আমি কফির পেষকদন্ত ছাড়া কফি কীভাবে পিষে পারি?


24

আমি সাধারণত আমার ড্রিপ কফি প্রস্তুতকারকের জন্য প্রিপেইকেজড গ্রাউন্ড কফি কিনি, তবে সম্প্রতি আমি ঘটনাক্রমে পুরো শিম কফির একটি ব্যাগ কিনেছি এবং রসিদটি ফেলে দিয়েছি।

আমি কি কোনও কফি পেষকদন্ত না কিনে এই কফির ব্যাগটি উদ্ধার করতে পারি?

আমি একটি ব্লেন্ডার বা সম্ভবত একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করার পরামর্শ দেখেছি , তবে আমি সেগুলিরও মালিক নই।

এই কফি মটরশুটি গ্রাইন্ড করার অন্যান্য উপায় আছে যা গ্রহণযোগ্য মানের সরবরাহ করবে?


3
আপনি চকোলেটে মটরশুটি কোট করতে পারেন এবং তাদের একটি মিষ্টি ট্রিট হিসাবে খেতে পারেন।
রেড স্প্যাটুলা

মরিচ মিলের কী হবে?
সামথেব্রান্ড

আমি নিশ্চিত নই, তবে আমি মনে করি বিশ্বজুড়ে এমন বেশ কয়েকটি সংস্কৃতি রয়েছে যেখানে তারা কষাকষি না করেই কফি তৈরি করে। ইথিওপিয়ান কফি? মনে আসে. আপনি কফিটি পিষে না ফেলে কীভাবে তৈরি করবেন তা সন্ধান করতে পারেন। শিম থেকে সোজা পাওয়ার একটি উপায় আছে, কারণ তাদের দিনটিতে গ্রাইন্ডার ছিল না। বিশেষত স্টেক্সে আউট না। বাক্সের বাইরে কেবল একটু চিন্তাভাবনা করা, যেহেতু লক্ষ্যটি কেবল মটরশুটি পিষে না, কফি পান করা। মানে, শেষ পর্যন্ত, তাই না? আমি এখন অনেক উঁচু; দুঃখিত।

উত্তর:


34

আমার মতে, সর্বোত্তম বিকল্পটি হ'ল আপনার জন্য কেউ সেগুলি পিষে ফেলা। আপনার বন্ধুদের জিজ্ঞাসা করুন - কারও কাছে আপনি ধার নিতে পারেন এমন গ্রাইন্ডার থাকতে পারে, বা কিছু কুকিজ বা কফির ব্যাগের কিছু অংশের বিনিময়ে আপনার জন্য এটি পিষে খুশি হবেন।

আপনার যদি স্থানীয় একটি কফিশপ থাকে তবে বারিস্তার সাথে কথা বলুন (আপনি সবেমাত্র কিনেছেন এমন ল্যাটের উপরে) এবং জিজ্ঞাসা করুন যে সে আপনার জন্য মটরশুটি পিষে ফেলবে কিনা। আমি শুনেছি এমনকি শক্তিশালী স্টারবাকস আপনার জন্য মটরশুটি পিষে ফেলবে যদি আপনি যথেষ্ট পরিমাণে জিজ্ঞাসা করেন।

আপনি যদি এটি নিজে করতে চান তবে আপনাকে শিমগুলি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে নেওয়ার জন্য কোনও উপায় খুঁজে বের করতে হবে। কিছু ধারণা:

মর্টার এবং পেস্টেল আপনি যে পরিমাণ বেশি চিটচিটে চান তার পরিবর্তে তুর্কি কফি পাউডার তৈরি না করার বিষয়ে সতর্ক হন।

মর্টার এবং পেস্টেল

ঘূর্ণায়মান পিন মটরশুটিগুলি একটি ভারী জিপলক ব্যাগে বা অনুরূপ রাখুন এবং সেগুলি দেখুন। রোল, ফাটল, ধাক্কা।

ঘূর্ণায়মান পিন

একটি দুর্দান্ত, ভারী ফ্রাইং প্যান আছে? জিপলক ব্যাগ আবার, হাতুড়ি দূরে।

ভাজার পাত্র

এবং হাতুড়ির কথা বলছি ...

MC হাতুড়ি

না, সেই হাতুড়ি নয়। এই হাতুড়ি

হাতুড়ি


6
বন্ধু তৈরি করার জন্য বা পেষকদন্ত ধার করার জন্য +1। আপনি যদি সত্যিই কোনও সস্তা কফি পেষকদন্তের জন্য 20 ডলার ব্যয় করতে না চান (যা মশালার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে!), এই অন্যান্য পদ্ধতির কোনওটিরই চেষ্টা মূল্য নয়।
পাওল

5
আমি সম্পাদনাটি পিছনে ফেলেছি। হাতুড়িটি একটি গুরুতর পরামর্শ এবং উত্তরটি যথাসময়ে বিষয়ভিত্তিক। হাতুড়ির এমসির অংশটি হাস্যরসে কিছুটা ছুরিকাঘাত, তবে আমি মনে করি না যে এটি প্রশ্ন থেকে সরে গেছে।
জোফিশ

মর্টার এবং পেস্টেল ভাল কাজ করে তবে অনেক প্রচেষ্টা নেয় take (আমি একটি দীর্ঘ গাড়ি শিবির ভ্রমণের জন্য একটি ব্যবহার করেছি যেখানে ওজন কোনও সমস্যা ছিল না তবে বিদ্যুত সবসময় পাওয়া যায় না))
jscs

ছবি ছোট করার জন্য ধন্যবাদ। আমি এগিয়ে গিয়েছিলাম এবং তাদের জন্য বিকল্প পাঠ্যও যুক্ত করেছি, যা স্ক্রিন পাঠকদের ব্যবহারকারীদের সাহায্য করে।
ক্যাসাবেল

1
আপনি যদি হাতুড়ি দিয়ে চলে যান তবে নিশ্চিত হন যে আপনার দুলগুলি খুব ছোট, কয়েক ইঞ্চির মতো এবং "আমি ঘর তৈরি করছি" হাতুড়ি-দোল ... কয়েক বছর কেটে গেছে এবং আমি এখনও সেই কালো টুকরা খুঁজে পাচ্ছি আখরোট।
পালসহেড

10

আমি বলব আপনার প্রশ্নের সংক্ষিপ্ত উত্তর হ'ল না, কোনও খাবার প্রসেসর বা ব্লেন্ডার ছাড়া আপনি ঘরে যা কিছু করেন না তা আপনাকে সন্তোষজনক ফলাফল দেবে। হাতুড়ি / মর্টার এবং পেস্টেল / রোলিং পিন / প্যান ইত্যাদির সাথে কাজ করা খুব অসামঞ্জস্যিত ফলাফলের জন্য অনেক কাজ হতে চলেছে। আমার সেরা পরামর্শ হ'ল এগুলি আপনার সাথে কাজ করার জন্য নিয়ে যাওয়া এবং আশেপাশে জিজ্ঞাসা করা উচিত যে কেউ আপনার কাছ থেকে এগুলি কিনতে চায় বা উপরে উল্লিখিত পছন্দ মতো আপনার জন্য সেগুলি গ্রাইন্ড করে।


একটি কফি / মশলাদার পেষকদন্ত 10 ডলারে পাওয়া যেতে পারে .. একদিনে বা আদিম ম্যানুয়াল পদ্ধতির সর্বাধিক এক সপ্তাহে যে মূল্য উপযুক্ত সর্বাধিক মজুরি
zanlok

9

বড় মুদি দোকানগুলির অনেকগুলি (সেফওয়ে? অ্যালবার্টসনস? আপনি জানেন না যে আপনার নিকটবর্তী কোনটি আছে) আপনি সেখানে কিনে শিম করার জন্য গ্রাইন্ডার রয়েছে। আপনি যে শিমের ব্র্যান্ডটি কিনেছেন সেটি যদি আপনি এটি থেকে গ্রাইন্ড করে না থাকেন তবে তাদের মনে করা উচিত নয় যে আপনি এটি চুরি করেছেন ...


3
OTOH, আপনি চতুর sysadmin ধরনের সবসময় চেহারা মনে হচ্ছে আপনি কোন কিছুর সাথে জড়িত, তাই নিরাপত্তা সম্ভবত আপনার পথে আপনি বন্ধ করবে মধ্যে
ওয়ার্ড - মনিকা

5

উপরে উল্লিখিত পদ্ধতিগুলি আপনার সমস্যার জন্য সমস্ত দুর্দান্ত দ্রুত সমাধানগুলি রয়েছে, যেমনটি আগেই বলা হয়েছিল যে আপনি একটি দুর্বল গ্রাইন্ড এবং একটি দরিদ্র কাপ কফি পাবেন।

আমার পরামর্শটি হল আপনার স্থানীয় কফি হাউসে যাওয়ার ... তাদেরকে আপনার দুঃখের গল্পটি বলুন এবং আপনি যদি সত্যিই খুব সুন্দর জিজ্ঞাসা করেন তবে আপনি অপেক্ষা করার পরে যদি আপনি কিছু দম্পতি কিনে থাকেন তবে তারা আপনাকে এটি গ্রাইন্ড করতে পারে। শনিবার বিকেলে ব্যস্ততায় inুকবেন না। তারা তোমাকে দেখে হাসবে। যাইহোক, স্টারবাকের মতো জায়গা যা গ্রাহকদের জন্য সেগুলি বিক্রি করে সেগুলি গ্রিড করে তা সম্ভবত এটি আপনার জন্য করবে।

একটি পরামর্শ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আরআই এবং কানাডার এমইসি প্রায় 20 ডলারে কিছু দুর্দান্ত হাতের ক্যাম্পিং কফি শিম গ্রিন্ডার বিক্রি করে। আপনি যদি শিবির স্থাপন করতে চলেছেন তবে সেগুলি আপনার শিমের সাথে লোড করুন এবং আপনার ফরাসি প্রেস ক্যাম্পিং মগের জন্য যথেষ্ট পরিমাণে পিষে নিন। সকালে ঘুম থেকে ওঠার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায় তৈরি করে।


3

আপনি বাধা পেষকদন্ত ছাড়াই একটি উচ্চ মানের কাপ কফি তৈরি করতে সমস্যায় পড়বেন।

কফিগিকে উদ্ধৃত করতে :

আমি প্রায়শই বলেছি যে আমি can 2,000 এসপ্রেসো মেশিন এবং কোনও গ্রাইন্ডার (বা একটি ব্লেড গ্রাইন্ডার) এর চেয়ে 200 ডলারের এসপ্রেসো মেশিন এবং 400 ডলার গ্রাইন্ডারের সাহায্যে এস্প্রেসোতে আরও ভাল শট করতে পারি ... এবং এটি একেবারেই সত্য।

আপনার কফি মেশিনটি যতই ভাল হোক না কেন, সঠিক নাকাল না করে এটি মূল্যহীন। কফি স্বাদ কিভাবে মটরশুটি জল ফিল্টার উপর নির্ভর ... অপেক্ষাকৃত দ্রুত বা ধীরগতির প্রবাহ হবে আয়তন বহুলাংশে স্বাদ পরিবর্তন করুন। আপনি পাশাপাশি এটি খেতে পারে।

যেমনটি উল্লেখ করা হয়েছে, কেবলমাত্র যুক্তিসঙ্গত বিকল্প হ'ল কাউকে আপনার জন্য এটি পিষে ফেলা।


1

আমি পূর্বাভাস দিয়েছি যে বেশিরভাগ উত্তর আপনি পেয়ে যাবেন সেটির ধারায় থাকবে, "প্রাক-ভিত্তি খারাপ, পুরো শিম কিনতে এবং ব্যবহারের ঠিক আগে নাকাল হওয়া ভাল, এবং আপনার একটি ভাল শঙ্কুযুক্ত বার বার পেষকদন্ত কেনা উচিত।"

আমি সেই অনুভূতির সাথে একমত, এবং সম্ভবত সবচেয়ে সস্তা মানের গুণমানের পেষকদন্ত হরিও কফি গ্র্যান্ডারগুলির মধ্যে একটি হবে । আমি এমএসসিএস -২ টিবি হ্যান্ড গ্রাইন্ডারটি ব্যবহার করি যা আমার পক্ষে সত্যই ভাল কাজ করে।


4
এটা তাঁর প্রশ্ন ছিল না। তিনি জানতে চান যে তিনি ঘটনাক্রমে কেনা পুরো মটরশুটিটি ব্যবহার করতে তিনি কী করতে পারেন এবং এর আওয়াজ থেকে তিনি বাইরে যেতে চান না এবং এটি করার জন্য বিশেষ কিছু কিনতে চান না যেহেতু তার যাওয়া সেই দুষ্টু উদ্বেগজনক দিম
ব্রেন্ডন

1
ইভানের মনে হয় খুব খারাপ দক্ষতা আছে তবে সে গ্রাইন্ড টু পরিবেশনের বিষয়ে সঠিক। নতুন গিজমো না কিনে এখনই কী করা যায় এমন প্রশ্নের জবাব না দেওয়ার সময় তিনি শিম পিষার সস্তা ব্যয়ের জন্য ওপিকে জ্ঞান দিয়েছেন। আমি কেবল আশা করতে পারি যে ওপি বুঝতে পারে নি যে তারা এত সস্তা দামের জন্য থাকতে পারে তাই তাদের মালিকানার অভাব রয়েছে। হতে পারে আমাদের কোনও সংগ্রহ করা উচিত এবং এক্সকে ক্রিসমাসের জন্য একটি পেষকদন্ত কেনা উচিত ?! ;-) দরিদ্র আত্মা প্রাক-গ্রাউন্ড পান করছে এবং তাদের আমাদের মারাত্মকভাবে সহায়তা প্রয়োজন ...
শেফ ফ্ল্যাম্বে

এটি সস্তা নয়। এটি বিক্রির জন্য অ্যামাজন চার্জ দেয় $ 34 এমন গ্রাইন্ডারের জন্য যা ভাল এসপ্রেসো গ্রাইন্ডস তৈরি করতে পারে, এটি দুর্দান্ত দাম, তবে এটি ঠিক এই প্রশ্নের মধ্যেই বলেছে যে ওপি ড্রিপ কফি তৈরি করছে। অ্যামাজন 10 ডলারে একটি সস্তার বৈদ্যুতিন ব্লেড পেষকদন্ত বিক্রি করে যা সেই উদ্দেশ্যে ভাল। এই উত্তরটি কেবল গোলমাল।
intuited

1

আমি প্রায় এক মাস আগে একই ভুলটি করেছিলাম এবং ক্যাফিনের জন্য মরিয়া জেগেছিলাম এবং আমার মাথায় প্রথম যেটি এসেছিল যা মটরশুটি একটি কাচের বাটিতে রেখেছিল এবং তারপরে আমার কফির মগের নীচের অংশটিকে একটি পেষকদন্ত হিসাবে বারবার টিপানো এবং ঘুর্ণন হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছিল । এটি কিছু কাজ নিল তবে এটির পক্ষে ভাল ছিল।


আমি অতীতে কয়েকবার 'অবিলম্বে মর্টার এবং পেস্টেল' ব্যবহার করেছি ... আমি কখনই কফি পান করি না বলে কফির বিনের জন্য কখনও চেষ্টা করে দেখিনি। আপনার যা দরকার তা হ'ল কিছু ভারী ডিশেড বাটি বা কাপ এবং এমন কিছু যা আপনি ভিতরে প্রবেশ করতে পারেন যার সাহায্যে বল প্রয়োগ করতে পারেন। আমি একটি মর্টার এবং পেস্টেল পাওয়ার আগে, আমার স্ট্যান্ডার্ডটি একটি বাটি ছিল + একটি লম্বা শট গ্লাস।
জো

0

আপনি কেবল কাটা বোর্ডে মটরশুটি কাটা এবং কফিটি কাপে তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন (যেমন আপনি চা তৈরি করেন)। মটরশুটি না খাওয়ার বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করুন (যা কাপের নীচে বসে থাকবে)।


0

আপনি যদি কফি পছন্দ করেন তবে কফি গ্র্যান্ডারগুলি সত্যই ভাল বিনিয়োগ। আপনি http : //www.dailycuppacફી . com/coffee-grinders এ একটি ভাল দাম পেতে পারেন । তবে আমি তোমার দ্বিধা দেখছি। ১) আমি নিশ্চিত নই যে এটি স্টারবাক্স ব্র্যান্ডের কফি মটরশুটি না হলে স্টারবাকস এটি গ্রাইন্ড করবে তবে আমি নিশ্চিত যে আপনার স্থানীয় মুদি দোকান বা কফি শপটিতে কফি বিভাগে একটি কফি বিন মেশিন পেষকদন্ত রয়েছে। ২) যদি না হয় তবে কয়েকজন প্রতিবেশীর সাথে কথা বলাই ভাল অজুহাত: ডি এবং কিছু নতুন বন্ধু তৈরি করুন ... ).) এছাড়াও যদি আপনি সত্যিই এটির পেষণ করতে বিরক্ত করতে না চান তবে আপনি একে এটিকে ছেড়ে দিতে পারেন উপহার বা সজ্জা হিসাবে এটি ব্যবহার করুন।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.