আমি এমন একটি কৌশল নিয়ে এসেছি যা একটি থ্যাঙ্কসগিভিং যা আমি তখন থেকেই জটিল খাবারের জন্য ব্যবহার করেছি।
আমার রেফ্রিজারেটরে আমার কাছে তিনটি ডিজিটাল কুকিং থার্মোমিটার / টাইমার এবং একটি ড্রাই-ইরেজ বোর্ড রয়েছে।
আমার শুকনো মুছতে বোর্ডে আমি এই জাতীয় একটি টেবিল আঁকি (আমি আসল শিরোনাম ব্যবহার করি না, তারা এখানে স্পষ্টতার জন্য রয়েছে):
টাস্ক 1 | টাস্ক 2 | কার্য 3
বাসে টার্কি (60) | সবুজ মটরশুটি প্রস্তুত করুন (30) | প্রস্তুতি পাই (15)
বাসে টার্কি (60) | আলু প্রস্তুত করুন (20) | চুলা ডাউন করুন 350 (20)
বাসে টার্কি (60) | সবুজ মটরশুটি রান্না করুন (10) | আলু রান্না করুন (20)
বন্ধনীগুলির সংখ্যাগুলি মিনিটের মধ্যে সময়। আমি প্রতিটি টাইমারকে উপযুক্ত সময়টিতে সেট করে দিয়েছি এবং প্রতিটি আইটেমটি আমার যেতে যেতে পার করে দিচ্ছি। থার্মোমিটারগুলি প্রতিটি কলামের সরাসরি উপরে অবস্থিত।
(আপনি যে কোনও টাইমারকে সত্যিই ব্যবহার করতে পারেন, আমি কেবল দুটি উদ্দেশ্যে পরিবেশন করতে আমার পছন্দ করি)
এটি যথেষ্ট নমনীয় যে আপনি এইভাবে যে কোনও কিছু করতে পারেন। নির্দিষ্ট আইটেমের জন্য আপনার একক কলাম ব্যবহার করতে বাধ্য হওয়া উচিত নয়, এটি অপ্রয়োজনীয়। লক্ষ করুন যে আলু 2 এবং 3 এর কলামগুলিকে স্প্যান করে।
স্পষ্টতই এর জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিকল্পনা করা দরকার তবে আপনার প্রশ্নে এটি অনুমান করা হয়েছে ass
আমি অন্যান্য পদ্ধতিগুলি চেষ্টা করেছিলাম যেখানে আমি প্রাচীরের সময়টি ব্যবহার করে সতর্কতার সাথে সবকিছু পরিকল্পনা করেছি (উদাহরণস্বরূপ 4:30 শুরু আলু, 4:45 শুরু মটরশুটি, 4:50 বাস্ট টার্কি, 4:55 শিম পুনরায় শুরু করুন) তবে এটি বিশৃঙ্খলা ছিল এবং আপনি অবশ্যম্ভাবীভাবে কোথাও পিছিয়ে পড়বেন যার অর্থ আপনি উড়ে যাওয়ার সময় আপনার সময়কে আপনার মাথার মধ্যে সামঞ্জস্য করতে পারেন। মজা না.
হালনাগাদ
আমি এটি পরিষ্কার করেছিলাম না, তবে প্রতিটি কাজ শেষ হতে ঠিক কত সময় লাগবে আপনার টাইমার সেট করার দরকার নেই। পরবর্তী কাজ শুরু করার আগে আপনি যে কোনও উপযুক্ত বাফার সময়কে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন (এবং হওয়া উচিত)। উদাহরণস্বরূপ, আমার উপরের "প্রাক সবুজ মটরশুটি" কখনই 30 মিনিট সময় নেয় না, সম্ভবত মাত্র 10 হয়, তবে আমার খাবারের সময় নেওয়ার জন্য আমি 30 মিনিট পরে আমার আলু শুরু করতে চাই না, তাই সবুজ শিমের জন্য 30 মি।
আমার মাঝে মাঝে "নিষ্কলুষ" কাজের জন্য টাইমার সেটও করতে হয়। (উদাহরণস্বরূপ, যদি বেশিরভাগ খাবারের প্রস্তুতির জন্য আমার তিনটি টাইমার প্রয়োজন না হয় তবে আমার শেষের (মিষ্টান্নের) দিকে তিনটি প্রয়োজন হবে, তবে আমি 60 মিটার "অলস" টাস্কের জন্য টাইমার 3 সেট করতে পারি আমাকে কখন শুরু করতে হবে তা জানাতে মিষ্টি) এটি শুরু করার সময় আমি প্রথমে নিষ্ক্রিয় কর্মগুলিকে অতিরিক্ত ব্যবহার করতাম (যেমন টাস্ক 2: প্রিপ জিবি (10), অলস (20), প্রিপ আলু (10), নিষ্ক্রিয় (10), জিবি (10), ...) রান্না করুন, তবে এটি আমার থেকে বেরিয়ে এসেছিল এবং আমার টাইমারগুলি বন্ধ হয়ে গেছে যা দেখে আমার লাজুক হয়েছিল যে পরের জিনিসটি হ'ল ... কিছুই ছিল না। সে কারণেই আমি অলস সময়টিকে পূর্ববর্তী কাজটিতে বান্ডিল করতে শুরু করেছি।