ব্রেডিং / ক্রিম্বিং চিকেন তাদের নিজস্ব ডিমগুলিতে

Question

রুটিযুক্ত মুরগির মাংসের রেসিপিগুলির জন্য আমি একটি নতুন ট্রেন্ডের কথা শুনেছি। এলোমেলো ডিম ব্যবহার করার পরিবর্তে, আপনি যে মুরগির মাংস প্রস্তুত করছেন সেগুলি ব্রেডিংয়ের জন্য ব্যবহার করা উচিত। এইভাবে একটি বিশেষ স্বাদ পৌঁছেছে।

এই কৌশলটির প্রভাবগুলির বিশেষ স্বাদগুলি কি কেউ নিশ্চিত করতে পারেন?

আমি জানি এটি পরিচালনা করা সহজ নয়, অবশ্যই আপনাকে সরাসরি একটি খামার থেকে মুরগি কেনার প্রয়োজন হতে পারে, তবে আমি শুনেছি যে কিছু খাবারের দোকানে উভয় সমন্বয় দেওয়া শুরু হয়েছিল।

Comments

এটি সম্পূর্ণ হাস্যকর শোনায়। এর জন্য আপনার কি কোনও প্রকারের রেফারেন্স / উত্স আছে?

— টালোন 8

ঠিক আছে, এটি হাস্যকর লাগতে পারে, তবে এটি কি বিচি আগে খাওয়া শিম থেকে কফি তৈরির চেয়ে বেশি? ডিপ ফ্রাইড টুইঙ্কিস? বেকন আইসক্রিম? গরুর মাংস যা ম্যাসেজ করা হয়েছে এবং বিয়ারের একটি অবিরাম প্রবাহকে খাওয়ানো হয়েছে? এমনকি এটি যদি একটি ছলচাতুরী হয় তবে এটি একটি আকর্ষণীয় প্রশ্ন।

— কোস ক্যালিস

আমাকে অবশ্যই স্বীকার করতে হবে, হিব্রু আইন অনুসারে "আমি তার মায়ের দুধে একটি ছাগল রান্না করবেন না" এর মতোই আমি এই বিরক্তিজনক দেখতে পাচ্ছি। সম্পূর্ণরূপে আমার সম্পর্কে অযৌক্তিক, তবে এটি কেবল ভুল বলে মনে হচ্ছে।

— ক্রিস চডমোর

মন্তব্যগুলি পরিষ্কার করা হয়েছে, এমন কয়েকটি রেখে গেছে যা প্রশ্নের প্রতি সাধারণ মনোভাবগুলিকে coverেকে দেয়।

— রমটস্কো

Answer 1

আমার সন্দেহ হয় আপনি স্বাদের উন্নতি লক্ষ্য করবেন , তবে মুরগী ​​এবং এর নিজস্ব ডিমের মধ্যে কোনও বিশেষ রসায়ন কারণে নয়। বরং মুরগি এবং ডিমের সংযোগ স্থাপন করার জন্য আপনাকে সরাসরি কৃষকের কাছে যেতে হবে, অথবা সম্ভবত খুব ছোট একটি দোকানে যেতে হবে যা কৃষককে ভাল জানেন। অধিকন্তু, কৃষককে এতগুলি মুরগি রাখতে হবে যে তারা জানে যে কোনটি কোন ডিম দেয় এবং সাধারণত তারা আলাদা বলতে সক্ষম হয়। এই শর্তগুলি আরোপ করা একটি খুব ছোট অপারেশনকে পরিচালিত করবে, সম্ভবত প্রেম এবং মজাদার জন্য উত্সাহিত heritageতিহ্য বংশের শখের খামার, যেখানে মুরগিগুলি নিখরচায় থাকে, বাচ্চাদের সাথে খেলতে পারে এবং ডান ডান আপনি আরও ভাল টেস্টিং শেষ করতে যাচ্ছেন আপনি যে কাজ পরে ডিনার।

যদি আপনি এই জাতীয় মাংস এবং ডিমগুলি উত্স হিসাবে পরীক্ষা করতে সক্ষম হন তবে আপনি সহজেই মুরগির এ থেকে মুরগির এ থেকে ডিমের সাথে মাংস রুটি করতে পারেন, তার পরে মুরগির এ থেকে আরও একটি মাংসের মুরগির বি থেকে ডিম ব্যবহার করে এবং আমি আপনাকে কী মনে করি তারা সুপারমার্কেটের চেয়ে ভাল উপায় কি একই পছন্দ করবে।

আমি মনে করি যে যারাই এটি প্রস্তাব করেছে কেবল সে স্ব-রেফারেন্সিয়াল অংশটির রোমাঞ্চ পছন্দ করেছে, যা আমি আসলে কিছুটা স্থূল খুঁজে পাই।

Comments

এছাড়াও, এটি সম্পাদন করার জন্য, আপনি কি অন্যথায় তুলনায় সাধারণত একটি ছোট মাংসের মুরগি (আসলে, তিনি আসলে ডিম দেওয়া) দিয়ে শেষ করবেন না?

— KatieK

ক্যাটিকে, হ্যাঁ, ভাল কথা। অনেকগুলি স্তর বড় ডিম পাড়ানোর পরে খুব বেশি বয়সী হয়ে ওঠার পরে স্যুপের পাত্রের জন্য চলে যায়। "মাংসের জন্য উত্থাপিত" এবং "ভালভাবে উত্থিত" এর মধ্যে স্বাদের পার্থক্যও খেলতে আসবে কিনা তা নিশ্চিত নয়। কিছু হলে আমি তাদের অন্য দিকে যেতে আশা করব।

— কেট গ্রেগরি

-1 দুঃখিত, তবে এটি জঞ্জাল উত্তর। ভাল খাওয়ার মুরগি ডিম দেয় না। এটি ভেড়ার বাচ্চা এবং পুরাতন মাটনের মতো। এছাড়াও, ভাল স্বাদ এবং শিশুদের দ্বারা তাড়া করার মধ্যে কোনও সম্পর্ক নেই, heritage

— তিহ্য

@ টিএফডি যেমনটি বলেছিলাম, আমি আশা করব যে মাংসের জন্য উত্থিত একটি মুরগি ডিমের জন্য উত্থাপিত একটি মুরগীর চেয়ে সমস্ত জিনিস সমান হওয়ার চেয়ে আরও ভাল স্বাদ পায়। তবে ডিমের মুরগির জন্য উত্থিত যেগুলি চারপাশে ছড়িয়ে পড়ে, বাগ খায় ইত্যাদি কারখানার ফার্ম থেকে মাংসের মুরগির জন্য উত্থাপিত চেয়ে ভাল স্বাদ পাবে। Herতিহ্য এবং ডায়েট এবং কৃষকের দ্বারা প্রিয় হওয়া, তারা সকলেই গুরুত্বপূর্ণ। আমি খেয়েছি পাখি বড় করেছি।

— কেট গ্রেগরি