স্ট্রবেরি হোল করার দ্রুততম উপায় কী?

Question

আমার প্রায়শই বড় স্ট্রবেরির ঝাঁকুনি এবং টুকরো টুকরো করা দরকার। তবে পারিং ছুরি দিয়ে বেরির উপরে থেকে একটি শঙ্কু কেটে হুলিং ধীর কাজ হতে পারে। কীভাবে আমি স্ট্রবেরি থেকে দ্রুত কোর (কান্ডের নিকটে শক্ত সাদা অংশ) সরিয়ে ফেলব?

পেশাদার শেফ এবং রান্নাঘরগুলি দ্রুত স্ট্রবেরি হোল করতে কী করে?

Comments

পেশাদাররা কী করে তা আমি জানি না তবে যদি আমি যাইহোক স্ট্রবেরিগুলি কাটতে চলে যাই তবে আমি সেগুলিকে অর্ধেক করে কাটা এবং একটি ত্রিভুজাকার কাটা হিসাবে প্রতিটি দিকের llুলকে বাইরে নিয়ে যাই।

— সোবাচাতিনা

কেন আপনি কেন্দ্রটি সরান? আমি এটা খাই. স্ট্রবেরি যদি মারাত্মকভাবে অপরিশোধিত হয়, তবে আমি গোলাপি রঙের হয়ে যায় সেখানে পুরো শীর্ষটি কেটে ফেলেছি, তবে মূলটির নীচের অংশটি ভিতরে রেখে দেব।

— রমটস্কো

অ্যামাজনে যান এবং "স্ট্রবেরি সরঞ্জাম" অনুসন্ধান করুন। 10 ডলারের নিচে বেশ কয়েকটি রয়েছে।

— কোস ক্যালিস

@ সিরিটসচো: উপলক্ষে আমি বিশাল মিউট্যান্ট স্ট্রবেরি কিনেছি যেখানে সবুজ / সাদা "স্টেম" সমস্ত কেন্দ্রের নীচে যায়; তাদের ঠিকমতো ঝাঁকুনি দেওয়া খুব কঠিন ছিল, সম্ভবত কেটি এরকমই ছিল।

— হারুনট

সাধারণত আমি "হুড" স্ট্রবেরি পাই (ওরেগন বা ওয়াশিংটন থেকে), যা নরম, জুসিয়ার এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় প্রচলিত বারির চেয়ে কম আয়ু রয়েছে have স্ট্রবেরির সাদা কোরটির আলাদা (অযাচিত) টেক্সচার এবং স্বাদ রয়েছে।

— KatieK

Answer 1

আমি সাধারণত স্ট্রবেরি রাখি না, তবে আমি যখন খড় ব্যবহার করি। ধারণাটি হ'ল আপনি স্ট্রবেরির ডগা দিয়ে খড়টি উপরে চাপান এবং এটি স্টেম থেকে বেরিয়ে আসে। ছবিগুলির জন্য আপনি http://amy-newnostalgia.blogspot.com/2010/06/hulling-strawberries-with-straw.html দেখতে পাচ্ছেন কেবল গুগল "খড়ের সাথে হোল স্ট্রবেরি"

Comments

এটা বুদ্ধিমান। এটা কি দ্রুত?

— সেরবারাস

আমারও তাই মনে হয় - তবে আমি "স্ট্রবেরি সরঞ্জাম" ব্যবহার করি নি তাই এর সাথে তুলনা করার মতো আমার বেশি কিছু নেই। আমার জন্য এটি স্টেমটি তৈরি করার জন্য পারিং ছুরি ব্যবহার করার চেষ্টা করার চেয়ে দ্রুত এবং এটি চামচ কৌশলটি ব্যবহার করার পরে কম দক্ষতা অর্জন করে (প্লাস আমার কাছে চামচ মঙ্গলের বেরি ছিল যা খুব পাকা ছিল)।

— djmadscribbler

সম্ভবত এখান থেকেই তাদের নাম এসেছে!

— মিয়েন

Answer 2

আমি সবসময় সবুজ বাদ দিতে একটি চা চামচ ব্যবহার করি । 5 মিমি থেকেও গভীরতর যেকোন উপায়ে যাওয়া অপ্রয়োজনীয় (এটি কেবল সবুজ এবং সামান্য ডাঁটা যা অপ্রীতিকর), তবে আপনি নিজের পছন্দ মতো গভীর যেতে পারেন। এটি দ্রুত এবং এটি নিখুঁতভাবে কাজ করে। আপনি নিজের থাম্বের মধ্যে চামচের কিনারা টিপুন, তাই কথা বলতে, মাঝখানে স্ট্রবেরি দিয়ে। আপনি বাম হাত দিয়ে নতুন স্ট্রবেরি বাছাই করার সময় আপনি এটি সহজেই আপনার ডান হাতে ডান অবস্থানে ধরে রাখা চালিয়ে যেতে পারেন। কয়েক বছর আগে যখন আমি এটি খুঁজে পেয়েছি তখন বুঝতে পারি না কেন পুরো পৃথিবী এটি ব্যবহার করছে না, ঠিক যেমন রসুন ছড়িয়ে দিয়ে। এক চা চামচ থেকে দ্রুততম একমাত্র জিনিস হ'ল পাতলা (= তীক্ষ্ণ) প্রান্তযুক্ত চা চামচ।

থিপিয়েরোউম্যান ডটকমের ছবি

Comments

চামচ কি কাটার বদলে বেরি ধ্বংস করে না? সম্ভবত আপনি এবং রি ড্রামন্ডের চেয়ে আমার চেয়ে

— স্ট্রডবেরি রয়েছে

@ ক্যাটিকে: না? এগুলি ছবির মতো কমবেশি হয়ে যায়। আমি অনুমান করি যে তারা যদি খুব পাকা হয় তবে এটি শক্ত হয়ে যায় (তবে আমি ব্যক্তিগতভাবে তাদের কোনওভাবেই পছন্দ করব না)।

— সেরবারাস

আমি মনে করি অনেকগুলি প্রান্তের বেধ এবং বেরিগুলির পাকাত্বের উপর নির্ভর করে। ব্যক্তিগতভাবে আমি এই কৌশলটি ব্যবহার করে বেশ কয়েকটি বেরি ম্যাঙ্গেল করেছি কারণ চামচ প্রান্তটি যথেষ্ট তীক্ষ্ণ ছিল না এবং কেবল বেরিটিকে বিকৃত করেছিল।

— djmadscribbler

@ ডিজেডমাসক্রিব্লার: আমি জানি না ... কয়েক বছর ধরে আমি স্ট্রবেরির সাথে একচেটিয়াভাবে এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করেছি, এবং কখনও কোনও সমস্যা নেই। আমি সম্ভবত এটি অন্যান্য বেরি দিয়ে ব্যবহার করব না।

— সারবারাস

আমি অনুমান করছি চামচের বাটির ঘনত্ব একটি কারণ হবে - আমার কাছে বিভিন্ন চামচ রয়েছে, এবং আমি অনুমান করছি যে ঘনগুলি কার্যকর হবে না ... তবে আমি আঙ্গুর ব্যবহার করতে আগ্রহী হব চামচ (যেমন আমার আছে)

— জো

Answer 3

অ্যালটন ব্রাউন একটি প্যাস্ট্রি পাইপিং ব্যাগ থেকে তারকা-আকৃতির টিপ দেওয়ার পরামর্শ দিন। তিনি স্ট্রবেরি সম্পর্কিত গুড ইটস পর্বে এটি উল্লেখ করেছিলেন, কেন হুলিং গুরুত্বপূর্ণ এবং হুলিংয়ের প্রভাব কী না সে সম্পর্কে প্রচুর তথ্য রয়েছে info

Answer 4

এটি কখনই ব্যবহার করা হয়নি তবে আমি ধরে নিচ্ছি যে এগুলি একটি কারণে রয়েছে:

Comments

কেউ কি এগুলি ব্যবহার করেছে?

— KatieK

দেখে মনে হচ্ছে আপনি এর সাথে অনেক অপচয় করেছেন ...

— নিকো

আমার এটির (আমার দাদি-দাদির) পুরানো সংস্করণ ছিল তবে এটি রূপালী ধাতুপট্টাবৃত হওয়ার কারণে এটি কলঙ্কিত। SAJ14SAJ উত্তরে চিত্রিত। আমি যে ব্যবহার। দুর্দান্ত কাজ করে। বিশেষত জ্যামের জন্য প্রয়োজন হিসাবে বৃহত পরিমাণে। হুলার এবং স্লিসারের ছবি যুক্ত করতে যাচ্ছিল (আর্থ্রিটিক হাতের জন্য অবশ্যই), তবে আমি কীভাবে ফটো যুক্ত করব জানি না !!

Answer 5

একটি তরমুজ বেলার (এ কে প্যারিসিয়েন স্কুপ) এর ছোট প্রান্তটি ব্যবহার করে দেখুন।

Answer 6

আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল স্টেম এবং পাতা, সুতরাং কেবলমাত্র একটি দ্রুত ডাউন এবং আপ কাটা (বা একটি ভি, প্রতিটি দিক থেকে একটি কাটা) এটি সম্পন্ন করবে, কেবল দু'পাশে বেরিটির শীর্ষের কিছুটা নষ্ট করে দেবে ডাঁটা. আমি মনে করি যদি আপনার কাছে ধারালো / পাতলা পর্যাপ্ত পরিমাণে চামচ না থাকে এবং আপনার বেরিগুলি বেশ পাকা হয়; অন্যথায় তারা মোটামুটি সমতুল্য।

অন্য উত্সর্গীকৃত গ্যাজেট বিকল্পের জন্য, একটি টমেটো / স্ট্রবেরি কোরার / হুলার :

আমি আমার দাদীর কয়েকবার চেষ্টা করেছি; এটি দুর্দান্ত কাজ করে, যদিও আমি ব্যক্তিগতভাবে একটি পারিং ছুরি এবং সামান্য কিছু বর্জ্য নিয়ে খুশি।

Answer 7

আমি আজই 16 # করেছি। আমি টমেটো হাঙ্গর ব্যবহার করি বেরি নষ্ট করে না এবং একই সাথে সবুজ পাতা বের করে দেয়। ব্যয় $ 1.49।

Comments

ওয়েলকমে সাইটে! আপনি দয়া করে ব্যাখ্যা করতে পারেন: একটি টমেটো হাঙ্গর কি?

— স্টেফি

"16 #" কি? এটি কি পরিমাণ বা এটি কোথাও কোনও তালিকার উল্লেখ করছে? এটি উত্তর বা মন্তব্য হিসাবে অভিযুক্ত কিনা তা আমি বলতে পারি না।

— হারুনট