আমি মাঝে মাঝে সালাদে যেতে গ্রিলড চিকেন রান্না করতে পছন্দ করি। আমার সবসময় সমস্যাটি হ'ল আমি যে মুরগির ব্রেস্ট টেন্ডারলিনগুলি কিনে থাকি সেখানে সবসময় একটি টেন্ডার বা শিরা বা কিছু থাকে। রান্না করা হলে এটি সাদা এবং অত্যন্ত শক্ত।
প্রথমে আমি এটির সাথে বিশৃঙ্খলা না করার চেষ্টা করেছি, তবে আমার কাছে থাকা মুরগির অনেক কামড় প্রাথমিকভাবে চিবিয়ে উঠতে সক্ষম ছিল না।
এখন, আমি এটি কেটে ফেলার চেষ্টা করি, তবে এটি কেটে ফেলা অত্যন্ত কঠিন কারণ এটি পুরো টেন্ডারলিনের মধ্যে দিয়ে চলেছে বলে মনে হয়। শেষ রাতে আমি এটি কেটে দেওয়ার চেষ্টা করেছি এবং আমি যা শেষ করেছি তা হ'ল মূলত মুরগীটিকে ছড়িয়ে দেওয়া ছিল ছোট ছোট খণ্ডে। শেষ পর্যন্ত এটি এখনও ভাল স্বাদ পেয়েছে, তবে আমি সত্যিই একটি সহজ পদ্ধতি পছন্দ করি।
টেন্ডারলাইনগুলি থেকে সেই শিরা / টেন্ডার জিনিসটি কেটে ফেলার সহজ পদ্ধতি কোনটি?