যদি আপনি বোলথহাউস ফার্ম ভ্যানিলা চা চা সম্পর্কে কথা বলছেন তবে আপনি যে সমস্যাটি চালাচ্ছেন তা হ'ল এটি আসলে একটি সরল চা চা এবং একটি হালকা ভ্যানিলা স্বাদযুক্ত সয়া প্রোটিন মিশ্রণ। আমি এটির সদৃশ করার জন্য কয়েকবার চেষ্টা করেছি এবং আমি এটি নিয়ে এসেছি ...
- আমি একটি ভাল গরম চা চাই এবং এটি ভ্যানিলা সয়া প্রোটিন পাউডার মিশ্রিত এবং ঝাঁকনি এটি মসৃণ। এটি সস্তা, স্বাদযুক্ত সবচেয়ে কাছাকাছি ছিল এবং আমি প্রোটিনের স্তরটিকে চক্কর না করে উপরের দিকে সামঞ্জস্য করতে পারি। (আপনি বর্ণনা করছেন এমন কাঙ্ক্ষিত মাউথফিলও দিয়েছেন)
ব্যতীত:
Vegan Thickeners (কুমড়ো পাই) পরীক্ষা করা হচ্ছে
অ্যারারূট
শেষ পর্যন্ত এই আমার পছন্দ ছিল। অ্যারোরোট একটি traditionalতিহ্যবাহী কুমড়ো পাইয়ের নিকটতম টেক্সচারটি তৈরি করেছিল এবং এর কোন স্পষ্টতই আফটার টেস্ট বা অন্যান্য নেতিবাচক প্রভাব ছিল না। ডিমের replacer তুলনায় এটি আরও ব্যয়বহুল যদি আপনি মশালার অন্যান্য প্রিপেইকেজড বোতলগুলি কিনে থাকেন তবে কোথাও যান যেখানে মশালার একটি বাল্ক রয়েছে এবং এটি সম্পূর্ণ সস্তা। আপনি যদি বিশেষভাবে লেবারযুক্ত 'আররোট' বোতলটি (যা আমি করি) পছন্দ করতে চান তবে আপনি প্রথমবারের মতো দামি বোতলটি কিনতে পারেন এবং তারপরে ভবিষ্যতে কেবল বাল্ক বিভাগ থেকে এটি পুনরায় পূরণ করতে পারেন।
'প্রাকৃতিক মিষ্টান্ন' অস্বচ্ছল জেল
প্রান্তগুলির চারপাশে একটি ভূত্বক সহ 'মোস্ট কাস্টার্ডি' জিতেছে, তবে পরিবেশনের সময় অক্ষত থাকার পক্ষে যথেষ্ট দৃ firm় নয়। এখনও মুখরোচক এবং স্মুটেস্ট পছন্দ। এটি পাইয়ের চেয়ে কুমড়োর পুডিংয়ের পক্ষে ভাল। এটিও সর্বনিম্ন সাধারণ এবং সবচেয়ে ব্যয়বহুল বিকল্প। সুতরাং এটি প্রস্তাবিত নয়, তবে আমি ভেবেছিলাম এটি এখনও প্রক্রিয়াটির অংশ হিসাবে এটি উল্লেখ করব was
ডিম replacer
আমার কিছু খারাপ ডিম replacer বেকিং অভিজ্ঞতা ছিল কিন্তু এটি তাদের মধ্যে একটি ছিল না! টেক্সচারটি তীরেরুটি এবং জেলের মধ্যে কোথাও ছিল তাই এটি পরিবেশন করার সময় এটির আকার ধারণ করতে পারে তবে কেবল সবেমাত্র। আমি মনে করি যে আরও 2 টিরও বেশি মূল্যের ডিম ব্যবহারের ফলে ডিমের বদলির স্বাদ ছাড়বে। কীভাবে এটি বর্ণনা করবেন তা নিশ্চিত নন, তবে আপনি যদি এটি দিয়ে বেকড করেন তবে আপনি বুঝতে পারবেন যে আমি কী বোঝাতে চাইছি।
কাঁচা ডায়েটে সেরা বাইন্ডার এবং ঘনকারী
আগর আগর
লাল শৈবাল থেকে উদ্ভূত একটি জেলটিনাস পদার্থ এবং এশিয়া জুড়ে মিষ্টান্নগুলিতে এটি ব্যবহৃত হয় t এটি স্যুপ জেলি এবং আইসক্রিমের ঘন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
নারকেল তেল
ঠান্ডা চাপযুক্ত নারকেলের মাংস থেকে তৈরি t এটি মাঝারি চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত একটি কাঁচা প্রাকৃতিক স্যাচুরেটেড ফ্যাট যা শরীর সহজেই বিপাক করতে পারে। এটি প্রায়শই মিষ্টান্নগুলিতে তবে ত্বকের ময়েশ্চারাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
ক্যাকো মাখন
মিষ্টি মধ্যে মাখন প্রতিস্থাপন এবং সাদা চকোলেট মিষ্টি ব্যবহার করা হয়।
তারিখ
ডিমের জায়গায় ক্রিসমাস পুডিংয়ের মতো বাঁধাইকারী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহারের জন্য দুর্দান্ত water পানির সাথে মিশ্রিত তারা উভয় বাঁধাই এবং মিষ্টি করবে।
যথোপযুক্ত সৃষ্টিকর্তা
মিষ্টি এবং কেকের ক্ষেত্রে বাইন্ডার হিসাবে কাজ করবে।
শণ বীজ
ওমেগা 3 সমৃদ্ধ তাই মাছের একটি ভাল বিকল্প এবং এটি স্যুপ এবং ড্রেসিংগুলিকে আরও ঘন হিসাবে, বা কেক এবং বার্গারের ক্ষেত্রে বাইন্ডার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।