আমি কীভাবে নিজের গুঁড়ো / মিষ্টান্নকার / আইসিং চিনি তৈরি করব তা সন্ধান করছিলাম। কিছু 'রেসিপি' বলে যে আপনার কিছুটা কর্নস্টার্চ যুক্ত করা উচিত অন্যরা কেবল এটিকে ছেড়ে চলে যান।
তাহলে কর্নস্টार्চের ভূমিকা কী? এটি কি ফিলারের মতো কাজ করে (যেহেতু এটি চিনির চেয়ে সস্তা)? এটি কি গলা ঠেকাতে হয়? এটি জমিনে সাহায্য করে? এটি অন্য কিছু করে?
যদি এই প্রশ্নটি খুব বিস্তৃত হয় তবে ধরে নিন যে আমি কেবল ফ্রস্টিংয়ের কথা বলছি, যেহেতু এটি এই চিনির ঘন ঘন ব্যবহার।