কেন পার্সনিপগুলি প্রাক ক্লিপ বিক্রি হয়?

Question

সুইডিশ এবং, আমাকে বিশ্বাস করতে পরিচালিত হয়, ব্রিটিশ সুপারমার্কেট, পার্সনিপগুলি প্রায়শই প্রাক-ক্লিপযুক্ত বিক্রি হয়। শীর্ষ এবং লেজযুক্ত

আমার যদি পছন্দ হয় তবে আমি কয়েকটি পাতা দিয়ে আমার ভেজ কিনতে কিনতে পছন্দ করি যাতে দেখতে পাচ্ছি এটি কতটা তাজা। সুতরাং আমি বরং কৌতূহলবশত ধরে নিয়েছি যে এটি পণ্যটির বয়স লুকানোর জন্য করা হয়েছে। এই ঘটনাটি হোক বা না হোক, আমি ভাবছি কেন একই ছাঁটাই পরিষেবাটি গাজরে না বাড়ানো হয়।

কেউ কেউ কিছু আলোকপাত করতে সক্ষম?

আপডেট: প্রায়শই পার্সনিপের ডগা ছাঁটাই হয়। এটি একটি বৈশ্বিক ঘটনা বলে মনে হয়; অস্ট্রেলিয়ার একটি বাজার থেকে এখানে কিছু পার্সনিপ রয়েছে।

আমি এখনও দুটি উত্তর পেয়েছি ভাল, কিন্তু কেন টিপটি ছাঁটা হতে পারে তা ব্যাখ্যা করবেন না।

Comments

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আমি প্রায়শই টপলেস গাজর দেখেছি।

— ইয়ামিকুরুনে

লোকে অলস এবং খোঁচা কাটা এবং কাটার সমস্যা এড়াতে খুশি হয়ে কিছুটা অতিরিক্ত ব্যয় করবে। সহজ।

— এলেেন্ডিলTheTall

@ এলেনডিল দ্য ট্যাল: কিছুটা সিদ্ধান্তে ঝাঁপ দাও।

— Cascabel

বৈধ সিদ্ধান্তে, হ্যাঁ: পি

— এলেনডিল দ্য টাল

Answer 1

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, গাজর সাধারণত টপলেস বিক্রি হয়।

আমি এটিতে তাজা সবুজ পাতা দেখার আকাঙ্ক্ষাটি বুঝতে পারি, তবে বাস্তবে তারা সহায়তা করছে না। যেহেতু তারা এখনও বেঁচে আছে, তারা পুষ্টিকর এবং জল মূল থেকে বের করে, আপনার জন্য যা অবশিষ্ট রয়েছে তা হ্রাস করে। এর অর্থ তারা আসলে সবচেয়ে খারাপ হতে পারে যা তাদের উপরে শীর্ষগুলি রেখেছিল, বিশেষত যদি তারা কিছু সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা থাকে। তাদের স্বাদ কম হবে এবং চকচকে হবে না। আপনি যদি এখনও টপসগুলির সাথে এগুলি কিনে থাকেন তবে কমপক্ষে সংরক্ষণের আগে তাদের ট্রিম করে নেওয়া ভাল।

Answer 2

পাতাগুলি গোড়া থেকে আর্দ্রতা চুরি করে, ফলস্বরূপ একটি লিম্পের উদ্ভিজ্জ হয়। পাতা মুছে ফেলা স্টোরেজ লাইফ বাড়ায়।

আমার অনুমান যে সুপারমার্কেটগুলি আপনার পরিবর্তে তাদের সুবিধার জন্য এই পরিষেবাটি সম্পাদন করে। যদি তারা শীর্ষগুলি ছেড়ে যায় তবে তাদের দৈনিক তাদের পুরো স্টক বিক্রি করতে হবে এবং তাদের সরবরাহকারীরা কী বিক্রি হয়েছিল তা প্রতিস্থাপনের জন্য তাজা একটি বাছাই করতে পারেন। এটি আরও সূক্ষ্ম, কম নির্ভরযোগ্য সরবরাহ শৃঙ্খলার ফলস্বরূপ।

যে কোনও উপায়ে, আপনি যখন শীর্ষে গাজর বা পার্সনিপগুলি কিনেছেন, আপনি যদি সেদিন সেটিকে রান্না করতে না যান তবে এখনই টপসটি সরিয়ে ফেলুন।

Answer 3

পার্সনিপস কেন শীর্ষে রয়েছে তার উত্তরে স্টিভেন এবং জেফ্রোমি উভয়ই সন্তোষজনকভাবে উত্তর দিয়েছেন।

সুতরাং কেন parsnips লেজ এ ছাঁটা হয়? যেহেতু অপরিচ্ছন্ন নমুনার সাথে পরিচিত তার পক্ষে এটি সুস্পষ্ট।

নিখরচায় পার্সনিপ দেখুন!

পুরো রুটটি বেশ পরিবর্তনশীল দৈর্ঘ্যের এবং কখনও কখনও প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে অনর্থক হওয়ার জন্য যথেষ্ট দীর্ঘ। আপনার পার্সনিপগুলি লেজ লাগানো সম্পর্কে আপনি যদি খুশি না হন তবে আপনি একবার জেমি অলিভারকে যা দেখেছিলেন তা করতে পারেন এবং উপস্থাপনের উদ্দেশ্যে আপনার পার্সনেপগুলিতে ফিরে নির্দেশিত টিপস খোদাই করেছেন।

সংক্ষিপ্তসার হিসাবে: এখানে কোনও চিকানারি নেই বলে মনে হয়। শেলফের জীবন বাড়ানোর জন্য শীর্ষগুলি ছাঁটা হয়। বিক্রেতারা, সম্ভবত, তাদের নিজস্ব সুবিধার জন্য এটি করুন, আপনি যদি সরাসরি সেগুলি ব্যবহার না করেন তবে আপনি নিজেও শীর্ষের পার্সনিপ্স করতে পারেন। এটি উভয় parsnips এবং গাজরের জন্য যায়।

পার্সনিপগুলি লেজযুক্ত, আমি ধরে রাখি, কেবল এগুলিকে আরও বেশি পরিচালিত পণ্য হিসাবে তৈরি করতে। গাজরের জন্য এটি অপ্রয়োজনীয়; আমি যে গাজরের জাতগুলি দেখেছি তা হয় এই দীর্ঘ পাতলা লেজের পুরোপুরি অভাব দেখা দেয় বা চুলের মতো খুব পাতলা লেজ থাকে।

Comments

এছাড়াও বেশ সম্ভবত - তারা কিছু ধরণের যান্ত্রিক ওয়াশিং ব্যবহার করছে, এবং যদি টিপসগুলি রেখে দেওয়া হয় তবে তারা কম নিয়ন্ত্রিত পদ্ধতিতে ভেঙে পড়বে।

— জো

Answer 4

একটি কম পরিচিত সমস্যা হ'ল পাতার সাথে যোগাযোগের ফলে ত্বক জ্বলে উঠতে পারে, যদি কেউ যোগাযোগের পরে সূর্যের আলোতে থাকে তবে। আমি মনে করি চিকিত্সা শব্দটি ফাইটোফোটোডার্মাটাইটিস। এটি পার্সনিপের বুনো সংস্করণের সাথে বেশি দেখা যায় তবে বাগানের বিভিন্ন ধরণের পার্সনিপ একই সমস্যার কারণ হয়।