আমার কাছে মোটামুটিভাবে ভাল স্টকযুক্ত মিনি বার রয়েছে, তবে খুব বেশি জায়গা নেই। আমি বোতলগুলি একটি ড্রয়ারে সঞ্চয় করার বিষয়টি বিবেচনা করেছি, তবে আমি শুনেছি আপনার কিছু নির্দিষ্ট অ্যালকোহল সোজাভাবে সংরক্ষণ করা উচিত। এটা কি সত্য? যদি তাই হয় তবে কেন? যদি এটি নির্দিষ্ট ধরণের অ্যালকোহলগুলির জন্যই সত্য হয় তবে কোনটি?
উত্তর:
বিয়ারের বোতলগুলি সোজাভাবে সংরক্ষণ করা উচিত। এটি বিয়ার এবং বোতল ক্যাপের মধ্যে যোগাযোগ (এবং তাই জারণ) এবং বোতলগুলির নীচে যে কোনও স্লাজ রাখার জন্য হ্রাস করা। ( বিয়ার কীভাবে সংরক্ষণ করবেন )
ওয়াইন তার পাশ (বেশিরভাগ) সংরক্ষণ করা উচিত। এটি কর্ককে আর্দ্র রাখে; এবং একটি শুকনো কর্ক সঙ্কুচিত হতে পারে এবং ওয়াইন বোতলটিতে খুব বেশি বাতাসের অনুমতি দেয়। ( ওয়াইন স্টোরেজ ) তবে নোট করুন:
চ্যাম্পে এবং অন্যান্য ঝিলিমিলিযুক্ত ওয়াইনগুলি ভাল করে রাখলে বয়সের দিকে ঝোঁক থাকে।
অ্যালকোহলের নিয়মগুলি সংজ্ঞায়িত হিসাবে নয় তবে এটি সাধারণত খাড়াভাবে সংরক্ষণ করা উচিত। ( আপনার তরল মন্ত্রিপরিষদে টেম্পিং করা )। এটি কারখানায় সেভাবে সঞ্চিত রয়েছে এবং এটি সেভাবে প্রেরণ ও প্রদর্শিত হবে। এছাড়াও অনেক "অভিনব" বোতল ধরণের জন্য, বোতল এমনকি ভালভাবে তার পাশে বসবে না। এছাড়াও, অ্যালকোহলে থাকা অ্যালকোহল ক্যাপের জন্য - বা এমনকি ভেঙে ফেলতে পারে - ক্যাপটির জন্য যা কিছু উপাদান ব্যবহৃত হয়। তবে সাধারণত অ্যালকোহল বোতলগুলি এক সময়ের জন্য ফ্রিজারে আনুভূমিকভাবে সংরক্ষণ করা নিরাপদ। এটি ব্যবহারের নির্দিষ্ট বোতল এবং ক্যাপের উপর অনেক বেশি নির্ভর করে।
ক্যাটিকে এই সিদ্ধান্তে পৌঁছাতে হবে যে মদের বোতল খাড়া করে রাখা উচিত, "কেন?" যদিও আমি অগত্যা আপনাকে "কারণ" বলতে পারি না ... আমি আপনাকে "আমার কারণগুলি" বলতে পারি ... লিকার বোতলগুলির idsাকনাগুলি খোলার পরে এটি কম নির্ভরযোগ্য হয়, খাড়া স্টোরেজ ফুটো রোধ করে।
জ্যাকের বোতলটি ভাল রাখেনি বলে দুর্ভাগ্যজনক অভিজ্ঞতা পেয়েছি।
এটি করার একটি অতিরিক্ত কারণ হ'ল আমি যে সকল বার এবং মদ দোকানগুলি পরিদর্শন করেছি সেগুলিতে, আমি স্মরণ করতে পারি যে মদ কখনও পাশের ধারে সঞ্চিত ছিল না ... যদি বোঝা যায় যদি সেই পাশের ধারে সংরক্ষণ করা হয় তবে খুচরা বিক্রেতারা এটি করবে।
এগুলি নিখুঁত কারণ নাও হতে পারে তবে তারা আমার পক্ষে যথেষ্ট ভাল ... এটি আপনার পক্ষে মূল্যবান।
আমি যতদূর জানি, তাদের কাছে মদের বোতল সংরক্ষণ করা একটি খারাপ ধারণা।
স্ক্রুটোপগুলির জন্য, আমি বিশ্বাস করি যে এগুলি পাশাপাশি রাখলে সময়ের সাথে সাথে সিলটি হ্রাস পাবে, বিশেষত যখন প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহল জড়িত থাকে।
কর্কযুক্ত অ্যালকোহল বোতলগুলি কর্কটি অপসারণ এবং প্রবেশ করা সহজ করার জন্য নরম নিম্ন-ঘনত্বের কর্ক ব্যবহার করে এবং ওয়াইনের জন্য ব্যবহৃত শক্ত, ডেনসার কর্কগুলির বিপরীতে, এই কর্কগুলি কেবল অ্যালকোহলের দীর্ঘস্থায়ী এক্সপোজার ধরে রাখতে পারে না।