আপনি কীভাবে বাদাম (চিনাবাদাম) এর কার্নেলগুলি না ভেঙে ফেলবেন?


2

আমি সাধারণত আমার দাঁতগুলির মধ্যে রেখে চিনাবাদাম ভাঙি। এর ফলে প্রায়শই চিনাবাদামের কার্নেল ছিন্নভিন্ন হয়ে যায়।

টুকরো টুকরো কর্নেলের সমস্যাটি হ'ল পেপারি কভারটি পাশাপাশি বাহ্যিক আবরণ যা মুছে ফেলা হয় এবং কার্নেলের টুকরোগুলির সাথে মিশে যায়। তখন তাদের আলাদা করা কঠিন।

চিনাবাদাম মাখন তৈরির জন্য, বাদামকে কীভাবে শেল দেওয়া উচিত?


সাধারণত আমি ইউটিউবকে পরামর্শ দেব, কারণ প্রযুক্তিটি পড়ার চেয়ে এটি দেখতে আরও সহজ হবে। তবে দেখা যাচ্ছে যে কীভাবে চিনাবাদাম খোলেন তার কোনও (গুরুতর) ভিডিও আপলোড করেনি। আমি বিষ্মিত.
ডারোবার্ট

উত্তর:


4

আপনি সাধারণত আপনার হাত দিয়ে চিনাবাদাম শেল করতে পারেন। শেলগুলি কতটা দৃ .় তার উপর নির্ভর করে আপনি করতে পারেন বিভিন্ন পদ্ধতি।

1- শাঁসগুলি যদি শক্ত হয় তবে প্রতিটি হাত দিয়ে ঘাড়ের প্রতিটি পাশটি (যদি আপনি কী বলতে চাচ্ছেন) ধরে রাখুন এবং তারপরে একে একে আলাদা করুন। এগুলিতে এখন আপনার দুটি শাঁস রয়েছে, তবে প্রতিটি শেলের মধ্যে একটি গর্ত রয়েছে hole এগুলির মধ্যে একটি নিন এবং আপনার থাম্ব এবং তর্জনীর মাঝে শেলটি রেখে এবং আপনার থাম্বটি টিপে টিপে ছিদ্র থেকে বিপরীত দিকে চাপ দিন। গর্তটি আরও বড় হবে এবং আপনি আপনার চীনাবাদাম পান।

2- শাঁসগুলি এত শক্ত না হলে (যা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে হয়) আগের পদ্ধতিতে শেষ পদক্ষেপটি করুন। আপনার থাম্ব এবং তর্জনীটির মাঝে শেলটি রেখে চাপ প্রয়োগ করুন এবং আপনার থাম্বটি টিপলে একটি সামান্য ছিদ্র তৈরি হবে, বড় হবে এবং তারপরে আপনি নিজের চিনাবাদাম পান।

3- যদি শাঁসগুলি সত্যিই পাতলা হয় এবং আপনার নখগুলি দীর্ঘ হয়, আপনি কেবল নখ দিয়ে টিপে এগুলি ক্র্যাক করতে পারেন।


1
হতে পারে আমার আঙ্গুলগুলি শক্তিশালী, বা আমি চিনাবাদামের সাথে ভাগ্যবান, তবে আমার কখনই ব্যর্থ হয়নি (
SAJ14SAJ

1

চিনাবাদাম মাখনের ক্ষেত্রে, শেলের অভ্যন্তরে স্বতন্ত্র চিনাবাদামগুলি ভেঙে যায় বা না যায় তা বিবেচ্য নয়, আপনি সেগুলি যেভাবেই পিষে যাচ্ছেন।

আমি আমার আঙ্গুল এবং থাম্বের মাঝখানে, বালজের বিস্তৃত অংশের বিপরীতে, দুটি অংশের শেলটি ডাইভিংয়ে চালিয়ে রেখে কেবল তাদের আটকিয়েছি। একটু অনুশীলন করুন এবং আপনি শীঘ্রই কৌশলটি পাবেন।

সম্পাদনা করার প্রতিক্রিয়া: তারপরে, আপনি বাইরের শেলটি সরিয়ে দেওয়ার পরে কাগজের ত্বকটি সরাতে কেবল আপনার থাম্ব এবং আঙ্গুলের মধ্যে পৃথক চিনাবাদাম ঘষুন। আপনি তোয়ালে ভাঁজ করে আপনার হাতের নিচে দলগুলিতে ঘষে বড় ব্যাচগুলিও করতে পারেন।


2
সমস্যাটি কার্নেলের পেপারি কভারটি সরিয়ে ফেলছে। যদি কার্নেলগুলি ধ্বংস হয়ে যায়, তবে তাদের কভারগুলি (বাহ্যিক এবং অভ্যন্তরীণ) খুব টুকরো টুকরো হয়ে যাবে, তখন সেগুলি পৃথক করা শক্ত।
অ্যাকোরিয়াস_গর্ল

আপনি বাইরের শেলটি সরিয়ে দেওয়ার পরে কাগজের ত্বকটি সরাতে কেবল আপনার থাম্ব এবং আঙ্গুলের মধ্যে ঘষুন। চিনাবাদামের অর্ধেক অংশ আলাদা হয়ে যায় কিনা তাতে কিছু আসে যায় না। মনে রাখবেন, আপনি যাহাই হউক না কেন পিবি-র জন্য তাদের গ্রাইন্ড করতে যাচ্ছেন। এছাড়াও, স্কিনগুলি ভোজ্য - তারা কেবলমাত্র pb এর উপস্থিতিটি সামান্য পরিমাণে মার্চ করে, তাই যদি অল্প পরিমাণে থেকে যায় তবে আমি এটি নিয়ে চিন্তা করব না।
SAJ14SAJ

আপনি যখন শেল দেওয়ার সময় যদি বাইরের শেলের অভ্যন্তরে পৃথক চিনাবাদামগুলি ভেঙে ফেলা হয় তবে আপনার শেলিংয়ের কৌশলটিতে কিছু ভুল রয়েছে (আমি মনে করি এটি চিনাবাদামকে ভুলভাবে ভুনা করা হয়েছিল যাতে শাঁসটি ভাঙ্গা শক্ত হয়, বা চিনাবাদাম নিজেই আরও ভঙ্গুর হয়ে থাকে, তবে আমি ভাবতে পারি না কীভাবে)। স্বল্প পরিমাণে চিনাবাদামগুলি সহজেই আঙুলের চাপ দিয়ে খোঁচানো উচিত, পৃথক চিনাবাদাম বেশিরভাগ সময় অক্ষত অবস্থায় রেখে দেওয়া হয় (এবং বাকি সময়টি কেবল তাদের সিমে অর্ধেক রেখে দেওয়া হয়)।
SAJ14SAJ

3
something is wrong with your shelling technique আমি জানি যে, এই কারণেই আমি এই থ্রেডটি তৈরি করেছি।
অ্যাকোরিয়াস_জাগল

1
আপনার আসল এবি রেসিপিটির সরাসরি নীচে একটি রোস্টিং রেসিপি রয়েছে। আমি উত্তরে কীভাবে এগুলি শেল করব তার বিবরণটি আপডেট করার চেষ্টা করেছি, তবে এটি আপনার নিজের জন্য শেখার দরকার something আমি মনে করি না যে কাউকে চিনাবাদাম
খোলানো
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.