এক খরগোশের কাছ থেকে প্রায় কতটা মাংস পরিবেশন করা যায়? তর্কের পক্ষে, ধরা যাক খরগোশটি প্রায় 12 সপ্তাহ পুরাতন এবং একটি খাদ্য উত্স হিসাবে উত্থিত (বন্য শিকার নয়)। আমি বুঝতে পারি যে প্রস্তুতি এবং পরিবেশনের কৌশলটির ভিত্তিতে উত্তরটি বুনোভাবে পরিবর্তিত হতে পারে- আমি আশা করি এটি একটি প্রধান থালা হিসাবে সম্ভবত পরিবেশন করা বা ভাজা হিসাবে পরিবেশন করতে হবে।
3
খরগোশের কোন জাত? কিছু প্রজাতি রয়েছে যা 9lbs / 4kg বৃদ্ধি পায়, অন্যরা 4.5lbs / 2kg এর কাছাকাছি যেতে চলেছে।
—
জো
@ জো - জবাইয়ের সময় মাংসের খরগোশগুলি সাধারণত 3-5 পাউন্ড হয় (12 সপ্তাহ)
—
চাদ
@ চাদ: ধন্যবাদ; আমি বুঝতে পারি নি যে তারা যখন এই বয়সে ছিল তখন তারা আকারে এতটা কাছাকাছি ছিল ... আমি কিছু তথ্য পেয়েছি যে বলছে যে 'মাংসের জাতগুলি' তাদের হাড়ের হাড়ের জন্য বেছে নেওয়া হয়েছে (তাই হাড়ের অনুপাতের তুলনায় আরও ভাল মাংস) তবে তারা পারল না ' টি অনুপাতটি আসলে কী সে সম্পর্কে সুনির্দিষ্ট তথ্য সন্ধান করুন।
—
জো