প্রথম, ল্যাভেন্ডার সঙ্গে রান্নার নোট একটি দম্পতি:
- পাতাগুলি পাশাপাশি ফুলের ফুলগুলি ভোজ্য।
- যদি আপনি এটি নিজে না বাড়ান তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি কেবল ল্যাভেন্ডার ব্যবহার করেন যা রান্নার জন্য উত্পাদিত হয় (প্রায়শই স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়)। যদি এটি কোনও খাবারের দোকানে বিক্রি হয় না, তবে এটি ব্যবহার করবেন না (যেমন যে ক্রাফ্ট স্টোরগুলিতে)।
-একটু দূরে এগিয়ে নিয়ে যায়. সাবান দিয়ে ধুয়ে ফেলার মতো অনেক বেশি এবং আপনার মুখের স্বাদ হবে।
এখন কিছু আইটেমের জন্য আমি এটি দিয়েছি:
ল্যাভেন্ডার আইসক্রিম (ল্যাভেন্ডার এবং মধু এমনকি ভাল!) একটি সাধারণ ব্যবহার। লভেন্ডারের কুঁড়ি দিয়ে ক্রিমটিকে সিদ্ধ করে আনুন এবং তারপর তাপ এবং কভার বন্ধ করুন, প্রায় 30 মিনিটের জন্য বসতে দিন।
ল্যাভেন্ডার কমলা sorbet (কমলা রস মধ্যে lavender কুঁড়ি infuse)।
আমি roasted ভেড়া জন্য ঘষা অতীতের একটি ঔষধি মধ্যে ল্যাভেন্ডার এবং থিম ব্যবহার করেছি।
"ইংলিশ গার্ডেন মেডেলিনস" তৈরি করা মেকডেলিন পিটারে শুকনো ল্যাভেন্ডার এবং রোজওয়াটার ব্যবহার করে।
আমি একটি ডজন বছর আগে ল্যাভেন্ডার রান্নার রান্নার উপর একটি উপস্থাপনা করেছি এবং আমি এটির সাথে আর কী কী করেছি তা মনে করি না তবে উপরে বর্ণিত রেসিপিগুলি খুঁজে বের করতে সক্ষম হওয়া উচিত।
আপনি রেসিপি চাই আমাকে এখানে ইমেল করুন: darin@chefdarin.com এবং আমি আপনাকে তাদের এগিয়ে দিতে হবে।