ঘোড়ার মাংস খাওয়ার সময় ওয়াইন সিলেকশন?


9

আমি জানি যে কী ধরণের ওয়াইনগুলির সাথে জুড়ে, বলতে, গরুর মাংস বা মাছ বা মুরগীর সাথে কী পরিমাণ জড়িত তা সম্পর্কে প্রচুর বুদ্ধিমান জ্ঞান রয়েছে, যদিও আমি এর থেকে আমার নিজের মাথার উপরের অংশটি উদ্ধৃত করতে পারি না, কারণ আমি এ থেকে দূরের জিনিস এই পৃথিবীতে একটি গুরমন্ড তবুও, আমি ভাবছি: ঘোড়ার মাংসের সাথে জুড়ি দেওয়ার জন্য কি একই ধরণের "traditionalতিহ্যবাহী" বা "স্ট্যান্ডার্ড" ওয়াইন সুপারিশ রয়েছে এবং সেগুলি কী?


যেহেতু আমার প্রশ্নটি দ্রুত ডাউন ডাউন পেয়েছে, তাই আমি এখানে আমার নিজস্ব চিন্তাভাবনাটি পরিষ্কার করব: আমি খাবারের জন্য ওয়াইন নির্বাচনকে "উপাদান নির্বাচন এবং ব্যবহার" হিসাবে দেখি। তবে যদি আমি এফএকিউর ভুল ব্যাখ্যা করে থাকে এবং এটি আসলে এখানে অফ-টপিক হয় তবে আমি আনন্দের সাথে প্রশ্ন পোস্ট পোস্টটি সরিয়ে ফেলব।
ইডিটি

আমি মনে করি প্রশ্নটি একেবারে বিষয়টিতে। যাইহোক, কোনটি ভুল তা ব্যাখ্যা না করে ডাউনভোটিং করা কেবল সাধারণ অপদার্থ।
নিকো

আপনি এটি কোণার দোকানে সন্ধান করতে যাচ্ছেন না এবং এটি সস্তা নয়, তবে এটি সম্ভবত ঘোড়ার সাথে সেরা জিনিস - avenuedesvins.fr/… এখন আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে ঘোড়ার মাংসের চেষ্টাটি মূল্যবান কিনা!
klypos

আমার ধারণা আপনি গুরমেট মানে না গুরমন্ড ?
Stephie

@ স্টেফি, আপনাকে ধন্যবাদ, তবে আমি আসলে আমার কাছে গুরমন্ড বোঝাতে চাইছিলাম I আপনার নিজস্ব লিঙ্কটি উদ্ধৃত করে: "গুরমন্ড হ'ল এমন ব্যক্তি যিনি ভাল খাবার এবং পানীয় গ্রহণের জন্য অত্যন্ত আনন্দ এবং আগ্রহ নিয়ে থাকেন takes" যে ঠিক কি আমি নই; আমি জীবনের প্রতিটি দিনে একই মুঠোয় স্বাদহীন খাবারগুলিতে অংশ নিই, কারণ আমি বিপুল সংখ্যক খাবারের খাবারের স্বাদ গ্রহণ করি না। (এখন, আমিও এক গুরমেট নই, তবে আমি যে দৃ stronger় বিষয়টির বিষয়ে জিজ্ঞাসা করছি তা আমার পক্ষে সত্যিকার অর্থেই এলিয়েন, পরিমার্জনের অভাব নয়, সম্পূর্ণ ব্যক্তিগত বিচ্ছিন্নতা থেকে জোর দেওয়ার জন্য আমি উদ্দেশ্য করেছি intended সুতরাং আমার কথা পছন্দ।)
ইটিডি

উত্তর:


6

ঘোড়ার মাংস না খেয়ে আমি কেবল যার সাথে আছে কেবল তার সাথেই জিজ্ঞাসা করতে পারি: তারা এটিকে স্বাদযুক্ত বা কোমল লাল মাংসের মতো স্বাদ পেয়েছে। সুতরাং, গরুর মাংসের টেন্ডারলিনের মতো আপনার জোড়া লাগানোর জন্য হালকা রেড ব্যবহার করুন:

  • ক্যাবারনেট সৌভিগনন
  • পিনোট নয়ার
  • হালকা দেহের শিরাজ / সিরাহ

ঘোড়া কোনও বিশেষণ নয় যা আমি ঘোড়ার মাংসের জন্য সত্যই ব্যবহার করব ... এটির কাছে খুব সহজেই স্পটযুক্ত একটি মিষ্টি স্বাদ রয়েছে।
নিকো

@ নিকো: আমি যা শুনেছি কেবল তা চালিয়ে যাচ্ছি ... ওয়াইন জুড়ি এখনও যুক্তিসঙ্গত?
ববএমসিজি

আমি একই কথা বলতাম, কমবেশি: লাল মাংস, লাল ওয়াইন। যে কোনও হারে, কেউ কেউ কোনও বয়স্ক সাদাকে একত্রিত করবেন যেখানে তারা একটি তরুণ লাল ব্যবহার করবে (এটি একটি ফ্যাশন জিনিস) thing
বাফল্ডকুক

@ ব্যাফলেডকুক, যখন আপনি বলেন যে এটি একটি ফ্যাশন জিনিস, আমি কি ঠিক বলছি যে আপনি বলছেন যে এর বাইরে আসলে কোনও কারণ নেই? বা স্বাদ / স্বাদের দিক থেকে এমন কোনও বয়স্ক সাদা এবং একটি তরুণ লাল মধ্যে কিছুটা সখ্যতা রয়েছে যা এই জাতীয় ফ্যাশনকে আন্ডার করে তোলে? (আমি আসলেই একটি অ্যানিওফিল নই, এবং আমি এই সমস্ত প্রতিক্রিয়া উপভোগ করছি))
ইটিডি

@ বিবিএমসিজি: হ্যাঁ আমার মনে হয় ওয়াইনগুলি বেশ ভাল, একটি ক্যাবারনেট সৌভিগন সম্ভবত আমার প্রথম পছন্দ বলে মনে করবেন। আমি ঘোড়া মাংস পড়ার জন্য অবাক হয়েছি রক্তাক্ত !
নিকো
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.