অনেক ফল (টমেটো এক হ'ল) এবং শাকসব্জি পাকা হওয়ার আগে বাছাই করা হয় এবং তারপরে ইথিলিন গ্যাসের মতো কৃত্রিম উপায়ে তাদের পরিবহন গন্ত্রে কৃত্রিমভাবে পাকা করা হয়। এটি ফল এবং শাকসব্জিগুলিকে দোকানে এনে দেয় এবং কোনও ক্ষতি না করেই দীর্ঘায়িত হয় এবং এই কারণেই আমাদের বেশিরভাগ শাকসব্জী সারা বছরই রয়েছে। এই কৌশলটির নীচের দিকটি হ'ল বাগানগুলির মধ্যে পাকা উদ্ভিজ্জ বা ফল কী হবে সেগুলির কাছে এর স্বাদ কোথাও নেই।
একটি দ্রাক্ষালতা পাকা টমেটো এমন একটি যা দ্রাক্ষালতার চূড়ায় বা তার কাছাকাছি না হওয়া অবধি দ্রাক্ষালতার উপরে পুরোপুরি পাকাতে দেওয়া হয়, আরও ভাল স্বাদ দেয়। এগুলি এতটাই নষ্ট হওয়ার কারণ এগুলি তাদের কাছে আরও বেশি ব্যয়বহুল এবং কঠিন হতে থাকে। সুপারমার্কেটগুলিতে সেগুলি নেই তবে কৃষকের বাজারগুলি মরসুমের উপর নির্ভর করে। ভাল রেস্তোরাঁগুলি মানের সারা বছর ধরে ভালো শাকসবজি সরবরাহের জন্য প্রচুর অর্থ প্রদান করে।
আমি আমার নিজের বেড়ে উঠি এবং আমি আপনাকে বলতে পারি যে সেরা স্টোর কেনা টমেটো এবং ভাল বাগান থেকে পাওয়া টমেটোগুলির মধ্যে তুলনা নেই। আপনি যদি সঠিক বৈচিত্রগুলি বেছে নেন তবে বৃদ্ধি করা শক্ত নয়।
বলা হচ্ছে, লতা-পাকা শব্দটি প্রায়শই কিছুটা বিপণনের ক্ষেত্রে তাদের আরও আকর্ষণীয় করে তোলার জন্য ব্যবহার করা হয়, তবে আপনি যদি কোনও ভাল রেস্তোঁরায় থাকেন তবে সম্ভবত এটি সত্য।