অপ্রয়োজনীয় রান্নাঘর গ্যাজেটস: একটি রেফারেন্স [বন্ধ]


26

প্রতিটি ক্ষেত্রের জন্য প্রচুর বিজ্ঞাপনী সরঞ্জাম এবং ইলেকট্রনিক গ্যাজেট রয়েছে; রান্নাঘর কোনও ব্যতিক্রম নয়।

আমার অভিজ্ঞতায়, নির্দিষ্ট উদ্দেশ্যে প্রচুর উপকারী সরঞ্জাম রয়েছে (উদাহরণস্বরূপ একটি রসুনের প্রেস) তবে প্রচুর আপাতদৃষ্টিতে অকেজো হওয়াগুলিও রয়েছে।

একটি অকেজো গ্যাজেট বা সরঞ্জাম একটি হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়

  • সহজতর জন্য এটি তৈরি করা কাজটি তৈরি করতে আসলে সহায়তা করে না
  • সঠিক সরঞ্জাম বা সরঞ্জামের সেট (বা কৌশল) এর চেয়ে বেশি দাম পড়তে পারে
  • অহেতুক প্রস্তুতি জটিল করে তোলে
  • আঘাত লাগতে পারে বা আঘাতের সম্ভাবনা বাড়তে পারে
  • এমন কিছু যা ধূলিকণা জড়ো করে এবং কখনও ব্যবহার হয় না

সুতরাং, আপনি যে কোনও সমস্যার মুখোমুখি হয়েছিলেন তা তালিকাভুক্ত করুন এবং অন্যকে পরিষ্কার হওয়ার জন্য সতর্ক করে দিন এবং এর কারণ অন্তর্ভুক্ত করুন। এটি একটি সম্প্রদায় উইকি


কিছু অন্যথায় অকেজো রান্নাঘর গ্যাজেটের অন্যান্য বৈধ ব্যবহার থাকতে পারে। আমি কখনই রসুনের প্রেস ব্যবহার করি না (পরিষ্কার করার জন্য কেবলমাত্র অন্য জিনিস, যখন আমি এটি আমার ছুরির পাশ দিয়ে চূর্ণ করতে পারি) তবে তারা প্লে-দোহ চুল তৈরি করতে পারে (বা সত্যিই ছোট নুডলস?)
জো

সত্য, একটি সরঞ্জাম যা আপনি কখনই প্রয়োজনের অভাবের কারণে বা দরকারী কৌশল (ছুরি প্রেসের পাশে) কারণে ব্যবহার করেন না, কেবল আপনাকে বাদ দিয়ে প্রয়োজনীয়ভাবে সেই সরঞ্জামটিকে "অকেজো" করে তোলে না। আমি মনে করি যে আইটেমগুলি আসলে ফাংশনটি ভালভাবে সম্পাদন করে না সেগুলির জন্য আমি আরও বেশি সন্ধান করছি এবং এভাবে সময় এবং অর্থের অপচয় হয়।
জেলটন

7
যদিও এটি কিছুটা বিষয়ভিত্তিক, আমি মনে করি এর মূল্য রয়েছে। আমি এই খোলা থাকতে দেখতে চাই।

1
যদিও এটি মজাদার এবং সম্ভাব্য দরকারী তথ্য, এটি কোনও উত্তরযোগ্য প্রশ্ন নয় - এটি স্পষ্টতই একটি পোল - সুতরাং এটি অবশ্যই বন্ধ করা উচিত।
ক্যাসাবেল

উত্তর:


14

যে কারণে আমি এখনও বুঝতে পারি নি, আমার বাবা-মা একবার আমাকে ম্যানুয়াল ফুড প্রসেসর হিসাবে বর্ণনা করতে হবে তা কিনেছিলেন। আমি কোনও হ্যান্ড ব্লেন্ডার সম্পর্কে কথা বলছি না, বা আমি কোনও চপার সম্পর্কে কথা বলছি না (যদি আপনি "ম্যানুয়াল ফুড প্রসেসর" গুগল করার চেষ্টা করেন তবে এটিই পাবেন)। এটি আক্ষরিক অর্থে একটি ক্র্যাঙ্ক চালিত, প্লাস্টিক-এনসেড ডিভাইস যা দেখতে খুব ছোট একটি খাদ্য প্রসেসরের মতো লাগে।

আজ অবধি, আমি এর জন্য কোনও ব্যবহার পাইনি। এমনকি আমি বাক্সটি বাইরে নিয়ে যাওয়ার একমাত্র কারণ ছিল কারণ বাক্সটি আমার আলমারিতে অনেক বেশি জায়গা নিয়েছিল। আমার কোন ধারণা নেই যে এটি ... জিনিস ... এটি কি করতে পারে যে কোনও সাধারণ খাদ্য প্রসেসর বা হ্যান্ড ব্লেন্ডার প্রায় এক হাজার গুণ ভাল করতে পারে না। আমার ধারণা, দেশব্যাপী ব্ল্যাকআউটের মাঝে যদি সত্যিই আমার কিছু টুনা দরকার হয় তবে আমি প্রস্তুত হয়ে যাব।

আমার আর বাক্সটি নেই বলে, এই পণ্যটির নাম কী তা আমার কোনও ধারণা নেই। আমি 5 বছর আগে এই উপহার পেয়েছি। গার্ড লেবেলগুলি এখনও ব্লেডগুলিতে রয়েছে - এই পণ্যটি কতটা অকেজো হয়ে উঠল তার প্রমাণ।


আমার প্রতিবেশীদের একটি আছে এবং মাঝে মাঝে এটি ব্যবহার করে। আমি এমনকি আমার "আসল" ফুড প্রসেসরটি ব্যবহার করার চেয়ে তারা এটি আরও বেশিবার ব্যবহার করতে পারে। এটি হাঁটু বা কাটা পনির হাঁটতে পারে না, তবে টমেটো সস / মিটলফ / মাটবলগুলি তৈরি করার সময় শাকসবজি ছড়িয়ে দেওয়া ঠিকঠাক কাজ করে The যাতে আপনাকে বড় বিটের মাধ্যমে দ্রুত পাঠাতে দ্রুত নজর দিতে হবে।
জো

@ টম: আমি সন্দেহ করি গুডভিল এই ধরণের জিনিস নেয়। আপনি ঠিক বলেছেন, তবে আমি মনে করি এটি চেষ্টা করার মতো।
হারুনট

@ জো: অবাক করা। আমি মনে করি আপনি যদি এই মিশুক জিনিসটির জন্য খুব কম পরিমাণে শাকসব্জী কাটাতে সময় যোগ করেন তবে এটি একটি টুকরো টুকরো ধারাবাহিকতায় ক্র্যাঙ্ক করুন এবং পরে পরিষ্কার করুন, এটি কেবল মাইনিংয়ের চেয়ে আরও সময় সাশ্রয়ী এবং আরও ক্লান্তিকর হবে তাদের একটি শালীন শেফের ছুরি (এবং অবশ্যই একটি শালীন কৌশল) সহ। আপনার প্রতিবেশীরা কেন এটি নিয়মিত খাবার প্রসেসরের চেয়ে বেশি পছন্দ করেন আপনার কোনও ধারণা আছে?
হারুনট

মূলটি একটি ভাল ছুরি এবং ভাল দক্ষতা - আমি কয়েক বছর আগে তাদের বড়দিনের জন্য একটি সুন্দর ছুরি সেট করেছিলাম, তবে বিশেষত স্বামীর পক্ষে সত্যিই খুব ভাল ডাইসিংয়ের জন্য ধৈর্য নেই have এছাড়াও, তাদের ছোট বাচ্চা রয়েছে, তাই তারা এটিকে লোড করতে পারে এবং বাচ্চাদের এটি ক্র্যাঙ্ক করতে দেয় ... এবং তাদের কোনও নিয়মিত খাবার প্রসেসর নেই, এবং আমি বিশ্বাস করি আইটেমটি তাদের পিতামাতার একটি উপহার হতে পারে believe ।
জো

9

সর্বাধিক অকেজো গ্যাজেট আমি খুঁজে পেয়েছি হ'ল স্ল্যাপ চপ (খাবার চপার / মিনসর)।

দেখে মনে হচ্ছে এটি সময় সাশ্রয় করবে, তবে ছুরি দিয়ে জিনিস কেটে দেওয়ার চেয়ে পরিষ্কার করতে বেশি সময় লাগে।

কিছু রসুনের প্রেসগুলিতে একই সমস্যা রয়েছে, আপনাকে অবশ্যই পিছনের দিকে ফাটল রয়েছে এমন একটিটি নিশ্চিত করতে হবে, যাতে আপনি এটি ঘুরিয়ে নিতে পারেন এবং কাজ শেষ হয়ে গেলে রসুনের খণ্ডগুলি ছোট ছোট ছিদ্র থেকে বের করে দিতে পারেন।


আমি এই ডিভাইসটিও অকেজো বলে মনে করি। তবে আমার শাশুড়ী এটি পছন্দ করে। তিনি সব সময় এটি ব্যবহার করে। আসলে, তিনি এটিকে প্রায়শই ব্যবহার করেন, যে প্রতি 6 মাসে তাকে একটি নতুন কিনতে হয়।
Fczbkk

যখন আমি বাদামের জন্য বার্ষিক ক্রিসমাস কুকি বেকিংয়ের জন্য এবং ছোট ছোট অংশে চকোলেট পেতে যাই তখন আমি আমার মায়ের (ভাল, একটি অনুরূপ আইটেম, সেই নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডের নয়) ব্যবহার করি - মূলত, এটি যে কোনও জিনিসের মধ্য দিয়ে যেতে হবে তার জন্য এটি ভালভাবে কাজ করে আস্তে আস্তে একটি ছুরি দিয়ে যাতে এটি পুরো জায়গা জুড়ে উড়ে না যায়। অবশ্যই, তার একটি ডিশওয়াশারও রয়েছে, যা পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।
জো

6
হ্যাঁ, তবে ভিনসের পিচটি অপ্রতিরোধ্য! "এটি দেখুন ... আপনি আমার বাদাম পছন্দ করবেন"।

আমি কিছুক্ষণের জন্য ছিলাম, বিশেষত পার্সলে কাটার জন্য (কোনও কারণে, আমি পার্সলে কাটা অবিশ্বাস্যরকম বিরক্তিকর দেখতে পাই) এবং এতে আমার বিরক্তি হ্রাস পেয়েছিল। আমি এক রুমমেটকে এটি দিয়ে শেষ করেছি যিনি দেখতে পেয়েছিলেন যে পেঁয়াজ কাটাতে এটি টিয়ার ফ্যাক্টর হ্রাস পেয়েছে (এবং এটি গগলস পরা বা কাছাকাছি শিখা জ্বালানো পছন্দ করে))
বুলি হাউসে

2
সেই ভিডিওটি হাস্যকর!
নিল Fein

9

সকলেই সম্মত হবেন তা নিশ্চিত নয়, তবে: রুটি প্রস্তুতকারক

আমাদের একটা আছে এটা তোলে বিশাল, বালুচর স্থান পুরো গাদা আপ নেয় এবং only জিনিস এটা আছে হয় করতে রুটি

প্রথমে রুটির জন্য রুটির জন্য কয়েক পেন্স খরচ হয় বা পুরানো breadঙে রুটি তৈরি করা পুরোপুরি সম্ভব, এ বিষয়টি কখনও মনে রাখবেন না। আপনি জানেন, আপনার হাত দিয়ে । আমি মনে করি এটির সাথে আমার আসল গরুর মাংস এটি এমন ছোট ছোট, ছোট রুটিগুলি তৈরি করে এবং এগুলিতে এমবেডেড একটি ধাতব প্যাডেল দিয়ে। একবার আপনি এটি বাইরে বেরিয়ে গেলে, রুটিটি আরও ক্ষুদ্রতর হয়।

অবশ্যই, কোনও মেশিনে কিছু উপাদান নিক্ষেপ করা এবং এক বা দুই ঘন্টা অপেক্ষা করা হাঁটাহাঁটি করার ও ম্যানুয়াল রুটি তৈরির প্রয়োজনীয় একাধিক জটিল চক্রের চেয়ে সহজ উপায়। তবে ফলাফলগুলি এতটা দুর্বল, এটি খুব কম চেষ্টা করার মতোই মনে হচ্ছে।


গীত। মজাদার ঘটনা: প্রথমবার আমার মা তার চকচকে নতুন রুটি প্রস্তুতকারককে ব্যবহার করার চেষ্টা করেছিলেন, কয়েক ঘন্টা পরে তিনি ফিরে এসেছিলেন এক ধরণের ভোজ্য সিমেন্টে আবদ্ধ টিনের নীচের অংশটি খুঁজে পেতে। তিনি আমাকে জিজ্ঞাসা করলেন কী ভুল হয়েছে (কারণ, স্পষ্টতই, আমি এটি কোনওভাবে জানতে পারি?)। তাই আমি এই স্টাফের টুকরো টুকরো টুকরো করে বের করে এনেছি।

"Holyশ্বরের পবিত্র মা, আপনি এতে কত পরিমাণ নুন রেখেছেন ?!"

"এক টেবিল চামচ, এটির মতো বলে" "

"না, না - 1 tspমানে এক চা চামচ !"

এটি কেন সমস্যা হতে পারে তা নির্ধারণ করার জন্য আপনার খাদ্য বিজ্ঞানের একটি ডিগ্রির প্রয়োজন নেই। ;-)

মজার বিষয়, আপনি ভেবে দেখেছেন যে একজন অতি বয়স্ক ব্যক্তি রেসিপিগুলিতে সমস্ত স্পর্শকাতর সংক্ষিপ্ত বিবরণ সম্পর্কে জানতে পারে। (যেমন, আউন্স জন্য "রহমান"? কি যে সম্পর্কে?)


আমার একটি আছে, আমি এটিকে কিছুতেই
ছাড়বো

3
আমার একটি রয়েছে তবে বেশিরভাগটি এটি কেবল হাঁটুতে ব্যবহার করুন, যদি আমি নিজে নিজেই এটি করতে বিরক্ত না হয়ে যাই। আপনারা উল্লেখ করার কারণে আমি ওভেনে রুটি রান্না করব।
নিকো

নিকো অনুসারে, আমি রান্না করার জন্য একটি হাঁটু এবং চুলা ব্যবহার করি। যেহেতু আমাদের সময় রান্নাঘরের ব্যবস্থা ছিল না (এবং হ্যাঁ, আমি অলস) এটি ছিল একটি ভাল আপস এবং সঞ্চয় করা মোটামুটি সহজ। আইএমও একটি শালীন মিশ্রক সামগ্রিকভাবে দ্রুত এবং আরও ভাল রুটি তৈরি করতে পারে। আমি দেখতে পেলাম যে নতুন রুটি মেশিনগুলি উপাদানগুলির ক্ষেত্রে যথেষ্ট পরিমাণে ক্ষমা করছে এবং ফলাফল সর্বদা ভোজ্য ছিল।
itj

6

ছোট বুটেন টর্চ

যদি আপনি crème brûlée বানাচ্ছেন তবে হার্ডওয়্যার স্টোরে যান এবং একটি সঠিক টর্চ কিনুন। রান্নাঘরের স্টোরগুলিতে আপনি যে ছোট্ট ছোট্টগুলি পান সেগুলি সিগার জ্বালানোর পক্ষে যথেষ্ট শক্তিশালী।


2
আপনি কোথায় এটি পরিচালনা করছেন তা সতর্ক থাকুন! আমি দু'বছর আগে থ্যাঙ্কসগিভিং রাতের খাবারের পরে ধোঁয়ার অ্যালার্ম বন্ধ করে দিয়েছি!
রায়ান ওলসন

ঘটনাচক্রে, তারা আতশবাজি জ্বালানোর জন্য দুর্দান্ত।
এসকিউবি

3

আমার বয়স্ক জীবনে আমার একটি "অফিসিয়াল" সিফটার ছিল এবং এটি 3 মাসের মধ্যেই ভেঙে যায়। আমি বোঝাতে চাইছি এমন এক ধরণের কাপ যা দেখতে আপনাকে বারবার হ্যান্ডেলটি বার করতে হবে এবং সামগ্রীগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে।

এটি আমার হাতে এবং কব্জিতে ব্যথা দেয়। আমি আমার মাঝারি আকারের স্ট্রেনারের সাথে অনেক বেশি খুশি!


1
+1, তবে আপনি কেন এটি একটি সম্প্রদায় উইকি করেছেন?
বাফল্ডকুক

ধন্যবাদ। আমি এই সম্প্রদায়ের উইকির সূচনাকারী নই, কেবল একটি অবদানকারী।
ক্রিস্টিনা লোপেজ

@ ব্যাফলেডকুক: যখন প্রশ্নটি উইকি হিসাবে চিহ্নিত হয়েছে, সমস্ত প্রতিক্রিয়া (কমপক্ষে কোনও নতুন প্রতিক্রিয়া) খুব বেশি।
জো

@ জো, আমি বুঝতে পেরেছি, ধন্যবাদ।
বাফল্ডকুক

3

জর্জ ফোরম্যান গ্রিল সেখানে শীর্ষ দশে উঠতে হবে। এটি নিয়মিত ওভেন বা গ্রিল করে এমন প্রায় সব কিছু করে তবে একটি হার্ড-টু-ক্লিন এবং স্বাস্থ্যকর ফর্ম ফ্যাক্টর হিসাবে করে। বেহুদা।

আপডেট: আমি Slap Chopগত বছর একটি ব্যঙ্গাত্মক ক্রিসমাস উপহার হিসাবে পেয়েছি । এটি খাঁটি জাঙ্ক, তবে এই ছেলেটির শেষ নেই


চুলায় তৈরি একটি বৈদ্যুতিক "গ্রিল" এর চেয়ে ভাল ফলাফল এবং ভাল।
itj

2

আমি এখানে একটি অঙ্গ নেভিগেশন যেতে যাচ্ছি ...

ছুরি শার্পনার্স

সম্মানজনক ইস্পাত নয় , মনে রাখবেন, তবে একটি "যথাযথ" শার্পার।

এগুলি কেবল মানের কাটলার জন্য যথেষ্ট ভাল নয়। আপনার ছুরি পেশাগতভাবে পরিবর্তে নিশিত (এবং না তাদের প্রায়ই Hone)।


এবং ব্যয়বহুল, গুরুত্বপূর্ণ সরঞ্জামটি নষ্ট করার একটি ভাল উপায় ...
গ্যালাকটিক কাউবয়

1
আমার অনুমান যে এটি আপনার ছুরিগুলি কত দামি on আমার ছুরি সম্ভবত মাঝারি মানের। আমার কাছে একটি বৈদ্যুতিন ছুরি শার্পার রয়েছে এবং আমি স্পষ্টভাবে কাজ করি। আমি খুব নিয়মিত শার্পার ব্যবহার করি, আমি যে সেরা বিনিয়োগ করেছি of রসুন প্রেস বা আইসক্রিম প্রস্তুতকারক বা রুটি প্রস্তুতকারকের থেকে ভিন্ন ...
huynhjl

আপনার বোঝানো সেই বৈদ্যুতিক গ্যাজেটগুলির মধ্যে একটি যা ক্যান্ট হুইলগুলি স্পিন করে? নাকি কোনও পুরানো ধাঁচের শার্পিং ওয়ালস্টোন? আমি সম্মত হই যে পূর্ববর্তীটি খুব কার্যকর নয়, তবে পেশাদাররা হুইটস্টোন ব্যবহার করে, তাই এটি খুব কমই অকেজো হতে পারে! এগুলি ব্যবহার করা কিছুটা জটিল এবং আপনি ঝুলতে পারার আগে সম্ভবত আপনার ছুরিগুলির কিছু স্টিল শেভ করবেন, তবে তারা কাজ করে।
হারলান

@ হার্লান - আমি বেশিরভাগ বৈদ্যুতিক, ভাঙ্গা ছুরি শার্পারগুলির কথা ভাবছি।

2
এখানে দুর্দান্ত বৈদ্যুতিক ছুরি ধারালো রয়েছে, তবে এগুলি আপনার প্রায় 150 ডলার ব্যয় করতে পারে। শেফস চয়েস ১৩০ হ'ল আমি ব্যবহার করি এবং আমি যে সকল শেফের জন্য কাজ করেছি তা আমার ছুরিগুলি কতটা তীক্ষ্ণ তা মন্তব্য করেছে। এটিতে 3 টি চাকা রয়েছে, একটি নিক বের করার জন্য (আমি মূলত এটি কখনই ব্যবহার করি না), একটি রুটিন শার্পিংয়ের জন্য (মাসে একবার আমি কী রান্না করছি বা দিন তা গ্রহণ করুন) এবং একটি চূড়ান্ত সম্মানের জন্য, যা পারে সেরেটেড ব্লেডেও ব্যবহার করা উচিত। আমি এই শেষটিকে নিয়মিত ব্যবহার করি এবং এটি আপনার ফলকে উল্লেখযোগ্যভাবে পাতলা না করে একটি রেজার প্রান্ত দেয়। এখানে পণ্যের লিঙ্কটি রয়েছে: amzn.to/auYKVx
মাইকেল নটকিন

2

আমি মনে করি যে এই ধরণের বোতল ওপেনার

বোতল খোলার যন্ত্র

এটি অর্থহীন হিসাবে ব্যবহার করার জন্য এত বিশ্রী। এগুলি একটি প্রচুর পরিমাণে জায়গাও নেয়। সহজ বোতল ওপেনার (ওয়েটারের বন্ধু, বা একটি ডাবল লিভার ডিজাইন) রয়েছে যা কার্যকর, ছোট এবং সহজেই ব্যবহারযোগ্য।


এর মধ্যে একটির সাথে কর্ক ভাঙা বেশ অসম্ভব (যদিও এটি অন্যদের সাথেও সম্ভব)
নিকো

আপনার কাছে যখন প্রচুর বোতল খোলার জন্য থাকে তখন এগুলি দরকারী, তবে আপনার যদি দৃ strong় গ্রিপ না থাকে তবে সেগুলি কার্যকর নয় - আপনাকে বোতলটির উপরে দুটি কান শক্ত করে ধরে রাখতে হবে। আমরা একটি পেয়েছি যাতে আমার দাদুর পক্ষে ওয়াইন খোলার পক্ষে আরও সহজ হওয়া উচিত, তবে তিনি আরও দুর্বল হয়ে যাওয়ার কারণে তিনি এটি ব্যবহার করতে পারেন নি। আমেরিকার টেস্ট কিচেন (আমি মনে করি এই মরসুমে) এমন একটি দেখিয়েছে যা সম্প্রতি প্রকাশ পেয়েছে যে এতে সমস্যা নেই। (এবং তারা বলেছিল এটি আরও ছোট হয়ে গেছে)
জো

0

ভেষজ কাঁচি

এবং অন্যান্য সমস্ত গ্যাজেটগুলি সেগুলির সংরক্ষণের চেয়ে পরিষ্কার করার জন্য আরও বেশি সময় প্রয়োজন।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.