উত্তর:
ক্রেপগুলিতে খামি দেওয়ার জন্য বেকিং পাউডার বা বেকিং সোডা থাকে না। তারা সাধারণত প্যানকেকগুলিতে গলিত মাখন বনাম তেল ব্যবহার করে এবং ময়দা অনুপাতের তুলনায় উচ্চতর তরল থাকে। বেসিক ক্রিপগুলিতে কেবল ডিম, দুধ, জল, এক চিমটি লবণ এবং ময়দা থাকে।
তবে আপনি কাটা গুল্মগুলি বা খানিকটা চিনি (খুব বেশি নয় বা আপনার খুব বেশি ব্রাউনিং করবেন), কোকো পাউডার, দারুচিনি, জায়ফল, আদা ইত্যাদির মতো মশলা যোগ করে এগুলিকে আরও মিষ্টি বা মজাদার তৈরি করতে পারেন
ব্ল্যাক ফরেস্ট চেরি ক্রাইপগুলির জন্য অতিরিক্ত সহায়তা এবং রেসিপির জন্য: সফল ক্রেপগুলির জন্য টিপস
ক্রিপগুলি সম্পর্কে মনে রাখার বিষয়টি হ'ল, যদি আপনি খুব ভাল না হন (আমি সেই ভাগ্যবান ব্যক্তিদের একজন যারা; কিছু লোক আছেন এবং কিছু না হন, দক্ষতার সাথে এটির কোনও সম্পর্ক নেই), আপনি প্রথমটি হারাবেন ' প্যানে '। এটি ঠিক ডানে পরিণত হবে না।
ক্রেপগুলি সঠিকভাবে রান্না করতে আপনার একটি মাঝারি-গরম ননস্টিক প্যান এবং একটি ভাল অফসেট স্পটুলা প্রয়োজন। প্যানে এক টেবিল চামচ মাখন নিক্ষেপ করুন, এটি গলান, এটি চারপাশে কোটের দিকে ঘুরান। এবং তারপরে মাখন pourেলে দিন। হ্যাঁ সত্যিই. আপনার ব্যাটারের একটি লাড্ডুলফুল যুক্ত করুন এবং পুরো নীচের অংশটি আবরণ করার জন্য প্যানটি প্রায় মোচড় দিন। সেট না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন (ফ্রেঞ্চ স্টাইল, বর্ণহীন ক্রিপস), বা আপনি যতক্ষণ না কিনার চারপাশে একটি ছোট্ট বিপর্যয় দেখাচ্ছেন (বিকল্প স্টাইল, আপনাকে পুরো জিনিস জুড়ে সোনালি বাদামী একটি লেসওয়ার্ক প্যাটার্ন দেয়), তারপরে আপনার অফসেট স্প্যাটুলা ব্যবহার করে, ফ্লিপ করুন। (বা আপনি যদি খুব ভাল হন যা আমি নই তবে প্যানে ফ্লিপ করুন)। প্রতিটি ক্রেপকে প্রায় এক মিনিট বা তার বেশি সময় নেওয়া উচিত। এটি খুব সহজ, একবার আপনি তালের সাথে উঠলে খুব দ্রুত খুব দ্রুত স্ট্রাইক স্ট্র্যাপ তৈরি করে।
এটি প্যানকেকগুলি তৈরির অনুরূপ তবে এটি আরও অনেক সূক্ষ্ম প্রক্রিয়া।
আমি মনে করি এটি বেধ যে দুটি পৃথক। আমার কাছে এখানে খুব দুর্দান্ত ক্রেপ রেসিপি রয়েছে , যা প্রিয়। এটি কমলা স্বাদযুক্ত লিক্যুয়র গ্র্যান্ড মার্নিয়ারের সাথে যুক্ত করুন এবং আপনি যেতে ভাল।