শিরাজ / ফার্সি / ওয়াইল্ড ফিগস - কিভাবে তাদের সঠিকভাবে খাবেন? যতটা সম্ভব গন্ধ বের করতে?

Question

আজ আমি কিছু শুকনো শিরাজ ফিগ (তাদের জন্য অন্যান্য নাম কেবল ওয়াইল্ড ফিগ বা ফার্সি ফগস) কিনতে সক্ষম ছিলাম, এই রকম দেখাচ্ছে:

তাদের সম্পর্কে মহান জিনিস শুনে শুনে আমি তাদের খুব খুশি হলাম, কিন্তু আমার কাছে তারা 'জিনেরিক' শুকনো ফলের মতো স্বাদ পেয়েছিল, কিন্তু হয়তো ঠিক যেহেতু আমি তাদের সঠিকভাবে কীভাবে চিকিত্সা করব তা জানি না।

• পুরো ফল খাওয়া, না শুধুমাত্র শুকনো সজ্জা?
• খাওয়ার আগে রাতে পানিতে ভিজানো কি সাধারণ ব্যাপার?
• তাদের গন্ধ বের করতে কোন ভাল উপায় আছে, বিশেষ করে প্যাস্ট্রি ব্যবহারের জন্য?

শেষ প্রশ্ন সম্পর্কে: এটি কি ক্রিম দিয়ে রান্না করতে কাজ করবে এবং এটি কয়েক ঘন্টার জন্য যেমন এটি উদ্বুদ্ধ করা উচিত। ভ্যানিলা pods সঙ্গে সম্পন্ন? আমি কিছু জিজ্ঞাসা করছি কারণ জিজ্ঞাসা করছি, যদিও ভ্যানিলা পড ঠিক ফলের শুকনো হয় না।

Comments

আসলে, ভ্যানিলা পডগুলি ভ্যানিলা অর্কিডের ঠিক শুকনো (এবং কৃত্রিম) ফল।

— SAJ14SAJ

Answer 1

শিরাজের ডুমুরগুলি সিরাজে উত্থিত হয়, ফ্লোরিডার ফলের ফ্লোরিডা কমলাগুলির মতোই। আপনি শিরাজ figs ব্যবহার, এই ক্ষেত্রে শুকিয়ে, আপনি অন্য কোন figs হিসাবে।

আপনি পুরো ফলটি খেয়ে ফেলতে পারেন, বা ছিদ্রটি বেছে নিতে পারেন (যেগুলি শুকিয়ে যাওয়া অঙ্কুরের সাথে কঠিন হতে পারে, তবে পুনর্গঠনের পরে এটি সহজ।)

অনুসারে স্বাস্থ্য খাদ্য সহজ :

তাজা তাজা figs খুঁজে কখনও কখনও কঠিন, যেহেতু শুকনো ডুমুর একটি   ভাল বিকল্প। তারা একটি মিষ্টি চিকিত্সা জন্য খাওয়া যেতে পারে।

শুকনো ডুমুর এছাড়াও তাদের নরম, বা নিজেদের দ্বারা রান্না করা soaked করা যেতে পারে   অথবা অন্য কোন শুকনো ফল সঙ্গে। তারা ভাল stewed হয়, এবং সাধারণত হয়   যথেষ্ট মিষ্টি যথেষ্ট বা কোন চিনি প্রয়োজন।

রাতারাতি ঘুম থেকে ওঠার জন্য প্রচুর পরিমাণে সময় লাগবে এবং মোটা হয়ে যাবে, যদি আপনি তা করতে চান।

---

আমি গৃহনির্মিত ডুমুর নির্যাস, বা ডুমুর নির্যাস সব কিছুই করতে শুনেছি না- কিন্তু যদি আপনি এটি চেষ্টা করতে চান তবে আপনি অবশ্যই যে কোনও সাদাসিধা নির্যাস বা তরল তৈরির জন্য একই পদ্ধতি ব্যবহার করবেন।

ভদকা (অথবা রুম, কিন্তু এটি রুমের গন্ধ নিয়ে আসে) এ ডুমুরগুলি ঢেকে রাখুন এবং কয়েক সপ্তাহ ধরে ঠান্ডা অন্ধকারে ঢুকতে দেয়, মাঝে মাঝে কম্পন করে। আপনি অনুপ্রেরণা শুরু করার আগে ডুমুর কাটা যদি এটি সহজতর করা হবে।

আপনি চেষ্টা করতে পারে ডুমুর মদ , ঢালু কিছু চিনি সিরাপ যোগ করা। আপনি গুগল একাধিক রেসিপি পাবেন; লিঙ্ক এক শুধুমাত্র একটি উদাহরণ।