আপনি কীভাবে আম থেকে গর্তটি সরিয়ে ফেলবেন?


20

আমি এটি একবার চেষ্টা করেছি, এবং এটি একটি সম্পূর্ণ বিপর্যয় ছিল। কেউ কি কোনও শিক্ষানবিশকে কিছু টিপস সরবরাহ করতে পারেন?

mango 

সম্পূর্ণ ধ্বংসের জন্য আমার প্রথম প্রচেষ্টা attempt এটা সহজ পেতে।
নীল আইটেক

22
আপনি আম থেকে গর্তটি সরিয়ে ফেলেন না, আপনি গর্ত থেকে আম সরিয়ে ফেলেন।
নোহাত

উত্তর:


7

আমি এর আগে চেষ্টা করে দেখিনি তবে এই ইউটিউব ভিডিওটি পেয়েছি যা আপনাকে দেখায় যে কীভাবে। আমের কাটা, কান্ডটি যেখানে ছিল সেখান থেকে শুরু করে কেবল গর্তের মধ্যে in একটি চামচ দিয়ে পৌঁছান এবং গর্তটির চারপাশে স্কুপ করুন, আমের একটি আধ ভাগ গর্ত থেকে আলাদা করুন। তারপরে গর্তটিকে অন্য দিক থেকে সরিয়ে দিন।


আমি এটি চেষ্টা করে দেখতে পেয়েছি, এটি সত্য হওয়া প্রায় সহজ মনে হয়।
ডগ কাভেন্ডেক

10
  • আমটি সোজা করে ধরে রাখুন - সুতরাং কান্ডটি যেখানে ছিল সেখানে শীর্ষে রয়েছে।

  • আমের দিকে ঘুরুন যাতে আরও প্রশস্ত দিকটি আপনার মুখোমুখি হয়।

  • গর্তটি একই আকারটিকে নকল করে - এটি লম্বা, প্রশস্ত এবং খুব গভীর নয়।

  • চারপাশে কেটে ফেলুন যেমন আপনি দুটি অর্ধেক তৈরি করছেন, একটি পুরো টুকরো আপনার মুখোমুখি এবং একটি তার বিপরীতে মুখোমুখি। এগিয়ে যান এবং এই দিকে খোসা (একটি উদ্ভিজ্জ পিলার ব্যবহার করে)।

  • খোঁচা মাংস এবং গর্তের মধ্যে আপনার ধারালো পারিং ছুরিটি স্লাইড করুন। আপনি গর্তের বাইরে কোনও অংশ আলাদা করার সময়, এটি বাকী মাংস থেকে দূরে স্লাইস করুন। যদি আপনি পর্যাপ্ত ধারালো ছুরি ব্যবহার না করেন তবে আপনি কেবল গোলমাল করবেন।

  • অন্যদিকে খোসা ছাড়ান এবং এটি একইভাবে কাটুন।

আমি একবারে কেবল অর্ধেক খোসা ছাড়ার কারণটি হ'ল আমের টুকরো টুকরো করে ফেলার জন্য আমার কাছে কিছু (বাকি খোসা) আছে rip


9

গর্তটি সমতল এবং পাতলা এবং প্রচুর ফাইবার এবং বেশিরভাগ মাংসের সাথে ঘিরে রয়েছে। উত্তম সমাধানটি হ'ল স্টেম প্রান্ত থেকে শুরু করে এবং যতটা সম্ভব গর্তের কাছাকাছি কেটে 3 কে "টুকরো" (||) কেটে কাটা। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। মাঝের স্লাইসে গর্ত এবং প্রান্তের চারপাশে অল্প পরিমাণে মাংস এবং ত্বক থাকবে। আপনি গর্তের প্রান্তে ত্বক খোসা ছাড়িয়ে মাংস চিবিয়ে নিতে পারেন, তবে পুরোটা খুব একটা নেই।


এইভাবে আমি এটিও করি - রান্নার জন্য বা ভাগ করে নেওয়ার জন্য আমের স্ট্রিপ তৈরির জন্য এটি দুর্দান্ত। 3 টি টুকরো সম্পর্কে আরও স্পষ্টতা যদি এটি সাহায্য করে: স্লাইস # 1 - সমতল বীজের "সামনে"; টুকরো # 2 - সমতল বীজ এবং এর চারপাশে মাংসের সরু রিংযুক্ত; টুকরো # 3 - ফ্ল্যাট বীজ "পিছনে"।
আদম এ

1
... এবং তারপরে আপনি ঘন মাংসের একটি গ্রিড কাটাতে পারেন (ত্বকের মধ্য দিয়ে যাচ্ছেন না), সম্ভবত 2 সেমি আলাদা করতে হবে। এটি ভিতরে ushুকিয়ে দিন এবং আপনার একটি হেজহোগ রয়েছে যা আপনি খুব অগোছালো না
হয়েই

5

বেশিরভাগ দেশে যেখানে আমের দেশীয় হয়, আমের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে বলা হয় - সেগুলিতে তারা খাওয়া হয় যেখানে তারা 'মহিলার মতো' (আপনার কল্পনা ব্যবহার করুন) অর্থাৎ সুগন্ধযুক্ত, সুগন্ধযুক্ত, গলানো, নরম এবং খুব সরস।

যদি আপনাকে অবশ্যই টুকরো টুকরো করে ফেলা হয় তবে সাধারণত আপনি ক্রিস্পির পরামর্শ অনুসারে 2-4 টি 'টুকরো' পেতে পারেন এবং তারপরে স্নানের মধ্যে একটি বিবি চালিয়ে যান বা সর্বোপরি, আপনি চুলের আনন্দকে দূরে সরিয়ে যান যা সঠিকভাবে পাথর is পাকা আম।


3

এমন ডিভাইস রয়েছে যা এটি বরং কঠিন কাজটিকে আরও সহজ করে তুলতে পারে।

আমি ব্যক্তিগতভাবে ব্যবহার করি নি তবে তারা বন্ধুরা ফিরে পেয়েছে।


আমার একটি আছে - এটি দুর্দান্ত কাজ করে!
লার্স এ। ব্রেকেকেন

আমি সেগুলির মধ্যে একটিও পেয়েছি তবে এটি মনে হয় এটি প্রচুর পরিমাণে মাংস ফেলে রাখে। কমপক্ষে এর অর্থ অন্য জিনিস রান্না করার সময় আমি গর্তে কুঁচকে উঠব।
ডগ কাভেন্দেক

2

সাধারণত আপনি কেবল গর্তের চারদিকে মাংস কাটেন। যদি আমের পাকাটি ঠিক থাকে (নরম তবে মুশকিল নয়) তবে আপনি সুন্দর সুন্দর আমের পরিমাণ এবং ন্যূনতম জগাখিচুড়ি পাবেন।


1

আমি আগে সাফল্যের সাথে আমের তৈরির জন্য অলটন ব্রাউন এর কৌশলটি ব্যবহার করেছি ।

এটি উপরে এবং নীচে থেকে একটি ডিস্ক কাটা জড়িত যাতে আপনার দুটি আমের "নীচে" এবং তারপরে দুটি সংকীর্ণ "আঙ্গুল" কেটে ফেলার জন্য পিট দিয়ে কাটতে একটি সমতল উপায় রয়েছে। আপনি হয় আমের আগে বা পরে খোসা ছাড়তে পারেন। আমের ঘন ঘন করার সহজ উপায়ও তিনি দেখান।


1

গাছের কান্ড এবং ফলগুলি সংযোগ করার জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল সেখানে কিছুটা উপরে টুকরো টুকরো করে আমের মাংসযুক্ত অংশ বা গাল আলাদা করুন। গালকে আলাদা করার পরে, একটি পানির গ্লাস পান এবং আমের গ্লাসে অর্ধেক "গাল" স্লাইড করতে এবং ত্বক থেকে পৃথক করতে ব্যবহার করুন You আপনি আমের খোসা ছাড়াই এটি করেন।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.