আমি কিভাবে একটি mulled বা মশালযুক্ত ওয়াইন মিষ্টি যে খুব টার্ট হয়?


2

আমি একটি মসলাযুক্ত ওয়াইন অনুযায়ী একটি প্রস্তুত প্রণালী গত রাতে পিনট গ্রিজিও এবং রুমের মিশ্রণ নিয়ে Cabernet ব্যবহার করে। আমি মনে করি Cabernet এটি পড়ার পর tart পার্শ্ব এটি আউট ঘটেছে সন্দেহ প্রশ্ন

বাদামী চিনি, যা আমি ব্যবহার করার জন্য বলা রেসিপি, কিন্তু এটা যথেষ্ট মিষ্টি বলে মনে হচ্ছে না। আমি আরও বাদামী চিনি যোগ করা উচিত বা ওয়াইন মিষ্টি এবং tartness tempered একটি ভাল উপায় আছে?

আগাম ধন্যবাদ.


2
আরো চিনি যৌক্তিক পছন্দ বলে মনে হবে ...
ElendilTheTall

আমি যা ভাবছিলাম তা হল ... আমি চিন্তিত ছিলাম যে বেশি চিনি রান্না করা ওয়াইনের সাথে নেতিবাচক রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া তৈরি করতে পারে, কিন্তু যদি না হয় তবে এটি সুস্পষ্ট বিকল্পের মত শোনাচ্ছে।
Tracy Fu

1
একটি ছোট অংশ sweetening চেষ্টা করুন, এবং দেখুন কি ঘটবে।
derobert

Lol, হ্যাঁ অদ্ভুত যথেষ্ট আমি যে মনে করতে না। আমি যে প্রথম চেষ্টা করবে এবং আপনি বলছি কি ঘটতে জানি। আমি আজ রাতের খাবারে এটি পরিবেশন করতে চাই, তাই আমরা দেখব :)
Tracy Fu

উত্তর:


2

আমি অতীতে চিনি এবং কমলা রস উভয় মিষ্টি মদ্য মিষ্টি ব্যবহার করেছি, কিন্তু অবশ্যই কমলা কম সুস্বাদু রস পরিবর্তন হবে। ধীরে ধীরে আরো চিনি যোগ করুন, আপনি যেতে হিসাবে স্বাদ।


তাই আমি আমার ডিনারের আগে রাতে এটি prepped কারণ আমি রাতে প্রস্তুত করার জন্য অনেক সময় হবে না। আমি জনগণের উপদেশ গ্রহণ করে ধীরে ধীরে আরও বাদামী চিনি যোগ করে অন্য 30 মিনিটের জন্য রান্না করতাম এবং এটি সুস্বাদু হয়ে গেল! প্রত্যেকের সাহায্যের জন্য ধন্যবাদ।
Tracy Fu

2

একটি চিম্টি, যখন ঠান্ডা তৃষ্ণার্ত অতিথি অপেক্ষা করছে, পোর্ট জিনিষ আপ মিষ্টি এবং একটি গভীর সমৃদ্ধ গন্ধ যোগ করে। Imbibers অবশ্যই গরম আপ পেতে হবে! শুধু কয়েক whiffs তারা প্রয়োজন হতে পারে।


আমি যে ধারণা ভালবাসা। যদি আমি ইতিমধ্যে রুমকে মিশ্রণে যুক্ত না করতাম, তাহলে এটি নিখুঁত হতে পারত!
Tracy Fu

আমার মনে হয় একবার আমি চেরি ব্র্যান্ডি, রুম এবং মুইড ওয়াইনের জীবনের একটি ব্যাচে বিভিন্ন বিন্দুতে হুইস্কি যুক্ত করেছি। ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে শুকনো দেখতে শুরু করলাম। আমি আরও কিছু ওয়াইন, ওজে এবং প্রফুল্লতাগুলোতে চকচকে থাকতাম। সর্বশেষ ব্যাচের সাজসজ্জাটি বেশ দ্রুত গন্ধে বীজ বানাচ্ছিল, আমি মশলা ছেড়ে দিলাম এবং আরও যোগ করার দরকার ছিল না। মশলা।
vwiggins
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.