুব সামান্য পরিবর্তন হবে না এবং তার নিজের উপর জরিমানা করা উচিত, বা, আপনি যদি একটি চিনি / নির্দেশ মতো ঘনত্ব পরিবর্তন না করে রং পরিবর্তন করার জন্য এলকোহল নিজেদের হিসাবে একই ঘনত্ব gomme সিরাপ concoct পারে সব যদি আপনি যে খুঁজে এটি খাঁটি পানির প্রতি খুব সংবেদনশীল।
হারুনুট

2

দুটি পন্থা মাথায় আসে। উভয় ক্ষেত্রেই, ধারণাটি হ'ল জোর দেওয়া বন্ধ করে দেওয়া উচিত যে উপাদানগুলি উভয় অবস্থানে (নীচে এবং উপরে) ঠিক একই থাকে, তবে পরিবর্তে সেগুলি একই প্রদর্শিত হয়। এমন ককটেল বিবেচনা করুন যা দেখতে (নীচে থেকে উপরে) এবিসিবিএর মতো দেখাচ্ছে। এটি সম্পাদনের দুটি উপায় হ'ল:

  • নীচে এবং উপরে বিভিন্ন উপাদান ব্যবহার করুন। সুতরাং আপনার ককটেল নির্মাণ সত্যিই ABCDE হয়। বি এবং ডি একই রঙের হওয়া উচিত, তবে বি অবশ্যই সি, ডি, বা ই এর চেয়ে বেশি ঘনত্বের হওয়া উচিত Similarly একইভাবে, এ এবং ই একই রঙের হলেও ভিন্ন ঘনত্বের হওয়া উচিত।

  • সংশ্লিষ্ট পদের জন্য একই উপাদানগুলি শুরু করুন, তবে তাদের ঘনত্ব পরিবর্তন করতে তাদের পরিবর্তন করুন। সুতরাং, আপনার ABCBA ককটেলটি সত্যই A1-B1-C-B2-A2, যেখানে A1 এবং A2 একই স্পিরিট, তবে আপনি বেস এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি বা এর মতো কিছু যুক্ত করেছেন A.


আমি আপনার পরামর্শটি পছন্দ করি, এটিও কাজ করার জন্য আমার প্রথম ধারণা ছিল। তবে আপনার কি প্রথম, "জাল" এবিসিডিই ভেরিয়েন্টে প্রকৃত আত্মার ব্যবহারের জন্য কোনও পরামর্শ আছে? একই রঙ / স্বচ্ছতা সহ বিভিন্ন ঘনত্বের সাথে আমার আত্মার সন্ধান করতে খুব কষ্ট হয়েছিল।
জেরোইন

2

খাবারের রঙিন ব্যবহার করে চেষ্টা করুন যে কোনও একটি তরল অন্যর রঙের সাথে মেলে। উদাহরণস্বরূপ, রাম এবং ভদকা, তারপরে মাঝখানে একটি আলাদা রঙ ব্যবহার করুন।

অযৌক্তিক হলেও সমুদ্রের জল কখনও কখনও সমুদ্রের তলদেশে নেমে যায় এবং সমুদ্রের বাকী অংশের সাথে মিশতে অস্বীকার করে। স্বাদ যদি কোনও সমস্যা না হয় তবে আপনি নিমকে এমন একটি অতি-স্যাচুরেটেড করতে পারেন যাতে এটি ডুবে যায়।

এছাড়াও, একই অ্যালকোহলের তাপমাত্রা পরিবর্তিত হয়, তাই ঠান্ডা ব্যাচ ডুবে যায়। যদি আপনি এটিকে হিমাঙ্কের কাছাকাছি স্থির করে রাখেন, সম্ভবত তরল নাইট্রোজেন বা শুকনো বরফ দিয়ে এবং অন্য একটি ব্যাচকে ফুটন্ত পয়েন্টের কাছে রাখবেন, সম্ভবত কোনও চুলায় রাখুন, তবে তারা সহজে মিশ্রিত হবে না। আপনি এটি আস্তে আস্তে কাচের মধ্যে চামচ করতে হবে।

উপরের সংমিশ্রণটিও কাজ করবে।


আপনি বলছেন যে কাছাকাছি হিমায়িত অ্যালকোহল এবং একটি কাছাকাছি ফুটন্ত মদ তৈরি করা যেতে পারে? তাপমাত্রা খুব দ্রুত সমান হবে না?
জেরোইন

খাবার রঙিন পরামর্শটি আকর্ষণীয় যদিও এটি করার সহজ উপায় বলে মনে হচ্ছে। এটি সম্ভবত স্বচ্ছ মদ দিয়ে সবচেয়ে ভাল কাজ করবে, না? যদি তা হয় তবে কী অ্যালকোহল ব্যবহার করবেন সে সম্পর্কে আপনার কোনও পরামর্শ আছে? আমি দেখতে পেলাম যে স্বচ্ছ তরলগুলি একই রকম অস্বীকার করে।
জেরোইন

আমি মনে করি যে তাত্ত্বিকভাবে, কাছাকাছি-হিমশীতল এবং কাছাকাছি ফুটন্ত যদি তাদের মধ্যে আরও একটি, সমীকরণীয় স্তর থাকে তবে কাজ করতে পারে - তবে আপনি দ্বিতীয় লিকারের সন্ধান পেয়ে যাবেন যার ঘর-টেম্প ঘনত্ব লিকের মধ্যে খুব পাতলা মার্জিনে পড়ে। 1 হিমশীতল এবং লিক 2। এবং এখনই পান করুন। ওহ, এবং কোনও স্বাদ পাবেন না, কারণ আপনার মুখটি একযোগে গ্রহণযোগ্য বর্ণালী (বা তার বাইরে) উভয় রেঞ্জের থেকে প্রচণ্ড তাপমাত্রার শিকার হয়। সব মিলিয়ে, এমন কোনও পরিকল্পনা নয় যা আমি কার্যকর করার চেষ্টা করব।
রমটস্কো

আমি অন্য একটি ধারণা চিন্তা। এক গ্লাসে ১/৩ মদ 1ালা দিন, ১/৪ "জল দিয়ে coverেকে দিন the গ্লাস এবং পানি বরফের বাধা তৈরি করতে বরফ করুন 2 মদ 2 বরফের উপরে .ালাও liquor মদ 1 এর উপরে মদ 2.ালা করুন 2. ভয়েল! এটি ৫,, ইত্যাদি স্তরগুলিতেও পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে। উপরের থেকে নীচে ঘন বরফটি ব্যবহার করুন, পৃষ্ঠপোষক পানীয় হিসাবে, বরফটি সেই অংশে
ক্লো

0

আমার একটা পরিকল্পনা আছে! :)

সোডিয়াম আলজিনেট থেকে কিছু পাতলা জেল কাপ তৈরি করুন।

আপনার নলাকার কাচের ভিতরে একটি জেল কাপ রাখুন তারপরে আপনি চান অ্যালকোহলটি পূরণ করুন। তারপরে একটি কাপ রাখুন এবং সেই জেল কাপটি অন্য অ্যালকোহল দিয়ে পূর্ণ করুন। এবং তারপরে একটি এবং আরও কিছু ...

তারপরে এটি একটি খড় দিয়ে পরিবেশন করুন যাতে খড়টি জেল কাপগুলি ছিদ্র করতে পারে এবং আপনি যে স্তরগুলি চান সেগুলি পেতে পারেন।

আমার মনে হয় আপনি অভিনব হতে চাইলে আপনি বিভিন্ন স্বাদের সাথে জেল কাপগুলিও স্বাদ দিতে পারেন!

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.