রুটি বেক করার জন্য আমি সম্প্রতি একটি পিজা প্রস্তর অর্জন করেছি। পিজ্জা এবং রুটি বাদে রান্নাঘরে এর কি অন্যান্য ব্যবহার রয়েছে?
রুটি বেক করার জন্য আমি সম্প্রতি একটি পিজা প্রস্তর অর্জন করেছি। পিজ্জা এবং রুটি বাদে রান্নাঘরে এর কি অন্যান্য ব্যবহার রয়েছে?
উত্তর:
একটি পিজ্জা পাথর একটি পুরাতন বা সস্তা সস্তা চুল্লিকে তাপমাত্রা ধরে রাখতে সহায়তা করতে পারে কারণ এটি তার ভরজনিত কারণে তাপ বজায় রাখবে, যখন থার্মোস্ট্যাটটি কুণ্ডলীটি বন্ধ করে দেয় এবং চুলার তাপমাত্রায় পরিবর্তনশীলতা হ্রাস করে তখন তা ছেড়ে দেয়। সুতরাং, আপনার পিজ্জা পাথর চুলায় রাখুন।
বেকিং রুটি, পিঠা, ক্রাস্টি ফরাসি, ক্রাস্টি ইটালিয়ান ইত্যাদি
সাংহাইয়ের একটি দুর্দান্ত রেস্তোঁরা ছিল যেখানে তারা কাঠের ট্রেগুলিতে খুব গরম পাথর এনেছিল যে দিকে খাবারের জন্য তারা ছিল (আমার উদাহরণস্বরূপ) আমি দেখেছি বৃহত্তম চিংড়ি এবং সবজির একটি বড় ভাণ্ডার। আমরা গরম পাথরে খাবার রান্না করেছিলাম এবং দুর্দান্ত সময় কাটিয়েছি, কী মজা! কেবলমাত্র ছোটখাটো পোড়া দিয়ে শেষ হয়েছে :)
পাথরটি কতটা ছিদ্রযুক্ত তার উপর নির্ভর করে সম্ভবত আরও প্রচুর ব্যবহার রয়েছে; যদি এটি গ্রানাইট বা এর মতো কিছু হয় তবে পাথর গরম হওয়ার পরে এটি ব্রিলিং স্টেকের জন্য ব্যবহার করুন; স্টেক ফ্লিপ করতে হবে না।
আপনার মন ঘুরতে দিন ... যদিও খুব বেশি দূরে নয়; স্যুপ, আমি বেশ নিশ্চিত, কাজ করবে না।