পিটা মোড়ানোর কার্যকর উপায়গুলি কী কী?


10

আমি পিঠা পছন্দ করি তবে আমি সেগুলি কখনই সঠিকভাবে গুটিয়ে রাখতে পারিনি। যখনই আমি এগুলি মোড়ানোর চেষ্টা করি তারা সর্বদা একটি ক্রিসেন্ট-মুন আকারে বেরিয়ে আসে, এটি খাওয়া আরও অনেক কঠিন করে তোলে এবং টপিংগুলি খুব বেশি ছড়িয়ে পড়ে। আমি প্রথমে ভেবেছিলাম আমি পিটা মোড়কে খুব বেশি চাপ দিচ্ছি, কিন্তু কিছু পরীক্ষা-নিরীক্ষার পরেও এরকমটি দেখা যাচ্ছে না।

আমি শেষ ফলাফলটি খুঁজছি নীচের চিত্রের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ কিছু। টপিংগুলি পিটার ভিতরে insideুকিয়ে দেওয়া হয় এবং পিটাটি শক্তভাবে জড়িয়ে দেওয়া হয় এবং প্রতিটি কামড়ের ফলে প্রতিটি কামড়ের মধ্যে কেবল এক ধরণের উপাদান না পেয়ে টপিংয়ের একটি ভাল মিশ্রণ পেতে পারি।

http://whotalking.com/flickr/Pita+Pit

পিটা মোড়ানোর কার্যকর উপায়গুলি কী কী?

লিখিত নির্দেশাবলী কার্যকর হলেও, একটি চিত্র বা ডায়াগ্রাম ব্যবহারের লিখিত নির্দেশাবলী আদর্শ হবে ideal


আমি আমার সুশি রোলগুলির মতো পিটা মোড়ক তৈরি করি - উপযুক্ত এবং ভাল মানের সামুদ্রিক উইন্ড (এই ক্ষেত্রে পিটা রুটি) দিয়ে সাবধানে মোড়ানো উপাদানগুলির পাতলা রেখাগুলি। আপনি হয়ত আপনার মোড়কে যা কিছু রাখছেন তা অসমভাবে ছড়িয়ে দিচ্ছেন বা আপনার রুটি যা পরিচালনা করতে পারে তার জন্য আপনি এখনও খুব বেশি পরিমাণে ব্যবহার করছেন।
janeylicious

আমার মনে হয় আপনার নিজের প্রশ্নটি পুনর্বিবেচনা করা উচিত - পিটা মোড়ানোর কার্যকর এবং উপস্থাপনামূলক উপায়গুলি কী। ইস্যুটি "যথাযথ" নয় "কার্যকর" এবং "উপস্থাপনযোগ্য" হওয়া উচিত।
সিন্থিয়া আভিশেগনাথ

@ মঙ্গলগ্রাহক: ভালো কথা। পুনরায় তৈরি।
উইপকোজন

আমি ছবিটি দেখে বিভ্রান্ত হয়েছি - আপনি পিতাকে পকেট হিসাবে ব্যবহার করছেন, না মোড়ক হিসাবে? (বা পকেট হিসাবে, তারপরে এটি কাগজে
জো

@ জো: আপনি পিতাকে পকেট হিসাবে ব্যবহার করেন এবং তারপরে এটি মুড়ে রাখুন।
উইপকোজন

উত্তর:


6

পিটা রুটি একটি ছোট "পকেট" রুটি, এগুলি সত্যিই ঘূর্ণায়নের জন্য ডিজাইন করা হয়নি। আপনি সাধারণত পকেট খুলে টুকরো টুকরো করেন এবং কেবল এটি স্টাফ করুন। এটার মত

পিটা রুটির পকেট

কিছু বেকারি বড় বা জাম্বো পিটা রুটি তৈরি করে, যা সাধারণত পকেট রুটি হিসাবে কার্যকর হয় না। এগুলি বাম এবং ডানদিকে নিয়ে একটি শঙ্কুতে ভাঁজ করা যেতে পারে এবং শঙ্কু আকার তৈরি করে একসাথে টানতে হবে, তারপরে এটি প্রয়োজনীয়ভাবে একত্রে ধরে রাখার জন্য কাগজে মোড়ানো হবে

পিটা রুটি শঙ্কু

এছাড়াও, আপনি বড় স্কোয়ারে বা চেনাশোনাগুলিতে লেবানিজ স্টাইলের ফ্ল্যাট রুটি পেতে পারেন। এগুলি মোড়ক তৈরির জন্য আদর্শ। স্কোয়ারের একপাশে বা একটি বৃত্তের মাঝখানে একটি রেখা পূরণ করুন। তারপরে বড় আকারের বুরিটো বা সুশির মতো আকারে রোল করুন, প্রয়োজনে কাগজে মোড়ক করুন, পছন্দমতো টুকরো টুকরো করুন

লেবানিজ ফ্ল্যাট রুটির মোড়ক

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.